Tokie keksiukai labai patiks vaikams, nes yra paprasti, bet atrodo labai žaismingai ir skatina apetitą. Taip pat jie tiks ir šventei (galite juos papuošti šokolado drožlėmis ar uogomis).
GAMINIMAS:
Tešlai:
100 g sviesto;
keli gabalėliai juodojo šokolado;
50 g cukraus;
5 kiaušinių;
60 g miltų;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
žiupsnis druskos;
50 g cukraus pudros;
Kremui:
60 g grietinėlės (riebios);
1 šaukštas cukraus.
GAMINIMAS:
Sviestą supjaustykite kubeliais ir ištirpinkite. Du kiaušinius, 3 trynius, cukrų ir cukraus pudrą gerai išplakite. Sumaišykite kiaušinius ir šokoladą, suberkite miltus, druską, išmaišykite iki vientisos masės.
Supilkite tešlą į sviestu išteptas formeles, įmeskite po pusę gabalėlio šokolado. Kepkite iki 200 laipsnių karščio įkaitintoje orkaitę maždaug 20 minučių. Iš išorės keksiukai turi apskrusti, o jų vidurys turi likti minkštas.
Kremo gaminimas. Grietinėlę išplakite, suberkite cukrų, dar kartą išplakite.
Keksiukus patiekite su šaltu kremu. Skanaus!
