Ramygaloje gyvenančios Salvinos Kievinienės ūkyje greta agurkų, pomidorų, galima rasti ir Amerikoje populiarios rudens gėrybės – moliūgų. Moteris pasakoja, kad šią daržovę įsimylėjo ne tik ji, bet ir kiti lietuviai – moliūgus perka ir vienuoliai, ir jaunavedžiai. Kainos taip pat nesikandžioja.
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Meilė moliūgams

„Aš esu moliūgus įsimylėjusi“, – juokiasi S. Kievinienė. Visų pirma, moliūgus ji supranta kaip meną – senovėje iš šios daržovės gamindavo net ir gertuves, o dabar visame pasaulyje moliūgas virsta dekoracijomis, kalėdiniais žaisliukais.

Visų antra, tai – tarsi ūkininkės firminis ženklas – visur, kur važiuoja, pašnekovė vežasi ir moliūgų keksiukų, kuriais vaišina sutiktus žmones.

Tiesa, dideliu šių daržovių derliumi šįmet S. Kievinienė negali pasigirti – jeigu anksčiau užaugindavo ir 30 arų moliūgų, šiais metais jų užaugo gal tik 15-oje.

Ar moliūgus sunku auginti? „Nereikalauja labai daug pastangų, bet moliūgui reikia daug šilumos. Dekoratyvius moliūgus auginu šiltnamyje, kad galėčiau juos pakabinti, kad jie gražiai nusvirtų, subręstų gražūs“, – pasakoja S. Kievinienė.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Puošia ir mokyklas, ir bažnyčias

Jungtinėse Amerikos valstijose moliūgas – neatsiejamas rudens simbolis, tuo metu Lietuvoje ši daržovė buvo ne tokia populiari. Iki šiol, tikina S. Kievinienė.

„Jau nuo rugsėjo prekiauju turguje. Žmonės perka dekoratyvius moliūgus savo vaikams, į darželius, mokyklas. Vieną kartą netgi vienuoliai atėjo į mugę Vilniuje ir pirko labai daug moliūgų. Sakau, kam jūs perkat? Sako, Vilniuje papuošti vieną bažnyčią“, – pasakoja S. Kievinienė.

Pernai ūkininkė buvo užauginusi ir neįprastų – baltų – moliūgų, kuriais vėliau šiauliečių šeima puošė salę, kur vyko vestuvės. Ir dabar ūkininkė sako sulaukianti įvairių naktinių klubų, restoranų pasiūlymų gaminti Helovino dekoracijas.

Šios dekoracijos – ne būtinai mums įprasti šikšnosparniai ar veideliai, išskaptuoti daržovėje. Anot pašnekovės, lietuviai vis labiau eksperimentuoja su moliūgu – skaptuoja ir voratinklius, ir kitus piešinius.

Beje, įvairiomis dekoracijomis papuošti namus nėra labai didelis iššūkis – informacijos, kaip tai daryti, gausu internete, o procesas taip pat ne per sudėtingas, sako ūkininkė.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

S. Kievinienė pasakoja, kad moliūgas gali virsti į paukštį. „Dievas tą paukščiuką padarė jau gamtoje. Jis yra tokios formos – geltonas, grublėtas, pavertus koteliu į viršų, nupiešus akeles – grynas paukščiukas“, – kalba ji.

Dar vienos dekoracijos, kuriomis gali tapti daržo puošmena – kalėdiniai žaisliukai. Jie, pasak pašnekovės, būna lengvi kaip plastikas ir spalvoti. Tiesa, ne visus moliūgus ji gali pardavinėti – dalį reikia pasilikti ir sau: „Daug moliūgų turiu pasilikti ir sau, iš dalies jų gaminu kepinius, sriubą, dalį siunčiu vaikams į Norvegiją.“

Kiek kainuoja?

Internetinėje parduotuvėje „Barbora“ kilogramas moliūgų kainuoja 0,75 centus (su akcija – 0,45). S. Kievinienė sako, kad ūkininkų turgeliuose kaina yra panaši: nuo 50-ies centų. Tiesa, už vieną moliūgą teks sumokėti daugiau nei nurodyta suma, mat dažniausiai moliūgo svoris yra kiek didesnis – 3-4 kg.

Patys didžiausi moliūgai, anot S. Kievinienės gali sverti ir kelis šimtus kilogramų, o „Gineso rekordų knygoje“ nurodyta, kad sunkiausias moliūgas buvo užaugintas Vokietijoje, svėrė jis daugiau nei toną – 1190 kg.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Visgi, tokius didžkius Lietuvoje užauginti būtų sunku, tvirtina ūkininkė, nes jiems reikia ir daugiau šilumos, ir rūpesčio.

Tačiau galima nusipirkti ir mažųjų moliūgų, pavyzdžiui, ramygalietės auginamų „paukščiukų“ – už tokį reiktų sumokėti apie 30 centų.

Grožis ne tik akims, bet ir nauda organizmui

Pašnekovė visų pirma įvardija moliūgų naudą vyrams – esą saugo nuo prostatos negandų. „Sako, kad vyras, sulaukęs 40-ies, kišenėse visada turėtų turėti moliūgų sėklų. Moliūgų aliejuje irgi yra labai daug naudingų medžiagų, kurios gerina smegenų veiklą“, – kalba S. Kievinienė.

„Moliūgas turi ir dietinės naudos. Sėklos turi šiek tiek daugiau kalorijų, o pats moliūgas jų turi labai mažai. Jis vadinamas organizmo šluota.

Galima jo dėti į pyragus, į sriubas, netgi į košes mažiems vaikams. Keptas moliūgas – ir spalva nuostabi, ir kvapas. Svarbiausia, kad jis yra labai sveikas organizmui. Sultys taip pat nuostabios – galima skiesti su obuoliais, morkomis. Aš jums galiu išvardyti šimtus receptų“, – vardija pašnekovė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Pavojingi vaistai iš prekybos išimti: ką darys kasdien jį vartoję pacientai? pavojinga medžiaga - net 27 populiariuose vaistuose (13)

Per paskutinius tris mėnesius parduota daugiau nei 80 tūkst. nekokybiškų vaistų su valsartanu....

Meistrai išgyvena savo aukso amžių: prisikviesti neįmanoma, prašo nerealių sumų (14)

Sugedęs šaldytuvas, skalbimo mašina, nuolat tekantis vanduo iš klozeto bakelio – tikras galvos...

Lietuvoje bus karšta kaip pirtyje (14)

Visą savaitę Lietuvoje laikysis šilti, tvankūs ir lietingi orai

Kroatų treneris po finalo: leiskite man pasakyti vieną sakinį teisėjui Deschampsas: ar mes – gražūs čempionai? (364)

Kroatijos rinktinei nepavyko tapti devintąja pasaulio čempione istorijoje – išrinktųjų klube...

Dar viena Šaro pergalė: White'as lieka „Žalgiryje“ Toupane'o ateitis paaiškės greitu metu (12)

Amerikietis Aaronas White'as ir toliau rungtyniaus Kauno „Žalgirio“ komandoje. Praėjusią...

Oskaras Koršunovas Prancūzijos pergalę čempionate sutinka mylimosios šalyje: aplink tik džiaugsmas ir euforija (15)

Šiuo metu teatro festivalyje Pietų Prancūzijoje dalyvaujantys režisierius Oskaras Koršunovas ir...

Nežabota Kremliaus fantazija: NATO pajėgas Baltijos šalyse palygino su naciais (462)

Adažių poligone, Latvijoje, įsikurs tarptautinė NATO divizija „Šiaurė“, – tokia žinute...

Automobilių baterijų ateitis: ką naudosim ir kiek važiuosim? (15)

Pastarąjį dešimtmetį elektriniai automobiliai nebūtų galėję taip sparčiai tobulėti, jei...

Grenlandijoje mokslininkams pavyko užfiksuoti įspūdingą reginį (3)

Rytų Grenlandijoje mokslininkai vaizdo įraše užfiksavo neįtikėtiną įvykį: akimirką, kai...

Prinokę ir žali bananai turi skirtingą poveikį sveikatai: ką reikia žinoti? (22)

Vieni žmonės mėgsta pusžalius bananus, kiti – prinokusius iki rudumo. Tačiau ar tarp tokių...