avietės

Įpusėjus vasarai prasideda uogų ir uogienių virimo metas, todėl dažnas kraštietis šių gėrybių dairosi turguje. Kėdainių turgūs jau lūžta nuo įvairiausių uogų gausos, pasirinkimu pirkėjai nesiskundžia, pardavėjai džiaugiasi – žmonės aktyvūs pirkėjai. Deja, pasidairius po turgų ne vienam tampa aišku, ...

Vasarą nesinori nieko sunkaus, tad salotos – idealus variantas. Štai karštų salotų receptas, kuris patiks visiems gurmanams.

Daktaras Algirdas Amšiejus pasakoja apie tai, ką liepą dar galima nuveikti sode ir kurie darbai dabar griežtai draudžiami.

Įsigijote mugėje aviečių. Jas reikia kuo greičiau pasodinti, tačiau jums trūksta žinių, kaip tai padaryti. Kokia turi būti vieta, kad šie uogakrūmiai gerai derėtų ir nelįstų į kaimyno veją? Kaip juos genėti ir tręšti? Perskaitykite straipsnį ir tapsite tikru aviečių sodinimo ekspertu.

Nors vienos iš populiariausių uogų – avietės, tačiau ir jų augintojus pasiekia nauji vėjai. Lietuvoje plinta naujos modernios veislės.

Nors avietės vienos iš populiariausių uogų – avietės, tačiau ir jų augintojas liečia nauji vėjai. Lietuvoje plinta naujos modernios veislės.

Kone kiekviename sklype auga avietės, agrastai ir serbentai. Sodininkams šie vaiskrūmiai patinka dėl to, kad jie nereikalauja ypatingos priežiūros: tereikia kartą per metus apgenėti šakas ir patręšti, ir kiekvieną vasarą-rudenį galima sulaukti padoraus derliaus.

Glikeminis indeksas (toliau GI) dažnai minimas įvairiuose leidiniuose ir straipsniuose, skatinama vartoti žemo ir riboti aukšto GI produktus.

Vyriausybei paskelbus apie tai, kad gali būti įvedami vadinamieji „ vaučeriai “ (kuponai), kad mažesnes pajamas gaunantys žmonės galėtų tiesiai iš ūkininkų ir mažų prekybininkų pigiau įsigyti produktų, ūkininkai šia sistema susidomėjo.

Užkietėjęs miestietis su sutuoktine susigundė vadinamomis „tinginių“ uogomis ir ėmė ūkininkauti. Klaipėdoje gyvenantys ir visai netoliese ūkininkaujantys Vaida ir Mantas juokiasi, kad jiems melavo, esą desertinių aviečių ūkyje darbo beveik nėra.

Sekatoriumi aktyviausiai darbuotis tenka pavasarį, tačiau tai nereiškia, kad medžių ir krūmų nereikia genėti rudenį! Dar ir kaip reikia, ir dabar papasakosime apie pagrindines rudeninio genėjimo taisykles.

Literatūroje rašoma, kad aviečių sezonas baigiasi, kai prasideda pirmosios šalnos, tačiau aviečių augintojai teigia, kad jau dabar galima numanyti šio sezono derlingumą. Kaip įprasta, daugiausia vasaros orai lemia ūkininkų nuotaikas, kuomet kalbama apie veiklos rezultatus.

Avietės – daugiamečiai augalai, kurie sodinami retai, tačiau reikalauja ypatingos priežiūros. Jei planavote atnaujinti avietyną ar jį genėti, rugsėjis tam puikus metas.

Gamtos saldainiukais vadinamas avietes žmonės renka maistui jau tūkstančius metų. Sodrios spalvos, saldaus skonio, sultingos avietės, turinčios daug antioksidantų, yra vienos mėgstamiausių uogų pasaulyje.

Aviečių uogos džiūsta dėl įvairių virusinių ligų, kurias platina cikados ir amarai. Šie vabalai išplatina infekciją. Ligos gali būti skirtingos, bet rezultatas tas pats – džiūstančios uogos.

Besibaigiant vasarai suskumbame mėgautis paskutiniais jos skoniais. Geriausias būdas tai padaryti – pasilepinti šviežių uogų desertais. Artėjančios Žolinės proga surinkome jums gaiviausių ir saldžiausių uogų desertų dešimtuką. Paskanaukite!

Dažnai sunku nustatyti, kiek cukraus yra mūsų mėgstamuose vaisiuose. Žinoma, dėl juose esančios fruktozės pamesti galvos tikrai neverta – juk natūralus vaisių cukrus nėra pridėtinis ar apdorotas, jame gausu skaidulų, maisto medžiagų ir antioksidantų.

Avietiniai batonėliai – veganiški, tirpstantys burnoje, su lengva avietine rūgštele. Bandžiau gaminti patobulintus „Bounty“ batonėlius, bet išėjo dar geriau, nei tikėjausi. Vieni juos vadino sūreliais, kiti – šokoladukais. Bet kad ir kaip pavadinsi, rezultatas toks, kurį norėsis kartoti. Dar ir dar.

Centrinėje Kėdainių turgavietėje Janušavos aikštėje – tikras uogų prekybos bumas. Akys raibsta ir širdis sąla nuo daugybės gražių ir kvapnių uogyčių. Braškėmis, vyšniomis, avietėmis, trešnėmis, serbentais ir net šilauogėmis nukrautas kone kas trečias prekystalis. Tiek prekybininkai, tiek pirkėjai su...

Padažai yra vienas iš tų ingredientų, kurie įprastus patiekalus paverčia šventiniais. Taip sako LRT TELEVIZIOS laidos „Labas rytas, Lietuva“ studijoje viešėjęs kulinaras Alfas Ivanauskas ir kulinarinio žurnalo vyr. redaktorė Elžbieta Monkevič.