800 g vištienos filė,
2 žaliosios citrinos,
200 g pomidorų,
2 sunokę avokadai,
šaukštelis kario,
½ šaukštelio druskos,
3 šaukštai aliejaus.
Nutarkuoti vienos citrinos žievelę, išspausti sultis ir sumaišyti su kariu, druska bei šaukštu aliejaus. Į šį marinatą sudėti gabaliukais supjaustytą vištieną, išmaišyti ir palaikyti. Avokadus nulupti, išimti kaulus ir sutrinti į tyrę. Į ją įmaišyti antros citrinos nutarkuotą žievelę bei išspaustas sultis, pagardinti druska, pipirais.
Mėsą verti ant iešmų, aptepti likusiu aliejumi ir kepti ant žarijų. Šašlykus patiekti su kubeliais supjaustytais pomidorais, aplieti avokadų padažu.
Skanaus!
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją