Mėsos

119 straipsnių

Elena Rinkevičienė

Pavasarį mūsų šalyje lankęsi Rusijos veterinarinės ir sanitarinės priežiūros federalinės tarnybos ekspertai, tikrindami mūsiškes mėsos perdirbėjų įmones, eksportuojančias produkciją į Rusiją, rado prie ko prikibti – kai kurios Lietuvos įmonės nepagrindė, kad į Muitų sąjungą ir Rusiją eksportuoja tik...

Rasa Lukaitytė-Vnarauskienė

Išsvajotai vakarienei iškeptas jautienos kepsnys – sunkiai kramtomas ir besiveliantis burnoje? Gali būti, kad tai lėmė ne tik ne kokie kulinariniai gebėjimai, bet ir prasta mėsos kokybė. Mat pripažįstama, kad lietuviui nusipirkti tikros mėsinių galvijų jautienos – užduotis ne iš lengvųjų. Mūsų šalyj...

Audra Čepkauskaitė, LRT Klasikos laida „Žmonės ir idėjos“, LRT radijo laida„Gimtoji žemė“, LRT.lt

Europoje keliama iniciatyva įvesti specialų mokestį mėsai, kaip tabakui ir alkoholiui. Mėsos vartojimas ir gyvulininkystės apimtys turėtų būti mažinami, teigia iniciatyvos šalininkai remdamiesi moksliniais tyrimais, rodančiais ryšį tarp gyvulininkystės ir klimato kaitos.

Aldona Svirbutavičiūtė

Per trejetą metų ūkininkų turgeliai šalyje tapo mėgstamiausiomis miestelėnų apsipirkimo ir tikro pabendravimo su kaimo skoniais ir kvapais oazėmis. Sostinės gyventojai susigyveno su savais prie jų seniūnijų ar didžiųjų parduotuvių atvažiuojančiais ūkininkais, džiaugiasi kaimiškais gardumynais ir vis...

Antradienį, balandžio 10 dieną, Kalifornijos mieste Los Andžele buvo pastebėtas vaikštinėjantis lokys. Sunerimę vietos gyventojai iš savo namų stebėjo, kuo baigsis šis pasivaikščiojimas. Vienas žmogus su lokiu vos nesusidūrė akis į akį, nes tuo metu rašė žinutę mobiliuoju telefonu ir jo nepastebėjo....

Šių metų pradžioje Europos Komisija mėsos gaminį „Skilandis“ patvirtino garantuotu tradiciniu gaminiu. Tai pirmasis lietuviškas gaminys, kurio tradiciškumas pripažintas Europos Sąjungos mastu. Lietuvos pirkėjams Europos Komisijos ženklas arba nuoroda „Garantuotas tradicinis gaminys“ padės atskirti, ...

58-erius metus gyvuojanti Taivano užkandinė Žiurkės metus pasitinka siūlydama žiurkių mėsos. Žiurkių mėsa, taip pat valgoma Taivano kaimuose išpopuliarėjo praeito amžiaus penktajame ir šeštajame dešimtmečiais tarp žmonių, kurie negalėjo sau leisti valgyti vištienos ar kiaulienos.