aA
Vilniaus tarptautinis kino festivalis „Kino pavasaris“ kino ir maisto gurmanus pakvietė į ypatingą „Kulinarinių filmų“ programos seansą. Visus, atėjusius į filmą „Jiro sapnai apie suši“ (Jiro Dreams of Sushi), prieš seansą pasitiko ypatinga sušių degustacija.
Gabija Ryškuvienė
Gabija Ryškuvienė
© A.Solomino nuotr.

Norinčių pasmaguriauti buvo išties daug. Prasibrovus pro žmonių minią buvo galima susitikti ir pasikalbėti su „Kulinarijos studijos“ šefu Ossama Charafedine, atvykusiu iš Libano, tačiau jau puikiai kalbančiu lietuviškai. Virtuvės šefas ne tik gamino, bet ir mokė smalsuolius kaip suši pasigaminti namuose.

„Kiekvienas gali gaminti, tai visiškai nesudėtinga!” – šypsojosi šefas O.Charafedine. „Visa paslaptis yra ryžių virime. Svarbiausia atitaikyti vandens kiekį – tai pagrindinė sušių gaminimo subtilybė.“

Sušiai tirpte tirpo, pamalonindami kino mylėtojų gomurius, o šefas Osama vos spėjo juos gaminti. „Kino pavasario“ žiūrovams pasitaikė iš tiesų neeilinė galimybė ne tik degustuoti, tačiau ir gauti patarimų iš profesionalo.

Po gardžios degustacijos, žiūrovai žiūrėjo dokumentinį filmą „Jiro sapnai apie suši“, pasakojantį apie geriausią sušių meistrą ir apie tai, kaip gimsta tobuliausi pasaulyje sušiai. 86-erių J.Ono yra laikomas geriausiu sušių šefu pasaulyje. Jam priklauso garsusis dešimties vietų „Sukiyabashi Jiro” restoranas Tokijuje. Čia patiekalas kainuoja virš 300 dolerių, o vietos jame laukti gali tekti net metus. Šefas Jiro Ono pateko į Guinesso rekordų knygą kaip seniausias trijų Michelin žvaigždučių šefas pasaulyje.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Gyvai / Eurolygos rungtynės Kaune ekstremaliomis aplinkybėmis: „Žalgiris“ – „Armani“ (296)

Penktadienio vakarą Nemuno saloje vykstančiose Eurolygos 26-ojo turo rungtynėse susitinka turnyro...

Šiauliuose panikos nėra, tačiau nuo lentynų žmonės šluoja kai kuriuos produktus (87)

Kilęs nerimas dėl Lietuvą jau pasiekusio koronaviruso pakeitė dalies lietuvių įpročius....

Žaidimas degtukais virš parako statinės: ar Turkija įtrauks NATO į Trečiąjį pasaulinį karą su Rusija? (355)

Jungtinių Valstijų kariuomenė atsargiai vertina savo vaidmenį Sirijoje . Tačiau Jungtinių...

Legendinės primabalerinos Anos Pavlovos paslaptys: sutuoktiniui keršijo ilgai ir stebino širdies žiaurumu

Ja visi žavėjosi, ji buvo vadinama „dieviška“ ir „nepakartojama“. Kalbėta, kad ji tikras...

Koronaviruso baimė praretino „Žalgirio“ arenos tribūnas, kuriose – ir grupelė italų (15)

Į penktadienio vakare vykstančias Eurolygos rungtynes tarp Kauno „Žalgirio“ ir Milano...

Vitalija Guobė

Karas šeimoje: kodėl geria garsių vyrų žmonos? N-18

Kai eilinį kartą pro langą kieme pamačiau kelis prabangius automobilius su man nelauktais...

Šuniui nustatytas koronavirusas: veterinarai jau prognozuoja, kas vyktų, jei virusas paliestų lietuvių šunis (249)

Kinijoje, Honkonge, gyvūnų prieglaudoje izoliuotas šuo , kuriam nustatytas nežymus teigiamas...

Internautai su Tapinu priešakyje pasipiktino Vadimo Zizo įrašu koronaviruso akivaizdoje: siūlo kaukes už 64 eurus

Koronaviruso akivaizdoje imtos pardavinėti kaukės už daugiau nei 60 eurų sulaukė internautų...

Incidentas Vilniuje: vyras žmoną įkalino vonios kambaryje, nes manė, kad ji užsikrėtė koronavirusu (241)

Dėl koronaviruso Lietuvoje kilusi isterija pasiekė neįtikėtiną lygį - policijai tenka reaguoti...

Žiniasklaida: vakcina nuo COVID-19 – sukurta, prasideda bandymai (113)

Masačusetso valstijoje, Kembridžo mieste, įsikūrusi biotechnologijų įmonė „Moderna...

|Maža didelių žinių kaina