Kopūstai

Dažnai būtent atėjus pavasariui apima noras atsinaujinti namus, peržiūrėti spintos turinį ir pradėti naujas veiklas. Po žiemos ir virtuvėje norisi pokyčių, kurie atneštų daugiau gaivių bei įdomių skonių. Maisto tinklaraščio „Kitchen Julie“ autorė Julija Steponavičiūtė derindama įvairiausius ingredie...

Kartu su pavasariu į prekybos centrus atkeliavo ir šviežias derlius. Projekto „Kokybiškas maistas – kokybiškam gyvenimui“ laidų vedėja Kornelija Jasiūnaitė apsilankė viename sostinės prekybos centrų ir apsižvalgė, kokių gi šviežių daržovių ir vaisių jau galima rasti parduotuvių lentynose.

Šią tautiečių savybę atskleidė pernai šalį užgriuvusi pandemija ir dėl jos pavasarį bei rudenį įvestas karantinas ir su juo susiję suvaržymai, privertę užsidaryti viešojo maitinimo įstaigas.

Ar žinote daug produktų, kuriuos dėl naudingų medžiagų gausos noriai valgytų tiek mėsos gerbėjai, tiek vegetarai, tiek žaliavalgiai? Ko gero, pirmasis į galvą šaunantis atsakymas – daržovės ir vaisiai. Ypatingai šaltuoju metų laiku – rudenį ir žiemą – visi norime organizmą papildyti vitaminais, mine...

Karantinas ir sėdėjimas namuose pagreitino pokyčius lietuvių racione.

Ar žinojote, kokį kelią kopūstai nueina iki, kol ant jūsų stalo garuoja kaip balandėliai? Kovo pabaigoje ūkininkas Vidmantas Girdzijauskas pradeda pirmuosius darbus: sėja kopūstus, juos prižiūri, saugo nuo šalnų, o rudenį nuiminėja derlių. Kaip pats sako, tam, kad tautiečiai visus metus turėtų ne ti...

Daržovių kokybei turi įtakos rūšis (nokimo laikas), auginimo sąlygos (oras, ravėjimas, laistymas, tręšimas), nurinkimas laiku. Visa tai padarius, belieka tinkamai paruošti daržoves laikymui, rašoma „7dach“.

Šiais laikais nestinga derlių gausinančių priemonių – subalansuotų trąšų kompleksų, augimo, mezgimo ir žydėjimo stimuliantų. O mūsų mamos ir močiutės turėjo savų gudrybių, kaip pagausinti derlių, jas kuo puikiausiai galime pasitelkti ir dabar.

Šiais metais visi pasiilgę šviežių lietuviškų bulvių galėjo jų įsigyti anksčiau nei pernai. „Maximos“ parduotuves šiųmetinis bulvių derlius pasiekė dar birželio viduryje.

Vaismedžiai jau ima megzti vaisius. Esant daug vaisių, šakas reikia paremti, kad augantys obuoliai, kriaušės ir slyvos nenulaužtų šakelių iki nurenkant derlių.

Siekdama padėti šalies daržovių augintojams, kurie dėl užsidariusio viešojo maitinimo sektoriaus Europos Sąjungoje neteko galimybės realizuoti savo produkcijos ir yra priversti ją nemokamai atiduoti labdarai arba kompostuoti, Žemės ūkio ministerija (ŽŪM) siūlo jiems suteikti pagalbą už 2 mln. eurų.

Baltagūžių kopūstų lauko dirvos dirbimo darbai pradedami, kai tik dirva pakankamai pradžiūsta.

Gardi, lengva, bet kartu ir soti maljorkietiška sriubytė – dar vienas mano, kaip sriubų mėgėjos, atradimas. Nors šią sriubą galima pavadinti ir troškiniu, ne vien dėl išvaizdos, bet ir dėl sotumo. Šiaip, man sriuboje visada turi būti bent vienas ar keli mėsos gabaliukai, kitaip sudėtinga pasisotinti...

Apie moters krūtinę kuriamos eilės, rašomos dainos, ji tapoma paveiksluose... Tačiau ką mes iš tiesų žinome apie šią moters kūno dalį? Patikrinkime dažniausiai pasitaikančius mitus apie moters biustą.

„Mums patinka prisidėti prie aktyvesnio kultūrinio bendruomenės gyvenimo. Siekiame parodyti pavyzdį, kad ir kaime gali būti gražu, jauku ir įdomu gyventi“, – sako Gasčiūnuose, Joniškio rajone, ūkininkaujantis Romualdas Gylys.

Geros žinios nekantraujantiems pradėti daržininkystės sezoną – pristatoma daug naujų veislių ir skelbiamos optimistiškos prognozės.

Ką daryti, jei kyla noras kažką užsiauginti pačiam – ne kaktusą, o kokį nors valgomą augalą, bet neturite sodybos? Jūsų dėmesiui – 13 idėjų.

Ar žinote, kad mišrus sodinimas gali išspręsti darže nemažai problemų? Pavyzdžiui, kopūstai ilgai auga ir užima nemažai vietos lysvėse. Jei šalia kopūstų 30-40-ą dieną pasėsite ridikėlių, nuimsite du derlius iš vienos vietos. Jei šalia kopūstų pasėsite serenčių, amarai nepuls kopūstų, nes nemėgsta s...

Nenumaldomai artėja gražiausios metų šventės. Dažnas kraštietis jau galvoja apie tai, ką reikės dėti ant šventinio stalo.

Darže rudenį darbų – tik vienas kitas. Reikia nuimti kopūstų derlių, iškasti salierų ir krienų šaknis. Ištuštėjusiose vietose sėjami sideratai (žaliosios trąšos); jis paliekamas iki pavasario.