Daugiausiai alyvuogių aliejaus 2015-aisiais suvartojo italai - 581 000 tonų. Toliau eina Ispanija ir JAV.
JAV alyvuogių aliejaus suvartojimas per 25 metus padidėjo pustrečio karto. Pernai jo čia suvartota 308 000 tonų.
Pernai Italija eksportavo 320 000 tonų alyvuogių aliejaus, trečdalį šio kiekio - į JAV. Itališko alyvuogių aliejaus apyvarta siekė 3 mlrd. eurų.