aA
Pabodo paprasti kotletai, pasigaminkite Kijevo:
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums reikės:

4 vištienos filė gabalėlių,

150 g sviesto,

1 kuokštelio petražolių,

1 valg. šaukšto citrinų sulčių,

1 arbat. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,

1 česnako skiltelės,

druskos,

maltų juodųjų pipirų,

2 kiaušinių,

8 valg. šaukštų maltų džiūvėsėlių,

aliejaus kepimui.

Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai sukapokite. Česnako skiltelę nulupkite ir sutrinkite rankiniu presu. 100 g kambario temperatūros sviesto sumaišykite su sutrintu česnaku, kapotomis petražolėmis, citrinų sultimis ir tarkuota citrinos žievele.

Paruoštą sviestą perdėkite į skaidrią polietileno plėvelę, lengvai pasūdykite ir suvyniokite, suformavę pailgą formą. Polietileno plėvelės kraštus užsukite ir padėkite sviestą dvidešimčiai minučių į šaldymo kamerą.

Kiekvieną vištienos filė gabalėlį padėkite tarp dviejų polietileno plėvelės sluoksnių ir pakočiokite kočėlu arba lengvai pamuškite. Apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Iš šaldiklio išimkite paruoštą žolelių sviestą ir supjaustykite jį į keturis gabalėlius. Ant kiekvieno vištienos file gabalėlio padėkite po gabalėlį sviesto ir gerai jį apvyniokite vištiena iš visų pusių.

Apvoliokite paruoštus kotletus miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje ir vėl gausiai apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose. Paruoštus Kijevo kotletus dešimčiai minučių padėkite į šaldymo kamerą.
Po to iš šaldiklio išimkite, dar kartą apvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir vėl apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose.

Gilioje keptuvėje arba gruzdintuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apie dešimt minučių kepkite jame Kijevo kotletus, kol šie gražiai apskrus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Nausėda ėmė piešti niūrius scenarijus: jei taip toliau – valstybė ateities neturi (541)

Galimas kandidatas prezidento rinkimuose Gitanas Nausėda šiandieną pristatė savo programines...

Lietuvis pasidalijo atrasta pigių kelionių schema: aplink pasaulį per dvi savaites už juokingai mažą sumą (62)

„Aplink pasaulį per 14 dienų“. Skamba neįtikėtinai? Taip pasirodė ir mums, kai gavome taip...

Buvusių alkoholikų nėra: devintą abstinencijos mėnesį dantimis bandė atidaryti butelį (44)

„Devintą abstinencijos mėnesį laikiau butelį rankose. Buvau išsekusi fiziškai, o psichologinė...

Orai: laukia labai žvarbi ir permaininga savaitė (1)

Skaičiuojant paskutines savaites iki kalendorinės žiemos pradžios, teks susitaikyti ne tik su...

Neeilinį sezoną su Jasaičiu prisiminęs Kalnietis mėgaujasi šansais Parkerio klube (3)

Europos taurės šeštojo turo rungtynėse C grupėje antradienį Liono-Vilerbano „Asvel“ su Mantu...

Gavo baudą už stovėjimą, bet kai paprašė nuotraukų, išgirdo absurdišką pasiūlymą (154)

Gaunate baudą už tai, kad pažeidėte kelių eismo taisykles ( KET ), tačiau ką tiksliai padarėte...

Suomija įtaria Rusiją panaudojus slaptą ginklą: buvo kilusi grėsmė paprastų žmonių saugumui (288)

Suomijos ministras pirmininkas Juha Sipila teigia, kad per pastarąsias NATO pratybas...

Ušackas įvardijo galimus prezidentus: Šimonytė ir tas žmogus, kurį parems Karbauskis (178)

Pirmadienį oficialiai prasidėjo prezidento rinkimų kampanija. Tiesa, tai tik metas procedūroms –...

„Naktinės Personos” stabdo veiklą ir atsisveikina su gerbėjais (29)

Po keturių metų aktyvios veiklos, grupė Naktinės Personos taria “sudie” savo ištikimiausiems...

Po pergalės Šaras pasidžiaugė ir 17-mečiu „Žalgirio“ talentu: smagu už Roką (11)

Alytuje „Betsafe-LKL“ rungtynėse pirmadienį intriga gyvavo tik pirmose mačo minutėse. Pirmame...