Papasakokite, kaip atsidūrėte Lietuvoje?

– Kartą per Jonines įsimylėjau Aušrą. Kitą kartą, vaikštinėdami ir apžiūrinėdami meno kūrinius Uffizi galerijoje, nusprendėme, kad metas pradėti naują gyvenimo etapą Lietuvoje. Su sena svajone ir naujais įkvėpimais. Apsigyvenus Lietuvoje, mano ryšiai su Prancūzija tik sustiprėjo – galvodamas apie tai, ką norėčiau čia veikti, atgaivinau ir praplėčiau bendraminčių tinklą Prancūzijoje. Šiandien mėgaujuosi turėdamas galimybę dalintis prancūziškąja gastronominės kultūros dalimi su Lietuvos žmonėmis.