aA
Nepaisydama sunkumų, mūsų ryžtingoji skaitytoja Olesia tęsia žaliavalgystės maratoną.
Žalia sriuba
© Corbis/Scanpix

Šiandien buvo gana įdomi diena. Beveik viskas normalizavosi – vėl pajutau energijos antplūdį, nekankino nuotaikų svyravimai. 6 ryte pabėgiojau, kaip ir priklauso. Puikus pozityvus startas. Dar kartą išnagrinėjusi ir pasikartojusi žaliavalgystės taisykles, padariau tą pačią išvadą – reikia kuo daugiau žalumynų, kad eksperimentas iš „karuselių“ virstų malonumo ir naudos deriniu.

Apsidžiaugiau radusi cadet kopūstą (garbanotasis lapinis kopūstas) ir negalėjau sulaukti, kada pagaliau paragausiu žaliojo kokteilio, apie kurio gydomąsias savybes tiek skaičiau.

Receptas labai paprastas: bananas, didelė sauja stebuklingojo kopūsto lapų, stiklinė vandens ir bet kokios uogos pagal skonį. Aš turėjau braškių. Viską pertrinti trintuvu. Išėjo neblogas kokteilis, nors aš ir nelabai juo susižavėjau, tačiau, įtikinusi save, kad esu teisingame kelyje į ramybę ir užsimiršimą, lengvai išgėriau litrą šio gėrimo. Skonis buvo toks neutralus, net rūgštokas, kad iškart užsinorėjau ko nors saldaus.

Įnikau į datules, tačiau laiku sustojau, prisiminusi, kad ne viskas, kas „žalia“ – naudinga. Vėliau suvalgiau tris bananus ir kriaušę. Viską suvalgiau tuo momentu, kai pajutau, kad netenku jėgų, ir kokią valandžiukę po to jaučiau jėgų antplūdį. Deja, tai buvo tik iliuzija ir aš vėl, kaip rašė A. Puškinas, likau prie sudužusios geldos.

Truputį vėliau nuotaika pagerėjo – tikriausiai tai viena iš tų krizių, apie kurias dažnai kalba ir rašo pradedantieji žaliavalgiai. Kaip paprastai, pamėginau atmesti negatyvą ir susikoncentruoti į tai, ką pasigaminsiu vakarienei. Galiausiai viskas baigėsi ašaromis.

Nuotaika bloga, į žalėsius negaliu net žiūrėti, ir kelias minutes net abejojau visa šita idėja. Pavargau. Visos mintys sukasi apie žaliavalgystę. Labiausiai kankina klausimas – kas ne taip? O juk pati žinau, kas ne taip – racione vis dar daug riešutų, t. y., riebalų, ir mažai žalumynų. Na, kiek gi jų reikia valgyti, kad nesikankinčiau, o mėgaučiausi?

Vakarienė

Namo grįžau vėlai – po 20-os val., alkana ir gedėdama prarasto entuziazmo. Stebėtinu greičiu susipjausčiau kalną salotų ir iškart jas suvalgiau. Galvoje vėl sukosi mintys apie duoną!

Salotas valgiau greitai, kad nuraminčiau alkį, tačiau malonumo nejutau. Žodžiu, priverčiau save suvalgyti tuos lapus, kaip vaikų darželyje mane versdavo valgyti žuvienę.

Galiausiai, nejuokais įsižliumbiau, tačiau šio emocinio momento neakcentuosiu. Pasakysiu tik, kad po kelių minučių nusiraminau ir pasigaminau mėgstamiausią desertą iš riešutų ir medaus. Tiesa, šįkart ribotą kiekį.

Visa savo esybe, mintimis ir siela jaučiu, kad reikalingi radikalūs pokyčiai, kitaip praėjus 30-iai dienų, visam laikui mesiu žaliavalgystę.
Nuo kitos savaitės gersiu kaip įmanoma daugiau žalių kokteilių. Jie padės numalšinti potraukį sunkiam maistui, tokiam, kaip, pvz., riešutai. Riešutus aš valgau vakarais ir tai, be abejonės, turi poveikį miego trukmei, kurios niekaip nepavyksta sumažinti.

Beje, visą šį laiką buvau įsitikinusi, kad reguliariai vartoju žalumynus, beveik kasdien salotose, tačiau nė nenutuokiau, kad jei žalumynus nepakankamai kruopščiai sukramtome, jie nepatenkina mūsų maistingų medžiagų poreikio. Trumpai tariant, norint pakankamai sukramtyti ir įsisavinti žalumynus, reikia virsti karve.

Prieš šią metamorfozę vis dėlto išmėginsiu žaliuosius koktelius. Pagaliau man viskas pavyks, šįkart be variantų!

Aguročių humusas

100 g džiovintų pomidorų
1 agurotis
1 valg. šaukštas sezamo sėklų
1 skiltelė česnako
citrinos sulčių
aitriųjų paprikų pagal skonį

Visus produktus sumalkite trintuvu iki vienalytės masės. Valgykite su traškiomis daržovėmis, pavyzdžiui, paprikomis arba salierais.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

„Barakudų“ sostinėje darbuojasi ir lietuvės: suvilioti turtuolį darosi vis sunkiau (111)

Jeigu vieniša mergina, ar kelios merginos prie baro geria tik vandenį ir nieko daugiau – iš karto...

Gyvai / Pirmosios pergalės paieškos: „Žalgiris“ – „Real“ po dviejų kėlinių 38:34 (84)

Šiame sezone pergalės skonio Eurolygoje dar neragavęs Kauno „Žalgiris“ (0/2) trečiame ture...

Politikų diskusija su bankininkais ir prekybininkais – kalbasi, kaip kurčias su aklu (10)

Seime registruoti siūlymai įvesti bankų turto ir prekybos tinklų apyvartos mokesčius....

„Sodra" įspėja, už kokį elgesį išmokų už ligą galite negauti ir dar teks grąžinti (6)

Pastaruoju metu visuomenėje pasklido gandas: jei susirgsite ir išsiimsite nedarbingumo pažymą, „...

Turkija stabdo karinius veiksmus Sirijoje (18)

JAV viceprezidentas Mike'as Pence'as ketvirtadienį pranešė, kad Turkija ir JAV pasiekė susitarimą...

Pirmasis Nausėdos išbandymas tarp ES vilkų: kaip nenublankti prieš Grybauskaitę ir laimėti svarbiausią kovą (111)

2021–2017 m. daugiametė finansinė programa (MFF), arba paprasčiau ES biudžetas, o dar...

Neįprastoje Vilniaus vietoje įsikūręs restoranas pasikeitė neatpažįstamai, bet visos įdomybės prasideda atsivertus meniu (16)

Jau kuris laikas keliaudama iš ar į prekybos centrą „ Ozas ”, DELFI sporto centrą ar...

Tragedija „Tarzano“ aktoriaus namuose – jo žmoną, buvusią „Mis Florida“ karalienę, sutuoktinio akivaizdoje mirtinai subadė sūnus

Aktoriaus Rono Ely namuose Santa Barbaroje mirtinai subadyta moteris yra jo žmona Valerie Lundeen...

Būrys Lietuvos bėgikų estafetės principu pagerino magišką Kipchoges maratono rezultatą bėgimo galerija (1)

Ketvirtadienį vakare Vilniaus Vingio parko lengvosios atletikos stadione beveik keturios dešimtys...

Netikėtas Seimo valdybos posėdis – kaip viskas vyko iš tikrųjų (268)

Seimui ketvirtadienį panirus į teisinę krizę dėl Seimo pirmininko Viktoro Pranckiečio, panašu,...