– Žinote, daktare, kažkodėl silpnai jaučiuosi. Lyg ir vasara, uogų pilna, o man vis tiek kažko trūksta.
– O ką be uogų valgote?
– Nieko. Ten gi visko pilna, vitaminų visokių, visi sako reikia valgyti, kol yra, kad iki žiemos užtektų.
Tikrai, pritariu. Ne tam, kad tose uogose visko yra, bet kad visi sako, jog yra.
Zita perskaitė, kad jai reikia valgyti uogas, nes Zitai trūksta geležies. Kokie Zitos šansai padidinti savo hemoglobiną uogų pagalba? Nuliniai. Ir braškės, ir avietės, ir žemuogės (kaip ir burokėliai, ir raudonas vynas) su krauju teturi vieną bendrą bruožą – spalvą. Litras braškų per dieną turės kažkur pusę dienos geležies normos (skirtos palaikymui, bet ne gydymui), bet tai nereiškia, kad visą tą geležį Zita ir įsisavins.
Augalinės kilmės geležis sunkiai prasiskverbia į mūsų (ir Zitos) organizmus. Geležies koncentracija uogose maža. Tai gal tiesiog kibirais valgyti?
