serbentai

Daktaras Algirdas Amšiejus pasakoja apie tai, ką liepą dar galima nuveikti sode ir kurie darbai dabar griežtai draudžiami.

Norint gausaus serbentų derliaus, reikia žinoti, kaip tinkamai juos prižiūrėti, ką daryti įvairiais mėnesiais.

Serbentų laistymas verdančiu vandeniu padeda atsikratyti daugelio kenkėjų ir užkirsti kelią ligoms. Ši procedūra gana paprasta, tačiau neteisingai pasirinktas laikas gali ne tik darbą paversti bergždžiu, bet netgi pražudyti krūmą.

Kone kiekviename sklype auga avietės, agrastai ir serbentai. Sodininkams šie vaiskrūmiai patinka dėl to, kad jie nereikalauja ypatingos priežiūros: tereikia kartą per metus apgenėti šakas ir patręšti, ir kiekvieną vasarą-rudenį galima sulaukti padoraus derliaus.

Atrodytų, kam genėti serbentus, jei jie ir taip subrandina uogas? Ogi tam, kad krūmas atjaunėtų ir subrandintų dar didesnį derlių.

Sekatoriumi aktyviausiai darbuotis tenka pavasarį, tačiau tai nereiškia, kad medžių ir krūmų nereikia genėti rudenį! Dar ir kaip reikia, ir dabar papasakosime apie pagrindines rudeninio genėjimo taisykles.

Išskirtinai šilta vasara šiemet anksčiau subrandino daugelį vaisių ir uogų. Tačiau jų augintojams sunku konkuruoti su užsienio sodininkais, kurių produkcija Lietuvą pasiekia pigesnė nei vietinė. Derlius geras, bet supirkimo kainos - mažesnės nei savikaina.

Kaune vykstanti žemės ūkio paroda „Ką pasėsi... 2018“ ne tik vienas didžiausių žemės ūkiui skirtų renginių. Tai ir savotiška sezono pradžia.

Dabar pats serbentų „pikas“. Tad savo skaitytojus pažindiname su desertinių veislių dešimtuku, kurį padėjo išrinkti VU botanikos sodo pomologinių kolekcijų grupės vadovas Edvardas Meidus.

Ar kada esate ragavę populiariųjų burnoje tiesiog tirpstančių flapjack – avižų batonėlių, kurie ypač paplitę Britanijoje? Variacijų yra daug, bet tradiciškai šis užkandis - desertas gaminamas iš avižų dribsnių, cukranendrių „Golden Syrup“, cukraus ir sviesto. Aš siūlau išbandyti lietuvišką variantą,...

Panevėžio turgaviečių prekystaliai kiekvieną dieną pasipildo vis naujomis vasaros gėrybėmis. Įprastas šio laiko daržoves ir vaisius turguje keičia miškų ir sodų derlius.

Mano sodas lūžta nuo aviečių derliaus, todėl būtų tiesiog nuodėmė jų nepanaudoti. Siūlau pyrago receptą, kuriam tiks ir šviežios, ir šaldytos uogos.

Užderėjo serbentai? Išsikepkite gardžių sausainių:

Įsibėgėja mėlynių rinkimo sezonas. Nors Dzūkijos miškuose šiemet daug mėlynojų nušalo, Aukštaitijoje – pats rinkimo sezonas. Tuo metu ūkininkai skina paskutinį braškių derlių. Dėl šalnų gegužę ir vėsių birželio naktų, šįmet braškių derlius buvo mažesnis, o uogos – brangesnės.

Vasarą, pasak mitybos specialistų, vietoje atvežtinių vaisių ir daržovių, turėtume mėgautis mūsų krašte užaugintomis gėrybėmis. Jose daug daugiau vitaminų bei kitų naudingųjų medžiagų.

Tai yra vienas mėgstamiausių mano vasarinių pyragų! Dabar toks puikus metas, kai gausu įvairiausių uogų.

Vasarą soduose noksta įvairiausios uogos. Jeigu kas nors paklaustų, koks vasaros skonis, reikėtų pasiūlyti krepšelį su braškėmis, avietėmis, gervuogėmis, mėlynėmis, vyšniomis, agrastais ar serbentais. Turbūt neverta aiškinti, kiek juose yra naudingų medžiagų. Dalelę vasaros skonio ir naudingųjų savy...

Kenkėjai ir ligos neišrankūs. Jie puola ne tik obelis ir kriaušes, bet ir kaulavaisinius augalus bei uogakrūmius. Gelbėti juos nuo piktadarių dar yra laiko, nes pavasaris vėluoja, o drauge vėluoja ir žydėjimas.

Paprastoji avietė. Paprastąsias „Meeker“ ar „Schonemann“ rūšių avietes sodina į eilę ir pririša prie kartelių. Uogas veda dvejų metų šakelės.

Sutikite, kad XXI amžiuje yra daug sveikesnių būdų nei uogienės, kad žiemą galėtumėte mėgautis vasaros uogų skoniu. Norėdami išsaugoti uogose esančius vitaminus, jas šaldykite.