migdolai

Nors gerėja mūsų gyvenimo kokybė ir gydymo galimybės, tačiau sergame ne mažiau. Kodėl? Pasak ajurvedos specialistės, gydytojos Astos Keturkienės, visi atsakymai ir ligų priežastys slypi mūsų lėkštėse. Jei norite gyventi sveikiau, atsigręžkite į gamtą ir jos teikiamas dovanas. Viena iš jų – riešutai.

JAV, Kalifornijos valstijoje vienu metu pražysta daugybė migdolų medžių – Valentino diena čia neatsiejama nuo gausybės šviesių žiedų.

Jeigu bandote atsikratyti nereikalingų kilogramų, tai nereiškia, kad privalote atsisakyti visų užkandžių. Kai kurie užkandžiavimui tinkami maisto produktai, tokie kaip migdolai ar avinžirnių užtepas ( humusas), gali padėti pasiekti tikslus. Priešingai populiariems įsitikinimams, kai žmogus bando num...

Abrucų regiono, ypač L`Akvilos apylinkių, virtuvė įvairi, soti ir šiek tiek panaši į lietuvišką, sako italas Federico Baglini. „Ant abruciečių stalų netrūksta mėsos, o rankomis gaminti makaronai gardinami ypač brangiais požeminiais grybais trumais “, – pasakoja F. Baglini ir dalijasi nesunkiai paruo...

Koks ingredientas kainuoja tiek pat, kiek butas Lietuvos provincijoje? Kodėl kiekvieną rudenį migruodavo avys? Kaip gyvenimą saldinosi vienuolės ir ko su šunimis miškuose ieško abruciečiai? Apie masinio turizmo nepaliestą Abrucų regioną ir jo tradicinę virtuvę portalui LRT.lt pasakoja italas Federic...

Riešutai – natūralus grožiui ir sveikatai būtinų vitaminų bei mineralų šaltinis, nepamainoma gamtos dovana mūsų organizmui.

Žiema įsisiūbuoja, šaltukas spaudžia stipriau ir vis dažniau ilgus vakarus leidžiame namuose. Na, ir būkim atviri, kartais net po sočiausios vakarienės prisėdus ant sofutės priešais televizorių ar su knyga įsisupus į šiltą pledą, rankos ima ieškoti kažko pakramsnoti. Gardus ir sveikas išsigelbėjimas...

Per dieną specialistai rekomenduoja 240 kalorijų gauti iš riešutų, t. y. suvalgyti jų apie saują. Vis tik tenka pripažinti, kad tik mažiau nei pusė mūsų riešutų valgome kasdien.

Tikriausiai vienas geriausių jausmų mane aplanko, kai sumaišęs savo virtuvėje rastus ingredientus ir kūrybiškai improvizuodamas pagaminu ką nors tikrai ypatingo, o visi paragavę įvertina tik geriausiais balais. Šio pyrago receptas – kaip tik toks!

Receptas mėgstantiems eksperimentuoti. Migdolų sūris valgomas vienas, šalia salotų, jį galima dėti ant troškinių, į sriubas.

Pasigaminus tokių užkandžių sekmadienį juos galima visą savaitę laikyti šaldytuve ir kasdien neštis į darbą. Juos patogu pagriebti, kai pritrūksta energijos ar norisi užkąsti, bet nėra laiko gaminti. Kai skanus ir sveikas užkandis visad po ranka, neprireikia nei bandelių, nei šokoladukų.

Šio recepto paslaptis – migdolų miltai. Tam tiesiog tereikia migdolus sumalti kavamale. Jais gardinti kepiniai skoniu visai nenusileidžia miltiniams. Šį kartą siūlome jums pasigaminti itin pavykusius keksiukus.

Egzistuoja tam tikrų maisto produktų (omarai, mangai, žuvis ir pan.), kuriuos reikia ruošti ir tiekti pagal tam tikras taisykles. Kiti produktai nereikalauja didesnių žinių ir juos paruošite daug paprasčiau.

Visi esame patyrę tą jausmą, kai po sočių pietų norime kristi į lovą ir miegoti. Šventiniu laikotarpiu, prisiragavę įvairių patiekalų, taip pat dažnai pajuntame mieguistumą. Ką daryti?

Visi įpratę parduotuvėse matyti iš tolimųjų kraštų atvežtus vaisius, riešutus ir kitus produktus, tačiau ar žinote, ant kokių medžių jie auga ir kokiais žiedais tie medžiai pasipuošia žydėdami?

Dietologai ir mitybos ekspertai tikina, kad vienas geriausių užkandžių yra riešutai. Juose gausu vitaminų, sveikatai naudingų riebalų ir skaidulų.

Sveiko maisto kainos gali abstulbinti, ypač jei tai madingas produktas – pavyzdžiui, natūralūs neapdoroti migdolai ar šaltai spaustos žalumynų sultys. Tačiau galima valgyti sveikai ir neišlaidaujant.

Nors riešutai tituluojami vienu geriausių pasirinkimų užkandžiui, ypač dažnai minimi cholesterolį mažinantys, širdies būklę gerinantys, svorį reguliuoti padedantys ir netgi vėžio riziką mažinantys migdolų, anakardžių, graikiški ir kt. riešutai, vis dėlto reguliariai riešutų vartoja toli gražu ne dau...

Pabrangęs JAV doleris euro atžvilgiu, ekonomiškai tvirtėjanti Kinijos ir Indijos rinka, populiarėjantis sveikas gyvenimo būdas, nedidėjančios plantacijos ir gamtos stichijos riešutų kainas kelia į nematytas aukštumas.

Augalinės kilmės mitybos specialistė Gintarė Jonaitytė pataria ir pademonstruoja, kaip paprastai pasiruošti sveikus ir skanius patiekalus.