aA
© Shutterstock nuotr.

Tešlai reikės:

250 g miltų
125 g sviesto
1 arb. š. grietinės
1 kiaušinis
druskos

Sviestą sutarkuoti, viską sumaišyti ir suminkyti tešlą. Padėti į šaldytuvą (galima laikyti per naktį arba kol paruošite įdarą).

Apie pusę vidutinės kopūsto galvos gana smulkiai supjaustyti, sudėti į keptuvę. Užpilti stikline verdančio vandens ir troškinti. Pridėti prieskonių (pipirų, saldžiosios paprikos, labai tinka džiovinti ar švieži mairūnai, galima naudoti mėgstamą prieskonių mišinį, žodžiu, skonio reikalas). Pasūdyti. Likus maždaug 10 minučių iki troškinimo pabaigos įdėti supjaustytus 2-3 nedidelius svogūnus. Skystis turi būti išgaravęs. Kopūstai minkšti ir skanūs.

Galima naudoti raugintus kopūstus, gaunasi taip pat labai skaniai, tik reikia daugiau laiko troškinimui.

Užpilui:

Sumaišyti 4 kiaušinius ir indelį (200 g) grietinės. Galima įdėti prieskonių arba tik truputį pasūdyti. Sutarkuoti 200 g fermentinio sūrio.

Tešlą iškočioti, kloti į skardą, paliekant 2-3 cm kraštelius. Sudėti praaušusius troškintus kopūstus. Ant viršaus supilti užpilą, kad maždaug tolygiai pasiskirstytų. Užbarstyti sūrį.

Kepti 180OC apie 30 min, kol viršus gražiai apskrunda.

Skanaus!

Ačiū Virginijai už receptą!

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Mačiulis: mes gyvename labai nenormaliais laikais (50)

„Swedbank“ vyriausiasis ekonomistas Nerijus Mačiulis kalbėdamas konferencijoje teigė, kad...

Didžiausia pramoninė katastrofa iki šiol nuodija aplinką: tūkstančiai žmonių dėl skysčių plaučiuose paskendo savo lovose (58)

Bopalo tragedija lig šiolei laikoma didžiausią pragaištį sukėlusia pramonine nelaime. Jos...

Žolininkė atsakė į visiems rūpimą klausimą – ar galima arbatą užplikyti antrą kartą? (2)

Alfo Ivanausko šeštadienio laidos „Alfas live“ viešnia – buvusi floristė, o dabar žolelių...

Intymias nuotraukas Feisbuke viešinanti Verygos sekretorė: gyvenam laisvoje Lietuvoje (595)

Sveikatos apsaugos ministro Aurelijaus Verygos sekretorė kaitina internautų kraują, praneša...

Rapšys traukiasi iš Europos čempionato: kūnas davė signalą Bilis plauks finale (30)

24-erių metų Lietuvos plaukimo žvaigždė Danas Rapšys nebestartuos Glazge vykstančiose Europos...

Atsisveikinti su netikėtai mirusiu Cololo atvykę artimieji ir bičiuliai vos tramdė ašaras: liko daug neįgyvendintų planų (394)

Šeštadienį po pietų Druskininkų laidojimo namuose „Nutrūkusi styga“ būriuojasi netikėtai...

Romoje gyvenantys lietuviai parengė miesto gidą: kada pigiausia keliauti, kur skaniai pavalgyti ir kaip nelikti apgautam (3)

Net ir ne pirmą kartą keliaujantys į Romą klausia: kur apsistoti? ką įdomaus galima pamatyti?...

Iškilmingame labdaros „Gala“ pobūvyje raudonu kilimu žengė išsipuošusi verslo pasaulio grietinėlė ir garsūs visuomenės veikėjai

Šeštadienio vakarą verslo asociacija „American Chamber of Commerce in Lithuania” kvietė į...

„Amazon“ imperija: daugiau nei milijonas prekių per dieną ir pavojai darbuotojams (1)

Šių metų švenčių sezonas „ Amazon “ korporacijai bus jau 25-tasis, tad šia proga sparčiai...