aA
Nors daugelis iš mūsų yra įpratę keltis anksti, tačiau būti žvaliems ir funkcionaliems iš pačio ryto – jau kita istorija. O tai reiškia, jog ir pasirinkti, ką valgyti pusryčiams gali būti mažytis iššūkis. Tačiau tam yra ir išeitis – pasiruošti pusryčius iš anksto arba kitaip tariant – iš vakaro.
© Shutterstock nuotr.

Pasak prekybos tinklo „IKI“ kulinarijos centro vadovės Aistės Rasmussen, tokiems pusryčiams yra sukurta daugybė nesudėtingų receptų: „Pasiruošti pusryčius iš vakaro nėra sudėtinga, užteks vos kelių paruošiamųjų darbų, o ryte galėsite mėgautis skaniais pusryčiais be jokio skubėjimo.

Nesvarbu, ar laukiate svečių pusryčiams, ar tik vieno alkano šeimos nario, pasigaminus juos iš anksto, sumažinsite rytinį stresą ir užtikrinsite, jog pusrytinis blynas tikrai nebus prisvilęs.“
Prekybos tinklo kulinarai pateikia kelis patarimus, kaip nepasiduoti rytinei beprotybei.

Kaip iš vakaro pagaminti avižas?

Avižas gaminti galite ne tik iš ryto, bet ir iš vakaro. Šį patiekalą pasigaminkite prieš miegą tam, kad ryte tiesiog galėtumėte griebti ir suvalgyti, be jokių papildomų gamybos procesų. Receptui taip pat galite naudoti arba šviežias vyšnias, arba nesaldintas šaldytas vyšnias – jų net nereikės atšildyti.

Naktinės avižos su vyšniomis

Norite ryte neskubėti – pusryčius gaminkite iš vakaro: 3 puikūs receptai
© Shutterstock nuotr.

Dviem porcijoms jums reikės šių ingredientų: 1 puodelio vyšnių be kauliukų, pusės puodelio stambių avižų dribsnių, 1 puodelio nesaldinto migdolų pieno ir 1 šaukšto smulkintų graikinių riešutų.

Aistė Rasmussen siūlo pasirinkti tinkamo dydžio indą – būtent šiam receptui reikėtų nedidelio stiklainiuko, gerai būtų, jei jis turėtų ir dangtelį. Tuomet į indą suberkite vyšnias ir mediniu šaukštu jas sutrinkite. Sudėkite avižas ir užpilkite migdolų pienu. Uždenkite dangtelį ir laikykite šaldytuve apie 8 valandas.

Jei norite, galite įdėti ir papildomą ingredientą – čija sėklas, kitaip dar vadinamas ispaninio šalavijo sėklomis. Jos kartu su avižomis išbrinks piene. Ryte beliks užbarstyti ant viršaus graikinių riešutų ir valgyti arba šaltą arba kambario temperatūros.

Pudingas: gaminti iš vakaro, mėgautis – ryte

Jogurtas – tai vienas populiariausių pusryčių pasirinkimų, tačiau kartais tik jogurto alkiui numalšinti nepakanka. Pasak prekybos tinklo „IKI“ kulinarijos centro vadovės, šį produktą galima valgyti kone su viskuo: vaisiais, avižomis, sėklomis, musli dribsniais ir net šokoladu. Iš jo galima pagaminti net pudingą, tačiau tam prireiks čija sėklų.

Jogurto ir čija sėklų pudingas

Norite ryte neskubėti – pusryčius gaminkite iš vakaro: 3 puikūs receptai
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums reikės: 2 puodelių įprasto jogurto (be priedų), 1, 5 šaukšto čija sėklų, 1 šaukšto agavų sirupo arba medaus, kakavos arba šokolado gabaliukų, saulėgrąžų sėklų ar kitų jūsų mėgstamų sėklų.

Pirmiausia dubenyje sumaišykite jogurtą su čija sėklomis ir supilkite pasirinktinai agavų sirupą arba medų. Apdenkite maistine plėvele ir padėkite 12 valandų į šaldytuvą. Praėjus nustatytam laikui padalinkite pudingą porcijomis, ant viršaus užberkite sėklas, kakavos ar šokolado gabaliukus ir jei norite – užpilkite dar sirupo ar medaus.

Kokie pusryčiai be omleto?

Jei mėgstate rytais pavalgyti stipriau – pusryčiams rinkitės patiekalus iš kiaušinių. Išbandykite itališką omletą, kuris pradžioje kepamas keptuvėje, o vėliau orkaitėje. Šis patiekalas puikus dėl to, jog pagaminus iš vakaro, ryte belieka jį tik pašildyti.

Šparagų frittata (itališkas omletas)

Norite ryte neskubėti – pusryčius gaminkite iš vakaro: 3 puikūs receptai
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums prireiks šių produktų: 8 didelių kiaušinių, 4 didelių kiaušinių baltymų, 1 puodelio smulkiai kapoto baziliko, druskos ir pipirų, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 1 puodelio smulkiau pjaustytų šparagų (apytiksliai tai vienas ryšulėlis).

Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tuomet sumaišykite kiaušinius ir baltymus vidutinio dydžio dubenyje ir plakite iki putų. Į gautą masę sudėkite baziliką, druską ir pipirus. Kulinarė siūlo rinktis keptuvę, kuri tiktų ir kepimui orkaitėje. Jei tokios neturite – pasiruoškite kitą indą, skirtą orkaitei. Tada keptuvėje įkaitinkite aliejų.

Sudėkite šparagus ir kepkite karts nuo karto juos pavartydami. Kepkite tol, kol suminkštės, apie 2 minutes. Sumažinkite temperatūrą ir sudėkite kiaušinių masę, viską išmaišykite. Kepkite apie 4 minutes, o tuomet viską perdėkite į orkaitę. Kepkite apie 10–15 minučių.

Tai tik keletas receptų, kurie greitai ir nesunkiai paruošiami iš vakaro ir tikrai palengvins kiekvieną rytą, kuomet reikia skubėti į darbus ir mokyklas. Gaminkite neskubėdami, be streso – tai gali tapti puikia šeimos tradicija vakarais.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Politologas Girnius: manau, kad Skvernelis nekandidatuos (409)

Politologas Kęstutis Girnius , vertindamas dvejus praėjusius šio Seimo kadencijos metus juokavo,...

Dėl laisvės kovojančio Tibeto ypatumai: du broliai dalijasi viena žmona, o šildosi kūrendami mėšlą (56)

Lietuviui pavyko nuvykti į griežtai kontroliuojamą Tibetą, nors ten laisvai keliauti draudžiama....

Britanijos vyriausybė pritarė „Brexit“ susitarimo projektui  paskelbė 585 puslapių „Brexit“ sutarties projektą, papildyta 23.22 (48)

Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Theresa May trečiadienį vakare paskelbė, kad jos...

Aistros dėl vaikų paėmimų nerimsta: tėvų forumas reikalauja atšaukti įstatymą (622)

Seime ir toliau narstoma vaiko teisių apsaugos reforma. Socialinės apsaugos ir darbo ministerija...

„Mirusios“ trenerių draugystės fone Valančiūnas pažvelgė į skaudžiąją NBA realybės pusę (5)

Kyle‘as Lowry ir Jonas Valančiūnas kartu sudėjus praleido net dvylika metų tobulėdami savo...

Cukriniu diabetu suserga ne tik nutukę ir pasyvūs žmonės: Aistė papasakojo, kaip 18 metų gyvena su šia liga (28)

Kas antras pasaulyje diabetu sergančiųjų žmonių nežino, kad turi šią ligą. Lietuvoje...

Kunigas savo parapijiečius šiurpino „Porsche“ automobiliu, kurį traukė įkinkyti mažamečiai vaikai (61)

Maltos Gozo salos kunigas, sukėlęs nemenką skandalą savo sprendimu po parapiją pasivažinėti...

Psichologė išskyrė 7 mąstymo įpročius, kurie nėra teisingi, bet daro įtaką mūsų savijautai (9)

Nepaisant patirčių, amžiaus ar statuso, visus žmones retkarčiais aplanko mintys, kurios ne visada...

Skandalingasis rusų milijonierius už dyką atiduoda Kurtinaičio treniruoto klubo akcijas Rusijoje paskelbtas bankrotas (2)

Skandalingais pareiškimais ir elgesiu pagarsėjęs rusų milijonierius Dmitrijus Gerasimenka...

Išrinkta „Dydžio (r)evoliucijos“ nugalėtoja: filmavimo metu įvyko ir sužadėtuvės (57)

Šį trečiadienio vakarą LNK televizijos eteryje paaiškėjo pirmojo Lietuvoje plius dydžio...