Valgydami žalias, termiškai neapdorotas daržoves gauname daug vitaminų ir mineralų. Tuo tarpu verdant dalį maistinių medžiagų prarandame. Svarbu ir tai, kad daržovių odelėje taip pat gausu naudingų medžiagų. Tačiau yra daržovių, kurias valgyti žalias ar nenulupus odelės gali būti pavojinga sveikatai...
pupelės
70 straipsnių
Pupelė (lot. Phaseolus) – pupinių (Fabaceae) šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis.
Graikiškai phaseolus reiškia – ilgas, siauras laivelis, nes ankštys primena tokius laivelius.
Kava – tai ne vaistas, kuris padeda atsibusti. Kava – tai vaisius, kuris priklausomai nuo paruošimo būdo puodelyje gali atsiskleisti visa skonių įvairove – nuo citrusų iki cinamono. Geros kokybės rūšinė kava iš pradžių gali pakeisti mūsų rytą, o pamažu – ir gyvenimą, sako į Vilnių trumpam atvykęs it...
Paprastai dauguma sodininkų ir daržininkų turi stebuklingą dėžutę, kurioje laiko visas savo sėklų atsargas. Ir kiekvieno naujo sodininkystės-daržininkystės sezono pradžioje, prieš eidami į parduotuvę, jie patikrina savo turimas atsargas.
Pomidorinė pupelių sriuba ne tik skani, bet ir labai soti. Jei sriubą patieksite su duona ar česnakiniu batonu, gali neprireikti ir antrojo patiekalo. Pupeles galite naudoti virtas namuose arba konservuotas, priklausomai nuo to, kiek laiko turite virtuvėje. Abiem variantais sriuba išeina labai gardi...
Tai, ką valgote, turi didžiulės įtakos daugeliui jūsų sveikatos aspektų, įskaitant riziką susirgti tokiomis lėtinėmis ligomis kaip širdies ligos, diabetas ir vėžys.
Išgirdę žodį „mėsainis“ greičiausiai iš karto įsivaizduojate tarp dviejų traškių bandelių įsitaisiusį sultingos jautienos paplotėlį. Tačiau tobulais mėsainiais gali mėgautis ir tie, kurie mėsos išvis nevalgo. Paragavę šių vegetariškų mėsainių greičiausiai nė nesuprastumėte, iš ko jie pagaminti, tači...
Žodis „ karis “ kilo iš tamilų kalbos žodžio „kari“, kuris reiškia pikantiškas padažas, arba žodžio „kaari“, reiškiančio garnyrą. Ši sriuba sušildys jus lietingą rudens dieną. Net neabejojame, kad kartą pabandę gaminsite šią sriubą ir ateityje!
Valgydamas šį pyragą net nepagalvotum, kad jis kažkoks kitoks: su pupelėmis, be miltų. Niekada nebuvau ragavusi juodųjų pupelių. Tiesą pasakius, net nežinojau apie jų egzistavimą. Pyragas su jomis drėgnas, sunkus, sotus ir, atrodo, toks šokoladinis. Būtinai pabandykite.
Kalis, magnis, geležis, cinkas, vitaminai B1, B6. Labai daug baltymų ir pagaliau sulauktas sotumo jausmas. Kas tai? Atspėjote! Tai raudonosios pupelės, pasiruošusios kasdien nustebinti savo panaudojimo patiekaluose galimybėmis. Šįkart ši ankštinė daržovė pirmuoju smuiku griežia avokadų užtepėlėje, j...
Pavasarėjant sotūs patiekalai pamažu užleidžia vietą lengvesniems. Šis receptas – puiki pavasarinių pietų ar vakarienės idėja.
Šaltuoju metų laiku per vasarą sukauptų vitaminų atsargos ima sekti, tad vertėtų paieškoti naujų sveikatos šaltinių. Tokiu metu trūkstant šviežių vaisių ir daržovių specialistai siūlo atsigręžti į alternatyvius produktus, pavyzdžiui, pupeles.
Mitybos specialistas, mokslų daktaras Michaelas Gregeris pateikia rekomendacijų, kaip turėtų atrodyti kasdieninės mitybos planas, skelbia „The Daily Mail“. Populiarų planą jis siūlo sekti visiems, norintiems sulieknėti ir būti sveikiems.
Kai už lango dieną nepastebimai keičia vakaras, kuomet lauke taip drėgna ir telkšo balos, skrandis pats ima siųsti signalus apie aštrų troškinį, kurio prikirtus, lapkričio darganos neatrodytų tokios niūrios. Naminio maisto entuziastas Tadas Ustinavičius pasiraitoja rankoves ir netrukus mus pradžiugi...
Pasirodo, kad daugelio mėgstami produktai – puikus baltymų šaltinis. Žmogaus organizmui jie būtini. Kiekvienoje kūno ląstelėje yra baltymų, jų būtina valgyti, kad gamintųsi naujos ląstelės ir pakeistų senas. Visi žino, kad puikus baltymų šaltinis – liesa paukštiena, tačiau yra ir daugiau šiomis mais...
Jei norite valgyti širdžiai naudingą maistą, į lėkštę dėkitės kuo daugiau vaisių ir daržovių, nepamirškite ląstelienos, bent du kartus per savaitę valgykite žuvį ir ribokite sveikatai kenksmingų riebalų, o taip pat ir druskos kiekį.
Fitnessmagazine.com išvardijo 10 maisto produktų, kurie labiausiai padeda organizmui kovoti su ligomis ir suteikia energijos. Įtraukę juos į savo racioną ilgainiui pajusite, kad jūsų kūnas tapo sveikesnis ir stipresnis. Sąrašo autoriai drąsiai teigia, kad šie produktai - sveikiausi pasaulyje.
Sinoptikai pranašauja, kad žemę dar visą savaitę merks lietūs. Mus toks oras žlugdo, o senoliai tikina, kad žemei dar, oi, kaip reikia lietaus. Kol mūsų daržai gamtos girdomi, pakalbėkime apie tai, ko reikia neužmiršti pasisėti, kaip sėti, prižiūrėti.
Kiek pamenu, man sunkiausia buvo atsikratyt gelbėjimosi rato ir paploninti šlaunis. Tačiau SMS (sportas, mityba ir seksas) gali viską!
Superproduktai sveiki kaulams, gerina regėjimą, aktyvina smegenų veiklą. Be to, nauji tyrimai rodo, kad jie padeda sulieknėti.
Aš dažnai jaučiuosi kaip nėščia. Kartais pilvas išsipučia taip, kad atrodo susprogsiu tiesiog viduryje gatvės. Diskomfortas labai didelis, tačiau daug žmonių su juo susiduria. Kokių maisto produktų atsisakyti, kad šios bėdos neliktų?