© Shutterstock nuotr.

4 porcijos

Produktai:

800 g bulvių (nuskusti, supjaustyti stambiais gabalais),
200 g šviežių dilgėlių,
1 kiaušinis,
200 g miltų ir dar šiek tiek pabarstymui,
druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
malto muskato riešuto (jei norite).

Kaip gaminti:

1. Sudėkite supjaustytas bulves į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir užkaiskite ant viryklės. Kai išvirs, nukoškite. Vandenį galite pasilikti nuplikyti dilgėlėms.

2. Sutrinkite bulves į košę ir palikite atvėsti.

3. Suberkite dilgėles į bulvių nuovirą. Jei nuoviro mažoka, įpilkite verdančio

vandens. Užkaiskite ir virinkite, kol dilgėlės bus minkštos. Priklausomai nuo dilgėlių, virimo laikas nuo 3 iki 10 min.

4. Ištraukite dilgėles iš vandens, nuspauskite. Trintuvu sutrinkite dilgėles ir kiaušinį iki vientisos masės.

5. Sumaišykite bulvių košę su miltais, tada supilkite dilgėlių piurė, įberkite druskos, pipirų, muskato riešuto (jei norite). Užminkykite minkštą tešlą.

6. Užsiberkite ant delnų miltų, taip pat pabarstykite miltais stalo paviršių. Tada susukite iš tešlos 1 – 2 cm diametro dešreles. Supjaustykite jas 3 cm ilgio gabalėliais. Su šakute kiek suspauskite virtinukus. Virtinukus dėkite ant miltais pabarstyto stalo.

7. Pripilkite didelį puodą vandens, užvirinkite, įberkite druskos. Atsargiai sudėkite į verdantį vandenį virtinukus. Kai virtinukai iškils vandens paviršiuje, pavirkite dar kelias minutes, o tada išgriebkite. Patiekite su grietine ar norimu padažu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Prorusiški separatistai rado naują taikinį: pasakoja kraupią istoriją apie Lietuvos karius (643)

Lietuvių kariai Ukrainoje išprievartavo mažametes mergaites, o vietos pareigūnams atsisakius...

Banko akibrokštas: liepia algą pervesti į jo sąskaitą, kitaip pakels palūkanas (153)

Bankų klientai turėtų labai atidžiai skaityti pasirašomų sutarčių sąlygas ir ne visada...

S. Skvernelis apie G. Palucko komentarus dėl Astravo AE: panašu į Kremliaus ruporą papildyta 09.21 (93)

Premjeras Saulius Skvernelis sako, kad vieši Socialdemokratų partijos lyderio Gintauto Palucko...

Partijų reitinge pirmauja konservatoriai (152)

Opoziciniai konservatoriai šiuo metu turi didžiausią visuomenės palaikymą, o valdantieji...

Vilniuje pabiro konteineriai su vištomis dėl įvykio apsunkintas eismas (47)

Vilniuje Geležinio Vilko ir Ukmergės gatvių sankirtoje iš sunkiasvorio automobilio iškrito...

Ieškoma dingusi be žinios pavėžėjimo paslaugas teikianti Andžela Markevičienė (23)

Vilniaus policija ieško dingusios be žinios Andželos Markevičienės. Moteris rugsėjo 20 d....

Lietuvių verslumas stebina: įspėja, kas laukia norinčių neteisėtai užsidirbti (3)

Smėlis ir žvyras – plačiausiai paplitusios naudingosios iškasenos Lietuvoje. Taip pat ir labai...

Orai: pagaliau galėsime mėgautis rudeniu (11)

Antroje savaitės pusėje pamažu įvyks permainos. Ketvirtadienis dar nieko naujo neatneš, o nuo...

Tragedija pasibaigęs susidūrimas atvėrė labai skaudžią Lietuvos problemą (14)

Pastovūs laukinių žvėrių ir vairuotojų susidūrimai verčia susimąstyti apie tai, kad galbūt...

Pasaulį sugraudinusios šokėjos gyvenimas apsivertė: kelias iki šypsenos buvo ilgas ir skausmingas

Projekte „ Britain 's Got Talent “ su šokėjų grupe „Merseygirls“ pasirodžiusi Julia...