43 straipsnių
Orams vis labiau primenant vasarą, šiltojo sezono pranašai – pirmosios naujo derliaus trešnės pagaliau atvyko į Lietuvos parduotuves. Trešnės yra ne tik skanios, bet ir greitai numalšina alkį, aktyvina virškinimą ir gerina nuotaiką.
Kartais net išpuoselėtuose mėgėjų soduose trešnės, slyvos ar persikai auga, tačiau vaisių nuo jų nuskinti taip ir nepavyksta, nes jų paprasčiausiai nėra.
Vaismedžiai, vaiskrūmiai – ne amžini, jie, kaip ir žmonės, sensta, bėgant metams, derliaus vis mažėja.
Rugpjūtis paskutinis vasaros mėnuo, kai jau praktiškai aišku, koks bus derlius, tačiau dar galima „pridėti ranką“ ir pagerinti derlių bei atlikti paskutinius darbus, kurių nespėjote liepą.
Nors pirmųjų lietuviškų trešnių derlius dar tik prasidėjo, šių uogų mėgėjai įsigyti atvežtinių gali beveik kiekviename turguje.
Pavasarį ir vasarą vaismedžius ir vaiskrūmius, žinoma, reikia tręšti, ir tai savaime suprantama: juk jie auga, žydi, veda vaisius, o tam būtinos maisto medžiagų atsargos. Tačiau kam gi tręšti, kai derlius nuimtas ir medžiai ėmė mesti lapus? Ar tai tikslinga?
Ruošti žiemai vaiskrūmius reikia pradėti tuomet, kai krinta lapai. Tačiau ir rudens pradžia – svarbus pereinamasis laikotarpis. Priežiūros reikalauja ne tik medžiai, bet ir vaiskrūmiai, vasarą apdovanoję gausiu derliumi.
Kiekviena vasara mus apdovanoja spalvotomis gėrybėmis – kaulavaisiais, kuriuos dažnas valgo tiek vienus, tiek gardina įvairius kepinius ar desertus. Vyšnios, trešnės, slyvos, persikai, abrikosai ar nektarinai – spalvingas kaulavaisių pasaulis stebina savo spalvomis, skoniais ir formomis. Prekybos ti...
Įpusėjus vasarai prasideda uogų ir uogienių virimo metas, todėl dažnas kraštietis šių gėrybių dairosi turguje. Kėdainių turgūs jau lūžta nuo įvairiausių uogų gausos, pasirinkimu pirkėjai nesiskundžia, pardavėjai džiaugiasi – žmonės aktyvūs pirkėjai.
Kalvarijų turguje prekiaujanti Elena sako, kad aktyvi prekyba prasidėjo šią savaitę ir jau galima spręsti, kas šį sezoną bus madinga.
Patyrė sodininkai žino, kad vyšnios ir trešnės nemėgsta genėjimo. Apgenėjus šiuos vaismedžius, pradeda tekėti sakai, apgenėtos šakos gali apdžiūti ir apmirti.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ( VMVT) specialistai prekybos vietose patikrino apie 100 tonų vaisių, uogų bei daržovių ir nustatė, kad net trečdalis parduodamų braškių ir apie 15 proc. vyšnių bei trešnių - pradėjusios gesti, pažeistos puvinio.
Nors dauguma lietuvių mėgsta piktintis kainomis ir skųstis, kad jos per didelės, pas mus jau kuriasi parduotuvės, kurių savininkai net nesiruošia konkuruoti mažomis kainomis – čia etiketėse puikuojasi eilinį pilietį į stresą varantys skaičiai: už ekologiškų pomidorų kilogramą 19 eurų, už kilogramą t...
Šią vasarą Lietuvą merkiančios liūtys, gegužės mėnesį laukus nuklojęs sniegas ir šaltis verčia uogų augintojus griebtis už galvų: sezonas itin prastas, todėl kainos žymiai išaugusios.
Įsibėgėjant uogų ir vaisių sezonui labai svarbu žinoti, kiek galima jų suvalgyti nepakenkiant sveikatai. Ir turėkite omenyje: uogas, kaip ir vaisius, patariama valgyti tik šviežius ir be cukraus. Taip organizmas geriau pasisavins juose esančius mikroelementus ir naudingąsias medžiagas.
„Mažai žmonių. Kol kas dar čia mažai žmonių. Bet mes neliūdim. Aišku, daugiau žmonių norėtųsi, bet oras, oras viską čia daro“, – sako daržovių pardavėja Palangos turguje, nors jame sukasi gal bent 40 pirkėjų, o dauguma prekeivių neturi kada kalbėti, nes juos vis pertraukia apsipirkinėjantys poilsiau...
Vienos mėgstamiausių – po braškių – vasaros uogų vyšnios yra tikra sveikatos bomba. Yra mažiausiai penkios priežastys, kodėl turėtumėte skubėti pasinaudoti šia sultinga gamtos dovana – juk vyšnių sezonas toks trumpas!
Uogas lietuviai mėgsta saldžias, todėl mieliau renkasi trešnes, o vyšnių prekybos centruose rasti beveik nepavyks. Tiesa, čia nepavyks rasti ir lietuviškų trešnių, LRT.lt pažymi prekybos tinklų atstovai.
Įsibėgėjus uogų sezonui, žmonės skuba į turgų įsigyti uogų geriausiomis kainomis. Vos tik pasirodžiusios lietuviškos braškės kainavo 7–10 eurų, dabar vidutiniškai jos kainuoja po 1,6–1,8 euro, o lenkiškos uogos dabar kainuoja po 1,4–1,5 euro, kai iš pradžių, prekyboje pasirodžiusios dar gegužės paba...
Lietuvoje – liepa. Jai liko dar visa savaitė. Tačiau toks žinojimas nieko nereiškia, mums kur svarbiau tai, kad diena tapusi trumpesnė beveik visa valanda. Taip pat mums rūpi ir tai, kad vasara sugrąžins šilumą ne vienai dienai, o ilgam. Dabar pats gražiausias atostogų metas ir šiluma, saulė reikali...
