Kalbama, kad jei pasaulyje nebūtų granatų, monarchai neturėtų vieno valdžios įrodymo atributo - karūnos. Legendos byloja, kad būtent šio vaisiaus viršūnė yra monarchijos simbolio prototipas. Tiesa tai ar ne, neaišku, tačiau nuo senų laikų granatai vadinami karališkais vaisiais.
© Corbis/Scanpix

Kam naudingas

Granatus naudinga valgyti visiems, išskyrus tuos, kurių skrandžio rūgštingumas yra padidėjęs. Taip pat jo turėtų vengti skrandžio opa sergantys žmonės.

Granatų sėklose daug vitamino C ir B1, kuris taip pat gerina atmintį bei smegenų darbą. Granatuose esantis vitaminas B6 saugo raumenis nuo mėšlungio ir skausmų, kuriuos sukelia dideli fiziniai krūviai. Be to, šis vitaminas pagerina magnio pasisavinimą.

Jeigu daug laiko praleidžiate prie kompiuterio, vitaminas PP, saugantis regėjimą, jums būtinas. Be to, šis vitaminas, kurio yra granatuose, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tai aktualu sumuštiniais darbe užkandžiaujantiesiems.

Neseniai mokslininkai išsiaiškino, kad granatai daro balsą skardesnį. Taigi, jei norite draugus nustebinti karaokės bare, prieš dainuodami išgerkite stiklinę granatų sulčių.

Granatas liaudies medicinoje

Anemija. Granatų sėklose gausu geležies, todėl norint padidinti hemoglobino kiekį kraujyje pravartu valgyti šviežių vaisių ir gerti sulčių.

Strazdanos. Granatų sėklos pasižymi balinamuoju efektu.

Peršalimas. Granatas turi karštį mažinančių savybių. Todėl peršalus šių vaisių sultys labai tinkamos.

Stomatitas. Granatų sudėtyje yra priešuždegiminių komponentų. Jų sultimis skalaukite burną.

Ką pagaminti

Manote, kad granatai tinka tik desertams? Klystate. Iš šio vaisiaus sulčių galima pagaminti puikių padažų. Pavyzdžiui, jeigu stiklinę granatų sulčių sumaišysite su puse stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, smulkintos kalendros ir šiek tiek aštriųjų pipirų, pagaminsite originalų padažą, kuris tiks ir mėsos, ir žuvies patiekalams. Indijoje džiovintų granatų sėklų deda į patiekalus iš pupelių. Šalyse, kur granatai auga, mėsa marinuojama tik šių vaisių sultyse.

Granatų ir avokadų salotos

Reikės:
- 300 g virto kumpio (virtos paukštienos ar kitokios mėsos),
- 2 avokadų,
- 1 granato,
- 200 g žalių salotų lapelių,
- 50 g riešutų (geriausiai migdolai)

Padažas: 50 ml aliejaus, 2 vidutiniai šaukštai citrinų sulčių, šaukštelis medaus, šaukštelis garstyčių, druskos, juodųjų pipirų, kitų prieskonių.

Riešutus reikia susmulkinti ir pakepinti sausoje keptuvėje. Nulupti granatą. Išplakti visus padažo komponentus. Supjaustyti avokadą.

Lėkštėje išdėliokite avokadą, salotų lapelius, mėsą, užpilkite padažu, pabarstykite granato sėklomis ir riešutais.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Pentagono Kalėdų dovanos Baltijos šalims (463)

Po to, kai JAV Kongrese sutarta dėl rekordinio, beveik 700 mlrd. dolerių gynybos biudžeto,...

Už pažangios įmonės fasado – purvinų pinigų šleifas (103)

Prieš 7 metus mokslinės gamybinės akcinės bendrovės „ Precizika “ valdybos pirmininką...

Premjeras į ūkio ministrus teikia Virginijaus Sinkevičiaus kandidatūrą (9)

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis BNS patvirtino pasirinkęs parlamentaro „valstiečių“...

Spūsčių priežastys – kaip ant delno: štai, kaip jos formuojasi (49)

Nuolat susidarantys, o po kiek laiko be jokios akivaizdžios priežasties išsiskirstantys transporto...

Vystytojai įvardino klaidas, kurias padaro naujakuriai (3)

Žmonės, įsigiję butą be apdailos, lengvai gali padaryti keletą klaidų, kurios paskui skaudžiai...

Dėl Rusijos milijardieriaus – įtūžis Kremliuje (28)

Prancūzijos pareigūnai trečiadienį pateikė kaltinimus mokesčių slėpimu Rusijos...

Aukštojo mokslo likimas Kaune: susijungimas neišvengiamas (8)

Šiuo metu Kaune veikia 5 universitetai, tačiau po reformos jų turėtų likti mažiau. DELFI domisi,...

20 dienų valgė ligoninės maistą: kai kurie pasiūlymai gerokai nustebino ligoninės komentaras (545)

Šimtai legendų, mitų, komentarų, nuotraukų, klausimų, nuolatinių diskusijų – daug neramumų...

Iš Kim Jong Uno – akibrokštas visoms Šiaurės Korėjos motinoms (37)

Bet kokį progresą paralyžiuojančias tarptautinės bendruomenės sankcijas užsitraukusioje ir...

Legendinio Benny Hillo gyvenimas už kadro buvo lyg tragikomedija: vaidino ištvirkėlį, mirė vienas prieš televizorių (24)

Alfredas Hawthorne‘as „Benny“ Hillas (1924 m. sausio 21–1992 balandžio 20) buvo britų...