aA
Ramygaloje gyvenančios Salvinos Kievinienės ūkyje greta agurkų, pomidorų, galima rasti ir Amerikoje populiarios rudens gėrybės – moliūgų. Moteris pasakoja, kad šią daržovę įsimylėjo ne tik ji, bet ir kiti lietuviai – moliūgus perka ir vienuoliai, ir jaunavedžiai. Kainos taip pat nesikandžioja.
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Meilė moliūgams

„Aš esu moliūgus įsimylėjusi“, – juokiasi S. Kievinienė. Visų pirma, moliūgus ji supranta kaip meną – senovėje iš šios daržovės gamindavo net ir gertuves, o dabar visame pasaulyje moliūgas virsta dekoracijomis, kalėdiniais žaisliukais.

Visų antra, tai – tarsi ūkininkės firminis ženklas – visur, kur važiuoja, pašnekovė vežasi ir moliūgų keksiukų, kuriais vaišina sutiktus žmones.

Tiesa, dideliu šių daržovių derliumi šįmet S. Kievinienė negali pasigirti – jeigu anksčiau užaugindavo ir 30 arų moliūgų, šiais metais jų užaugo gal tik 15-oje.

Ar moliūgus sunku auginti? „Nereikalauja labai daug pastangų, bet moliūgui reikia daug šilumos. Dekoratyvius moliūgus auginu šiltnamyje, kad galėčiau juos pakabinti, kad jie gražiai nusvirtų, subręstų gražūs“, – pasakoja S. Kievinienė.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Puošia ir mokyklas, ir bažnyčias

Jungtinėse Amerikos valstijose moliūgas – neatsiejamas rudens simbolis, tuo metu Lietuvoje ši daržovė buvo ne tokia populiari. Iki šiol, tikina S. Kievinienė.

„Jau nuo rugsėjo prekiauju turguje. Žmonės perka dekoratyvius moliūgus savo vaikams, į darželius, mokyklas. Vieną kartą netgi vienuoliai atėjo į mugę Vilniuje ir pirko labai daug moliūgų. Sakau, kam jūs perkat? Sako, Vilniuje papuošti vieną bažnyčią“, – pasakoja S. Kievinienė.

Pernai ūkininkė buvo užauginusi ir neįprastų – baltų – moliūgų, kuriais vėliau šiauliečių šeima puošė salę, kur vyko vestuvės. Ir dabar ūkininkė sako sulaukianti įvairių naktinių klubų, restoranų pasiūlymų gaminti Helovino dekoracijas.

Šios dekoracijos – ne būtinai mums įprasti šikšnosparniai ar veideliai, išskaptuoti daržovėje. Anot pašnekovės, lietuviai vis labiau eksperimentuoja su moliūgu – skaptuoja ir voratinklius, ir kitus piešinius.

Beje, įvairiomis dekoracijomis papuošti namus nėra labai didelis iššūkis – informacijos, kaip tai daryti, gausu internete, o procesas taip pat ne per sudėtingas, sako ūkininkė.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

S. Kievinienė pasakoja, kad moliūgas gali virsti į paukštį. „Dievas tą paukščiuką padarė jau gamtoje. Jis yra tokios formos – geltonas, grublėtas, pavertus koteliu į viršų, nupiešus akeles – grynas paukščiukas“, – kalba ji.

Dar vienos dekoracijos, kuriomis gali tapti daržo puošmena – kalėdiniai žaisliukai. Jie, pasak pašnekovės, būna lengvi kaip plastikas ir spalvoti. Tiesa, ne visus moliūgus ji gali pardavinėti – dalį reikia pasilikti ir sau: „Daug moliūgų turiu pasilikti ir sau, iš dalies jų gaminu kepinius, sriubą, dalį siunčiu vaikams į Norvegiją.“

Kiek kainuoja?

Internetinėje parduotuvėje „Barbora“ kilogramas moliūgų kainuoja 0,75 centus (su akcija – 0,45). S. Kievinienė sako, kad ūkininkų turgeliuose kaina yra panaši: nuo 50-ies centų. Tiesa, už vieną moliūgą teks sumokėti daugiau nei nurodyta suma, mat dažniausiai moliūgo svoris yra kiek didesnis – 3-4 kg.

Patys didžiausi moliūgai, anot S. Kievinienės gali sverti ir kelis šimtus kilogramų, o „Gineso rekordų knygoje“ nurodyta, kad sunkiausias moliūgas buvo užaugintas Vokietijoje, svėrė jis daugiau nei toną – 1190 kg.

Salvinos Klevinienės moliūgai
Salvinos Klevinienės moliūgai
© Asmeninio albumo nuotr.

Visgi, tokius didžkius Lietuvoje užauginti būtų sunku, tvirtina ūkininkė, nes jiems reikia ir daugiau šilumos, ir rūpesčio.

Tačiau galima nusipirkti ir mažųjų moliūgų, pavyzdžiui, ramygalietės auginamų „paukščiukų“ – už tokį reiktų sumokėti apie 30 centų.

Grožis ne tik akims, bet ir nauda organizmui

Pašnekovė visų pirma įvardija moliūgų naudą vyrams – esą saugo nuo prostatos negandų. „Sako, kad vyras, sulaukęs 40-ies, kišenėse visada turėtų turėti moliūgų sėklų. Moliūgų aliejuje irgi yra labai daug naudingų medžiagų, kurios gerina smegenų veiklą“, – kalba S. Kievinienė.

„Moliūgas turi ir dietinės naudos. Sėklos turi šiek tiek daugiau kalorijų, o pats moliūgas jų turi labai mažai. Jis vadinamas organizmo šluota.

Galima jo dėti į pyragus, į sriubas, netgi į košes mažiems vaikams. Keptas moliūgas – ir spalva nuostabi, ir kvapas. Svarbiausia, kad jis yra labai sveikas organizmui. Sultys taip pat nuostabios – galima skiesti su obuoliais, morkomis. Aš jums galiu išvardyti šimtus receptų“, – vardija pašnekovė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Karbauskiui prabilus apie Pranckiečio atsakomybę ir apkaltą Urbšiui, šis turi vieną atsakymą: viskas dėl Kildišienės (42)

„Valstiečių“ frakcija artimiausiuose posėdžiuose trečiadienį ir ketvirtadienį spręs...

Vilniuje šluojamas prabangus būstas: įvardijo brangiausius pirkinius (2)

Pastarojo pusmečio prabangaus būsto pardavimai, palyginti su tuo pačiu laiku pernai, išaugo 59...

Ušackas piktinasi konservatorių rinkimais, bet trauktis nežada: panašių esu matęs ir Rusijoje (79)

Iki pirminių Tėvynės Sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD ) kandidato į...

Pietų pertrauka trijose Vilniaus mokyklose, kur patekti – vieni niekai: nežinau, ar įmanoma pavalgyti pigiau (1)

Nerimstant aistroms, diskusijoms, įvairiems pasisakymams apie pasikeitimus švietimo įstaigų...

Po permainų LFF Kesminas smogė iš peties: lavonas jau pradėjo dvokti (30)

Vienas garsiausių Lietuvos sporto komentatorių, futbolo apžvalgininkas Nerijus Kesminas tiesiai...

Saudo Arabijos princas mėgaujasi neįtikėtina prabanga jam priklauso brangiausias pasaulyje namas (18)

Saudo Arabijos žurnalisto Jamalo Khashoggi dingimas karalystės konsulate Stambule sukėlė...

Oro uoste suniokoto „Audi“ savininkai šokiruoti: tikėjosi saugumo, gavo 40 tūkst. eurų nuostolių (390)

Vilniečių šeimynos atostogos netikėtai apkarto. Iš Kauno oro uosto pailsėti į užsienį...

Šadžius aiškinasi krizės tyrėjams: finansų ministras neturi būti ekonomikos ekspertas (128)

Buvęs finansų ministras socialdemokratas Rimantas Šadžius krizės tyrėjams teigė, kad nėra...

Medikė ragina suklusti: giriasi, kad įteisino medicinines kanapes, tačiau jos neegzistuoja (81)

Praėjusią savaitę Seimas pritarė siūlymui leisti kanapes, kanapių dervą, kanapių ekstraktus ir...

DELFI išbandė: ką jaučia šturmanai Dakaro ralio trasoje? (2)

Ateinančių metų Dakaro raliui besiruošiantis „ General Financing team Pitlane “ komandos...