aA
Agurkai, kaip ir įvairių rūšių moliūgai, priklauso moliūginių šeimai. Agurkai turi daug vandens, mažai kalorijų, riebalų, cholesterolio ir natrio, rašoma straipsnyje medicalnewstoday.com.
Agurkai
© Shutterstock

Agurkų skonis švelnus, gaivus, jie puikiai atgaivina karštą dieną, saugo organizmą nuo dehidratacijos. Nuo seniausių laikų agurkus augino Indijoje – maistui ir gydymui, Viduržemio jūros šalyse jie irgi nuo seno mėgstami ir valgomi.

Agurkų galima įpjaustyti į salotas, užkąsti garnyrui ar palepinti gomurį po valgio. Agurkai valgomi su žievele arba ją nulupus.

Agurkai naudojami ir grožio produktų gamybai.

Šiame straipsnyje apžvelgiama agurkų maistinė vertė, nauda sveikatai, pateikiami patarimai, kaip juos valgyti, taip pat komentuojama galima grėsmė sveikatai.

Keli faktai apie agurkus:

-Agurkai sudaryti beveik vien iš vandens.

-Žmonės kartais deda agurkų riekelių ant odos, persikaitinę saulėje.

-Seniai atlikti tyrimai rodo, kad agurkuose yra komponentų, kurie gali padėti kovojant su vėžiu.

-Agurkuose yra lignano, kuris saugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

-Agurkų dėl jų švelnaus skonio galima dėti į įvarius patiekalus.

Agurkų nauda sveikatai

Vaisiai ir daržovės daugeliu aspektų naudingi sveikatai. Agurkai mažina nutukimo, diabeto, širdies ligų riziką, taip pat suteikia energijos, padeda išlaikyti normalų kūno svorį. Agurkų cheminė sudėtis visokeriopai naudinga sveikatai.

1. Saugo nuo dehidratacijos

Kadangi agurkai sudaryti daugiausia iš vandens ir juose yra elektrolitų, karštą vasaros dieną ar po intensyvios treniruotės agurkai padės apsisaugoti nuo dehidratacijos.
Įpjausčius agurkų riekelių ir įdėjus mėtos lapelių į vandenį, jis taps skanesnis, tad didesnė tikimybė, kad žmonės išgers daugiau tokio vandens.

Geriant užtektinai vandens, išvengsite žarnyno veiklos sutrikimų, vidurių užkietėjimo, netgi inkstų akmenų.

2. Nauda kaulams

Vitaminas K naudingas kaulams, jie tampa tvirtesni. Vienoje stiklinėje smulkintų agurkų yra 8,5 mikrogramo (mcg) vitamino K. Amerikos dietologai rekomenduoja moterims nuo 19 m. amžiaus per dieną suvartoti 90 mcg vitamino K, o vyrams – 120 mcg vitamino K. Agurkuose yra ir kalcio, o vitaminas K padeda geriau įsisavinti kalcį. Abu šie komponentai naudingi kaulams.

3. Tikėtina, kad agurkai saugo nuo vėžio

Agurkuose yra daug kukurbitacinų, kurie trukdo vėžinėms ląstelėms augti ir daugintis.

Agurkuose yra kukurbitacinų A, B, S, D ir E. Šiuo metu nėra antivėžinio gydymo, kuriame būtų naudojami kukurbitacinai. Laboratorinių tyrimų rezultatai optimistiniai, tačiau reikia išsamesnių tyrimų, kurie patvirtintų antivėžines minėtų elementų ypatybes.

4. Naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai

Amerikos širdies sveikatos asociacija ragina žmones valgyti daugiau ląstelienos, nes ji trukdo kauptis cholesteroliui, taigi saugo nuo širdies ligų, kurių gali sukelti cholesterolis. Agurkai – puikus ląstelienos šaltinis, ypač jų žievelė. Agurkuose yra ir kalio, magnio.
Sveikatos apsaugos specialistai rekomenduoja vartoti mažiau natrio ir daugiau kalio, siekiant apsisaugoti nuo aukšto kraujospūdžio.

Tikėtina, kad kukurbitacinai saugo ir nuo aterosklerozės.

5. Prevencija nuo diabeto

Tyrimais pagrįsta, kad agurkai yra puiki prevencija nuo diabeto.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(45 žmonės įvertino)
4.2444

Į Turkiją plūstančius lietuvius įspėja dėl siaučiančio viruso: neatsargiems atostogos gali baigtis ligos patale (43)

Į Turkiją pastaruoju metu vis labiau vykstančius lietuvius nemaloniai stebina virusas. Prieš...

Einate į mišką grybauti – bus nelengva išvengti erkių: kaip tai padaryti? (3)

Grybavimo sezonui pasiekus patį įkarštį, o grybautojams socialiniuose tinkluose vis aktyviau...

Baltijos jūroje mirtį atnešusi bakterija verčia susimąstyti: panašus pavojus tyko ir kituose vandens telkiniuose (20)

Toks nelaimingas nutikimas kaip neseniai Vokietijoje Baltijos jūroje besimaudžiusios ir...

Nuovargis ir galvos skausmas gali įspėti apie pražiūrėtą organizmo sutrikimą: jums gali trūkti visai ne atostogų (7)

Nuovargis , galvos skausmas ir išsiblaškymas nebūtinai reiškia, kad per daug dirbate ir laikas...

Vaišės, kurios gali baigtis mirtimi: patarė, kaip atpažinti apsinuodijimą grybais (10)

Vis labiau įsibėgėjant grybavimo sezonui, gydytojai toksikologai primena, kad rinkti ir valgyti...

Top naujienos

Kas sieja Seimo narę ir Rusijos žvalgybininką: abiejų karjeros šuoliams įtarimai nesutrukdė (16)

Tylus, mandagus, gerai informuotas, atidus klausytojas. Taip apibūdintas Rusijos konsulas Klaipėdoje...

Absurdas: įsigaliojus naujai tvarkai gali tekti blokuoti tarptautines el. prekybos svetaines (40)

Pagal paruoštą naują tvarką, kuri turėtų įsigalioti nuo rugsėjo 1-osios, Valstybinė...

Kūdikio mirtimi pasibaigęs gimdymas namuose: gydytoja papasakojo, kokia moters būklė (104)

Ketvirtadienį žiniasklaidą pasiekė žinia, kad Vilniuje paryčiais namuose vykdytas gimdymas...

Ieškomas valstybės tarnautojas – alga 8580 eurų (63)

Aplinkos ministerija paskelbė konkursą valstybės įmonės „Valstybinių miškų urėdija“...

Pranckietį jau puola ir opozicija: tai labai rimta Seimo vadovo klaida (190)

Opozicija neatmeta, kad dėl interpeliacijos Seimo pirmininkui Viktorui Pranckiečiui galėtų...

Per masinę avariją Vilniuje nukentėjo nėščia moteris ir paauglė susiformavo didelės spūstys, patikslinta (23)

Penktadienį Vilniuje , Liepkalnio gatvėje , susidūrė dvi transporto priemonės. Pirminiais...

JAV įtaria, kad „Huawei“ pažeidė sankcijas: naudojo kodinius pavadinimus veiklai Sirijoje ir Sudane (3)

„ Huawei Technologies Co.“ naudojo kodinius pavadinimus ir slaptas dukterines įmones valdyti...

4 prietaisai, kurie naudoja elektrą net jeigu yra išjungti (8)

Ar žinote, kad kai kurie prietaisai gyvena slaptą gyvenimą ir tęsia darbą net ir tada, kai...

Putino įsakas kariuomenei – parengti „simetrišką atsaką“ JAV (83)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas penktadienį pareiškė, kad įsakė savo kariuomenei...