Pabodo paprasti kotletai, pasigaminkite Kijevo:
© Shutterstock nuotr.

Keturioms porcijoms jums reikės:

4 vištienos filė gabalėlių,

150 g sviesto,

1 kuokštelio petražolių,

1 valg. šaukšto citrinų sulčių,

1 arbat. šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,

1 česnako skiltelės,

druskos,

maltų juodųjų pipirų,

2 kiaušinių,

8 valg. šaukštų maltų džiūvėsėlių,

aliejaus kepimui.

Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir labai smulkiai sukapokite. Česnako skiltelę nulupkite ir sutrinkite rankiniu presu. 100 g kambario temperatūros sviesto sumaišykite su sutrintu česnaku, kapotomis petražolėmis, citrinų sultimis ir tarkuota citrinos žievele.

Paruoštą sviestą perdėkite į skaidrią polietileno plėvelę, lengvai pasūdykite ir suvyniokite, suformavę pailgą formą. Polietileno plėvelės kraštus užsukite ir padėkite sviestą dvidešimčiai minučių į šaldymo kamerą.

Kiekvieną vištienos filė gabalėlį padėkite tarp dviejų polietileno plėvelės sluoksnių ir pakočiokite kočėlu arba lengvai pamuškite. Apibarstykite druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Iš šaldiklio išimkite paruoštą žolelių sviestą ir supjaustykite jį į keturis gabalėlius. Ant kiekvieno vištienos file gabalėlio padėkite po gabalėlį sviesto ir gerai jį apvyniokite vištiena iš visų pusių.

Apvoliokite paruoštus kotletus miltuose, pamirkykite kiaušinių plakinyje ir vėl gausiai apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose. Paruoštus Kijevo kotletus dešimčiai minučių padėkite į šaldymo kamerą.
Po to iš šaldiklio išimkite, dar kartą apvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinio plakinyje ir vėl apvoliokite maltuose džiūvėsėliuose.

Gilioje keptuvėje arba gruzdintuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir apie dešimt minučių kepkite jame Kijevo kotletus, kol šie gražiai apskrus.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Skvernelis nesirengia stoti į Karbauskio partiją (65)

„Valstiečių“ į premjerus deleguotas Seimo narys Saulius Skvernelis nėra jį į politikos...

Gavusi sąskaitą nustebo – restoranas įtraukė dar nematytą mokestį (201)

Restorane gautoje sąskaitoje – 20 –ties centų mokestis. Tiek už vandens buteliukus buvo...

„Ryanair“ paskelbė apie dvi naujas kryptis vasaros sezonui (1)

Pigių skrydžių bendrovė „Ryanair“ paskelbė, kad nuo lapkričio 21 d. skraidins dar dviemis...

Skvernelio pažadas: kada ir kiek didės gydytojų atlyginimai pildoma (266)

Premjeras Saulius Skvernelis po susitikimo su Lietuvos medikų sąjūdžio atstovais patikino, kad...

Pasiūlė išeitį regionams: už 6 valandas gauna 30 eurų (70)

Netylant debatams apie dviejų greičių Lietuvas, vienas iš būdų regionuose sukurti daugiau darbo...

Nuopuolis iš viršūnės: fatališka krizė užsitęsė jau dešimtmetį

Lietuvos moterų krepšinio rinktinė nesėkmingai pradėjo savo žygį 2019 metų Europos čempionato...

Kretinga skęsta: antrą parą iš namų vandenį žmonės semia kibirais (29)

Patvinusią Danės upę toliau maitina iš Kretingos pusės slūgstanti Akmena. Keliaujant paupiu,...

R.I.T.A. Kur tūkstančiais byra valstybės pinigai: vien už ryšio su savimi atkūrimą – 36 tūkst. eurų (241)

Valdininkai įvairiems mokymams ir viešinimui leidžia tūkstančius eurų. Socialinės apsaugos ir...

Pėdkelnės – ar jos būtinos ir kokias pasirinkti? (4)

Kokias pėdkelnes pasirinkti – juodas, o gal kūno spalvos? Matines ar blizgias? Plonytes 10-ies ar...

Iš eksperto lūpų – šiurpą keliantis pasakojimas: į burną įgrūdo bulvę, nes auka priešinosi (45)

Garbaus amžiaus kaimynės tyčiniu nužudymu, siekiant paslėpti kitą nusikaltimą –...