aA
Kalbama, kad jei pasaulyje nebūtų granatų, monarchai neturėtų vieno valdžios įrodymo atributo - karūnos. Legendos byloja, kad būtent šio vaisiaus viršūnė yra monarchijos simbolio prototipas. Tiesa tai ar ne, neaišku, tačiau nuo senų laikų granatai vadinami karališkais vaisiais.
© Corbis/Scanpix

Kam naudingas

Granatus naudinga valgyti visiems, išskyrus tuos, kurių skrandžio rūgštingumas yra padidėjęs. Taip pat jo turėtų vengti skrandžio opa sergantys žmonės.

Granatų sėklose daug vitamino C ir B1, kuris taip pat gerina atmintį bei smegenų darbą. Granatuose esantis vitaminas B6 saugo raumenis nuo mėšlungio ir skausmų, kuriuos sukelia dideli fiziniai krūviai. Be to, šis vitaminas pagerina magnio pasisavinimą.

Jeigu daug laiko praleidžiate prie kompiuterio, vitaminas PP, saugantis regėjimą, jums būtinas. Be to, šis vitaminas, kurio yra granatuose, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tai aktualu sumuštiniais darbe užkandžiaujantiesiems.

Neseniai mokslininkai išsiaiškino, kad granatai daro balsą skardesnį. Taigi, jei norite draugus nustebinti karaokės bare, prieš dainuodami išgerkite stiklinę granatų sulčių.

Granatas liaudies medicinoje

Anemija. Granatų sėklose gausu geležies, todėl norint padidinti hemoglobino kiekį kraujyje pravartu valgyti šviežių vaisių ir gerti sulčių.

Strazdanos. Granatų sėklos pasižymi balinamuoju efektu.

Peršalimas. Granatas turi karštį mažinančių savybių. Todėl peršalus šių vaisių sultys labai tinkamos.

Stomatitas. Granatų sudėtyje yra priešuždegiminių komponentų. Jų sultimis skalaukite burną.

Ką pagaminti

Manote, kad granatai tinka tik desertams? Klystate. Iš šio vaisiaus sulčių galima pagaminti puikių padažų. Pavyzdžiui, jeigu stiklinę granatų sulčių sumaišysite su puse stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, smulkintos kalendros ir šiek tiek aštriųjų pipirų, pagaminsite originalų padažą, kuris tiks ir mėsos, ir žuvies patiekalams. Indijoje džiovintų granatų sėklų deda į patiekalus iš pupelių. Šalyse, kur granatai auga, mėsa marinuojama tik šių vaisių sultyse.

Granatų ir avokadų salotos

Reikės:
- 300 g virto kumpio (virtos paukštienos ar kitokios mėsos),
- 2 avokadų,
- 1 granato,
- 200 g žalių salotų lapelių,
- 50 g riešutų (geriausiai migdolai)

Padažas: 50 ml aliejaus, 2 vidutiniai šaukštai citrinų sulčių, šaukštelis medaus, šaukštelis garstyčių, druskos, juodųjų pipirų, kitų prieskonių.

Riešutus reikia susmulkinti ir pakepinti sausoje keptuvėje. Nulupti granatą. Išplakti visus padažo komponentus. Supjaustyti avokadą.

Lėkštėje išdėliokite avokadą, salotų lapelius, mėsą, užpilkite padažu, pabarstykite granato sėklomis ir riešutais.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ušackas pranešė, kad pralaimėjęs Šimonytei partinius rinkimus, Prezidento posto nesiektų (205)

Prie Prezidento rinkimų starto linijos – ir Ingrida Šimonytė . Ką pasirinks TS–LKD: ją ar...

Karbauskis už Grybauskaitės pasiūlymo mato kyšančias farmacininkų ausis (620)

Tikrasis prezidentės pateiktų priemonių konkurencingumui didinti tikslas yra sustabdyti planus dėl...

Orai: šaltis po truputį įsigalės (2)

Savaitė, prasidėjusi šalčiu, nelepins ir toliau. Artimiausiomis dienomis žadama daugiau...

Lietuviai nukeliavo į turistų aplenkiamą Iraną: šiurpių mirties bausmių vieta stebino svetingumu (54)

Keliauti į Iraną sugalvojau tada, kai perskaičiau daug informacijos apie tenykščius žmones, jų...

Broliai Ballai autobusu grįžo į Lietuvą (32)

Sausio mėnesį krepšininkai Lamelo ir LiAngelo Ballai atvyko į Lietuvą. Tuo metu Vilniaus oro...

Nekaltas pirkinys oro uosto užkandinėje baigėsi tragedija (32)

Viena mergina mirė nuo stiprios alergijos sezamams, kai oro uosto kavinėje „Pret a Manger“,...

FIFA metų geriausiu futbolininku išrinktas ne Ronaldo – triumfavo Modričius lietuvių balsai rinkimuose (8)

Šių metų sensacija Kroatijos rinktinės ir Madrido „Real“ variklis 33 metų Luka Modričius...

Putinas pateikė savo versiją dėl lėktuvo numušimo Sirijoje Kremlius išplatino viešą pareiškimą (450)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas pirmadienį Izraelio premjerui Benjaminui Netanyahu pareiškė...

Per žiniasklaidos dieną Valančiūnas driokstelėjo: galime išspardyti kitų užpakalius (5)

Toronto „Raptors“ žiniasklaidos diena neaplenkė ir komandos vidurio puolėjo 26 metų Jono...

Lengviausias būdas iššveisti pridegusį puodą: jokio mirkymo – prireiks tik vienos priemonės (28)

Kam gi nepasitaiko, kad ruošiant maistą pora minučių, kurioms žūtbūt prireikia pasitraukti nuo...