aA
Jaunasis kaunietis kulinaras Paulius Strasevičius, neseniai išleidęs pirmąją receptų knygą „Pauliaus vaišės“, dalinasi su DELFI skaitytojais gardaus velykinio varškės pudingo receptu.
© I.Jonelytės nuotr.

Reikės:

500 g riebios varškės
400 g maskarponės sūrio
300 g cukraus pudros
3 kupinų šaukštų vanilės pudingo (milteliai)
4 kiaušinių
150 ml 35proc grietinėlės
15 g sviesto

Puošimui: uogos, šokolado ar riešutų sviesto

Gaminimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros.

2. Į dubenį sudėkite varškę, maskarponę ir cukraus pudra. Viską išmaišykite.

3. Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių, trynius supilkite į varškės masę ir vėl išmaišykite, o baltymus išplakite iki standumo, suberkite pudingo miltelius ir vėl išplakite, suberkite į varškės masę ir viską plaktuvu išmaišykite.

4. Supilkite grietinėlę, išmaišykite.

5. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir supilkite visą pyrago masę.

6. Dėkite kepti pyragą. Kepkite 15 min, po to sumažinkite temperatūra iki 140 laipsnių - kepkite 25 min, vėl užkaitinkite iki 175 laipsnių ir kepkite dar 15min. Nuolat stebėkite.

7. Puoškite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Intymaus viršininko pasiūlymo atsisakiusi moteris darbe turėjo iškęsti pažeminimus ir patyčias (92)

Tiesiog paskambino į mano viešbučio kambarį ir pakvietė kartu praleisti naktį, apie viršininko...

Bankai atsisako kodų kortelių: ką reikia žinoti (128)

Senas kodų korteles turintys „ Swedbank “ klientai nuo kitų metų rugsėjo 1 dienos nebegalės...

Ligoninėje atsidūręs Pinikas neištvėrė: ką sako Didžiūnaitytės kūno padėtis po mirties ir kodėl stebina Miltenio veiksmai (126)

Šį savaitgalį suėjo lygiai 11 mėnesių nuo tos dienos, kai Klaipėdoje įvyko tragedija - iš...

Čempionų lyga: „Juventus“ laimėjo Mančesteryje, Romoje – incidentas metro, sužeistieji ir CSKA fiasko (35)

Trečiadienio vakaras UEFA Čempionų lygoje buvo karštas. Sužaistos aštuonerios trečio grupių...

Arbatą gerti reikia visai ne taip: susirgę daro klaidą ir nutolina pasveikimą (1)

Šaltuoju metų laiku tinkamai paruošdami savo maistą ir pasirūpindami jo įvairove galėtumėte...

Lietuvą jau siaubia škvalinis vėjas – pajūryje greit gali priartėti prie uragano ribos ribojama laivyba, stiprėja vėjas, kyla bangos (5)

Ugniagesiai įspėja apie trečiadienio dieną Lietuvoje siausiantį stiprų vėją.

Žymios tinklaraštininkės pataria norintiems sulieknėti: valgykite košes 2 receptai (6)

Prasidėjęs šaltasis sezonas lemia pokyčius ir maisto lėkštėje: šviežias daržoves ir salotas...

JAV bombonešis buvo priverstas reaguoti žaibiškai (7)

JAV karinės oro pajėgos antradienį pranešė, kad vienas iš Misuryje laikomų strateginių...

Ar esate pasiruošę vulkaninei žiemai? NASA ieško būdų, kaip suvaldyti superugnikalnius (4)

Apie ką pirmiausiai pagalvojate, kai kalba pasisuka apie pasaulio pabaigą? Milžiniškas asteroidas?...

Elle ir Žilvinas Grigaičiai pirmą kartą pasirodė kartu po santykių krizės: pora švenčia gyvenimą (102)

Antradienio vakarą Vilniaus širdyje žinomi žmonės rinkosi į atsinaujinusio žurnalo...