aA
Ar svarbu, ką valgo senjorai? Mūsų vienareikšmis atsakymas – žinoma, kad taip! Dalinamės keliomis naudingomis būtent senjorams pritaikyto mitybos režimo įžvalgomis.
Senjorai valgo
Senjorai valgo
© Shutterstock

Mityba – visa ko pagrindas ir geriausias būdas ne tik ilgiau išsaugoti gerą sveikatą bei savijautą, bet ir išvengti kai kurių ligų, kurių tikimybė ypatingai išauga vyresniame ir senyvame amžiuje.

Daugiau kalio ir magnio

Retam senjorui netrūksta kalio ir magnio, tad reikėtų pasirūpinti, kad mityboje šių mineralinių medžiagų atsirastų kuo daugiau. Nemažai kalio turi razinos, brokoliai, kopūstai, špinatai, agurkai, morkos, svogūnai, petražolių lapai, krapai, riešutai ir valgomosios sėklos bei kviečiai. Nemažai magnio turi tamsiai žalios daržovės (špinatai, brokoliai, petražolės ir pan.), riešutai, mėsa, pienas, žuvis, kiaušiniai, bananai (jie turi ir kalio), ankštinės daržovės. Šių produktų senjorams reikėtų valgyti kuo dažniau, nes magnis svarbus normaliai raumenų ir nervų sistemos funkcijai, o kalis padeda palaikyti normalią širdies ir kraujagyslių veiklą bei normalų kraujo spaudimą.

Daugiau geležies

Senjorams ypatingai svarbi ir geležis, nes anemijos rizika jiems kur kas didesnė (pavyzdžiui, dėl galimų inkstų sutrikimų). Tad vyresnio amžiaus asmenys turėtų bent du kartus per savaitę pasimėgauti kokybiška liesa raudona mėsa – tai puikus geležies, baltymų ir kitų svarbių medžiagų šaltinis. Geležies nemažai yra ir kepenyse, žuvyje, jūros gėrybėse, kiaušiniuose, ankštinėse daržovėse, džiovintuose vaisiuose, tamsiai žalios spalvos lapinėse daržovėse, riešutuose, valgomosiose sėklose, braškėse, žemuogėse ir kt.

Daugiau gerųjų riebalų

Senjorams ne ką mažiau svarbios „gerosios“ Omega riebalų rūgštys, tad jiems reikėtų nepamiršti valgyti pakankamai riebios žuvies (bent po 2 porcijas per savaitę), vartoti kokybiškus augalinius aliejus, pasimėgauti riešutais ir valgomosiomis sėklomis. Naudinga vartoti žuvų taukus. Gerieji riebalai labai svarbūs normalioms smegenų, akių, širdies ir kraujagyslių, odos ir kt. organų funkcijoms, tad jų senjorų mityboje neturėtų jokiais būdais trūkti.

Pavyzdinis senjoro dienos meniu

Asociatyvi nuotr.
Asociatyvi nuotr.
© Shutterstock


Pateikiame tris meniu variantus – pavyzdžiai padės geriau suprasti, kaip turėtų atrodyti įvairi ir subalansuota senjorų mityba, kurioje netrūksta nei baltymų, nei kalcio, nei kalio, nei magnio ar geležies, nei gerųjų riebalų, nei skaidulų ir skysčių:

Pusryčiai: varškė su sėmenų aliejumi ir linų sėmenimis, arba avižinė košė, arba juodos duonos riekė su baltu sūriu ir pomidoras.

Priešpiečiai: puodelis uogų, ar obuolys, ar puodelis pasukų.

Pietūs: jautienos troškinys su ankštinėmis daržovėmis, arba špinatų sriuba, arba garuose ruošta lašiša su žaliaisiais žirneliais.

Pavakariai: sauja džiovintų abrikosų, ar tarkuota morka su alyvuogių aliejumi, ar stiklinė kefyro su sėlenomis.

Vakarienė: žaliųjų daržovių salotos, arba dubenėlis žuvienės, arba perlinių kruopų košė su vištiena ir burokėliais.

Skysčiai: vanduo, pasukos, šviežios skiestos vaisių ir daržovių sultys – 6-8 stiklinės per dieną.

Užkandžiai: vaisiai, daržovės, riešutai ir valgomosios sėklos.

medguru.lt
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
5.0000

Top naujienos

Delfi PliusJurga Grigienė

Keturių vaikų mama Birutė Jakučionytė apie internetines pažintis: kai kurias istorijas net nepatogu pasakoti

Birutė Jakučionytė garsėja drąsa būti atvira iki pačių savo sielos gelmių, atvirai ir...

Ekspertas ragina neapsigauti dėl Rusijos karininko žodžių: tokie išsišokimai gyvame eteryje nėra atsitiktiniai

Vilniaus universiteto Tarptautinių santykių ir politikos mokslų instituto (VU TSPMI) dėstytojas,...

Karas Ukrainoje. Rusija puola rytinius Ukrainos miestus (5)

Ketvirtadienį Ukrainos ginkluotųjų pajėgų vadas susitiko su NATO kolegomis ir teigiamai...

Rusų neįsileisiančiam Vimbldonui – skaudus dūris į nugarą

Karą Ukrainoje pradėjusios Rusijos ir jai talkinančios Baltarusijos tenisininkų nepriimsiantys...

Netikėtai gauta sąskaita daugiabučio gyventojų kišenes tuština šimtais eurų: jau perspėjami ir dėl antstolių

Vilniuje esančio daugiabučio gyventojams sukėlė šoką pastato administratoriaus planai atlikti...

Lietuvės menstruacijų atostogoms pritartų: poreikis būtų, bet yra ir blogoji pasiūlymo pusė

Ispanija tapo pirma šalimi Europoje, teikiančia įstatymų projektą, kuris numato apmokamas...

Delfi PliusEglė Gatelytė

Dėl Ukrainos dabar jau klausiama atvirai: kokį žaidimą žaidžia Scholzas? (7)

Vokietijos kanclerio Olafo Scholzo kursas ginklų Ukrainai tiekimo klausimu ir toliau lieka...

Delfi PliusJustė Tovtkevičė

Ar seksualinio potraukio sumažėjimas byloja apie neištikimybę? Specialistė atsakė apie šį ir kitus neištikimybės ženklus

Neištikimybė yra skaudus momentas santykiuose. Dažniausiai jis parodo santykiuose esančias...

Delfi PliusKristina Pocytė

Psichiškai neįgaliu apsimetęs kaunietis žudikas vedžiojo už nosies pareigūnus: aukų kūnų nerado nei narai, nei aiškiaregės

Aukų kūnų Kauno mariose ieškojo narai, į pagalbą artimieji kvietėsi net aiškiareges, tačiau...