aA
Puslapio „Samčio užrašai“ autorė Odeta siūlo išbandyti skanius ir sultingus kotletus „Paukščių pienas“.
Kotletai „Paukščių pienas“
© Recepto autorės nuotr.

Reikės:

500 gr. kalakutienos faršo (tiktų ir kitoks),
1 svogūno,
3 česnako skiltelių,
trupučio pipirų, druskos,
2 riekučių batono išmirkytų piene (galima naudoti manus),
2 virtų kiaušinių,
50 gr. tarkuoto sūrio fermentinio,
2-3 šaukštų minkšto sviesto,
ryšelis krapų arba kitokių žalumynų,
2 kiaušiniai žali,
džiuvėsėlių apvoliojimui.

Padažui:

2 šaukštų sviesto,
2 šaukštų grietinės,
saujos špinatų.

Gaminimo eiga:

Į faršą tarkuojame svogūną, česnakus, dedame nuspaustą batoną arba manus, beriame druską, pipirus ir gerai išmaišome. Atidedame į šoną, kol gaminsime įdarą.

Kiaušinius virtus sutarkuojame burokine tarka, sūrį irgi. Krapus susmulkiname. Kiaušinius, sūrį, krapus ir minkštą sviestą išmaišome iki vientisos masės.

Iš faršo darome blyną, dedame kiaušinių įdarą ir gerai sulipdome, kad nebūtų jokio plyšiuko išbėgti įdarui.

Kotletą apvoliojame kiaušinio plakinyje, džiuvėsėliuose ir kepame aliejuje iki gražios auksinės spalvos.

Keptuvėje ištirpome sviestą, dedame smulkintus špinatus ir patroškiname 2-3 minutes. Dedame grietinę ir dar patroškiname.

Sudedame kotletus ir dar 2-3 min. patroškiname padaže.

Galite patiekti su grikiais ir raugintais agurkais.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Karbauskis dėl prezidento rinkimų turi ir abejonių: jei taip, tai turėsime problemą (174)

„Kandidatas, kurį mes patvirtinsime savo suvažiavime, taps Lietuvos Respublikos prezidentu“, -...

Linkevičius apie krizę Britanijoje: vyksta iškilmingas viešas šalies niokojimas (41)

„Kad ir kaip baigtųsi Brexitas , Europa jau bus kitokia – ji sukrėsta“, – taip dabartinės...

Nuo tuberkuliozės niekas neapsaugotas: lėtai progresuojančia ir labai pavojinga liga galima užsikrėsti bet kur simptomai

„Niekas nepasaugotas nuo tuberkuliozės. Kiekvienas kvėpuojantis gali ja užsikrėsti, – sako...

Gyvai / Devintą dieną Dakare finišą pasiekė visi lietuviai: vieni skrido, kiti – klimpo ir gedo atnaujinta 20.41 val. (371)

Dakaro ralyje – 9-oji diena ir finišas, rodos, ranka pasiekiamas. Tačiau lenktynių organizatoriai...

Britų parlamentas sprendžia premjerės likimą aklavietė dėl „Brexit“ toliau – nepramušama (40)

Didžiosios Britanijos parlamentas trečiadienio vakarą po ilgų debatų balsuoja dėl...

Per pratęsimą palūžęs „Rytas“ nusileido ALBA komandai su puikiu Giedraičiu (80)

Vilniaus „Ryto“ (1/2) komanda Europos taurės „Top-16“ etape patyrė antrąjį pralaimėjimą...

Atostogauti ketinę lietuviai niršta: kelionių organizatoriai be perspėjimo atšaukė keliones (42)

Poilsines keliones į Tenerifę Ispanijoje nusipirkę lietuviai pasipiktino, kai gavo laiškus iš...

Atostogos lietuvių pamėgtoje saloje: maistas už centus ir pikantiški pasiūlymai gatvėje (64)

Balis – unikali Indonezijai priklausanti sala, kurią dabar renkasi kone visi, galintys keliauti...

Santykių ekspertas Darius Ražauskas: neištikimam vyrui reikalinga „šoko terapija“ (8)

Su neištikimybe susiduria daugybė porų - vienos kaip mat išsiskiria, kitos bando lipdyti...

Beatos Nicholson čanachai priminė vaikystę: siūlo išbandyti kelis receptus (11)

Galbūt tai nėra kasdienis patiekalas, o labiau savaitgalio projektas, bet jei turite šiuos indelius...