„Siurprizas lėkštėje“: I. Stasiulytės ir D. Meškausko duetas indų virtuvėje

Linksmas kulinarinis projektas „Siurprizas lėkštėje“ skelbia indiškų patiekalų savaitę. Čia savo jėgas išbando gerai žinoma pora – aktorė Ineta Stasiulytė ir šokėjas Deividas Meškauskas. Kartu su indų restorano „Sues Indian Raja“ šefu Nege, jie pagamino tradicinį indišką užkandį – samosa, įdarytą virtomis bulvėmis ir žirneliais. Šie trikampiai pyragėliai labai plačiai paplitę po visą Indiją, ten jų galima įsigyti kone kiekvienoje gatvelėje.

Tiesa, D. Meškauskas, save vadinantis tikru mėsėdžiu samosuose pasigedo mėsos, tačiau čia svarbiausia išmokti paruošti tešlą, o įdarą galima pasirinkti pagal skonį. Kituose Azijos kraštuose samosa ruošiama skirtingai: įdaroma aviena su svogūnais, vištiena su sūriu ar kiauliena su daržovėmis, ruošiama net ir saldi samosa.