Paulius Jurkevičius

Anksčiau didžiausi visuomenės priešai buvo jie – mafijos smogikai, narkotikų platintojai, nelegalai iš trečiojo pasaulio, netikrų „Gucci“ rankinių pardavėjai. Šiomis dienomis Italijoje priešo įvaizdis pasikeitė iš esmės. Municipalinė policija, ginkluoti karabinieriai parkuose ir pliažuose vaikosi pa...

Vakar šiek tiek domėjausi, kaip žmonės Vilniuje ir kitur reaguoja į kai kurių laisvių ir malonumų suvaržymus. Vieni piktinosi, kad per mažai. Kiti aiškino, kad per daug. Man susidarė vaizdas, kad nei per daug, nei per mažai, o sulig ligos plitimo ritmu ir proporcijomis.

Tas išgertas espreso kavos puodelis, kurį aprašiau pirmajame reportaže iš karantinuotos Italijos, buvo paskutinis. Trečiadienį vakare feisbuke tautai pasirodė šalies vyriausybės vadovas Giuseppe Conte ir pasakė, kas bus toliau. Dekreto papildymai – drastiški: viskas uždaryta, išskyrus vieną kitą egz...

Štai ir jis, pirmasis rytas uždarytoje Italijoje. Jis prasideda nuo klausimo: hm, – ar išeiti į lauką galima? Ta prasme – šuniuką išvesti pasivaikščioti griežti karantino įstatymai leidžia? Toliau: jeigu reikia į banką susimokėti baudą už ne vietoje paliktą mašiną? Ką darome? O kaip subažnyčia? Mano...

Akivaizdu, kad panika visoje Europoje dėl koronaviruso tik didėja. Visoje Italijos teritorijoje nuo antradienio ribojamos visos kelionės ir draudžiami visi vieši susibūrimai, vyriausybei pritarus griežtoms karantino priemonėms naujojo koronaviruso plitimui stabdyti.

Italijoje gyvenantys žurnalistai, knygų autoriai, Italijos kultūros ekspertai Paulius ir Jurga Jurkevičiai šeštadienio „ Alfas Live“ laidoje pasakojo apie Italiją ir jos virtuvę, kurios mes, deja, visa dar nepažįstame, ir apie akivaizdžius skirtumus tarp jų ir mūsų.

Alyvuogių aliejus – virtuvės šefų ir namų šeimininkių itin mėgstamas produktas, įvairiems patiekalams suteikiantis išskirtinį skonį ir kvapą. Tačiau prekybos centruose alyvuogių aliejaus tokia gausybė, kad išsirinkti kokybišką produktą gali tapti gana sudėtinga. Be to, specialistai pastebi, kad pasi...

Geriausias aliejus spaudžiamas iš neprinokusių alyvuogių – tada jame išlieka visos svarbios medžiagos, valančios mūsų kraują ir padedančios alyvmedžiui išgyventi tūkstantį metų, sako gastronomijos publicistas Paulius Jurkevičius.

Kaip kasmet, taip ir šiemet vasario 19 - 22 dienomis šurmuliuos Vilniaus knygų mugė. Prieš jai prasidedant pagrindinis Lietuvos naujienų portalas DELFI siūlo susipažinti su knygų mugės programa.

Šį sekmadienį, vasario 22 d., parodų ir kongresų centre LITEXPO vykstančioje 16-oje Vilniaus tarptautinėje knygų mugėje pasirodys pirmasis lietuviškas alyvuogių aliejaus vadovėlis – „Knyga apie ypač tyrą”. Tai jau du dešimtmečius Romoje gyvenančio lietuvio, gastronomijos publicisto ir restoranų kons...