Jums reikės:
1 kg bruknių,
1 kg obuolių,
1 kg kriaušių,
1 kg citrinų,
1 kg cukraus.
Bruknes nuplaukite ir apdžiovinkite. Suberkite į puodą ir kaitinkite nuolat maišant apie 10 min. Vėliau sudėkite skiltelėmis supjaustytus obuolius ir kriaušes ir virkite dar 10 min. Cukrų berkite po truputį ir nuolatos maišant virkite, kol uogienė išvirs.
Virimo pabaigoje suberkite citrinas, supjaustytas kubeliais.
Išvirusią uogienę pilstykite dar karštą į paruoštus stiklainius ir pasterizuokite 95 – 1000C temperatūroje apie 20 min.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją