Mokslininkai ištyrė, kad pomenopauzinio amžiaus moterims obuoliai žymiai sumažina kraujyje riebalų kiekį. Minėto amžiaus moterims labiausiai gresia širdies priepuoliai.
Pusę metų kasdien valgant obuolių cholesterolio lygis sumažėjo beveik ketvirtadaliu.
Labiausiai sumažėjo vadinamojo blogojo cholesterolio, kuris užkemša arterijas ir kelia grėsmę, kad netoli širdies ar smegenų susidarys krešuliai.
Tyrimą atliko Floridos (JAV) universiteto mokslininkai. Jų gauti duomenys patvirtina ankstesnių tyrimų išvadas, jog obuoliai naudingi širdžiai.
Tiesiog naujausias tyrimas rodo, kad obuoliai naudingi ir didžiausios rizikos grupėms priklausantiems žmonėms.
Pvz., prognozuojama, kad 45 proc. moterų Britanijoje susirgs širdies ligomis ar patirs širdies smūgį. Minėtos ligos yra viena iš dažniausių pomenopauzinio amžiaus moterų mirties priežasčių.
Iki menopauzės moterys turi imunitetą širdies ligoms, jomis jos serga tris kartus rečiau, nei vyrai. Tačiau po 50 m. jų atsparumas širdies ligoms žymiai sumažėja.
Tyrėjai siekė išsiaiškinti, ar tikrai du obuoliai per dieną turės akivaizdžią naudą širdžiai.
Jie surinko 160 į menopauzę įžengusių moterų grupę ir paprašė kasdien suvalgyti po 75 gramus džiovintų obuolių, t. y. dviejų šviežių obuolių atitikmenį.
Dar vienai grupe pavedė kasdien su valgyti 75 gramus džiovintų slyvų.
Metus laiko kas tris mėnesius tikrino savanorių kraują. Pasirodo, obuolius valgiusioms moterims vos po trijų mėnesių cholesterolio lygis kraujyje sumažėjo 9 proc., o blogojo cholesterolio – 16 proc. Po pusės metų cholesterolio sumažėjo 13 proc., o blogojo – 24 proc. Kokie tolimesni eksperimento rezultatai, nežinoma.
Džiovintos slyvos šiek tiek sumažino cholesterolio lygį kraujyje, tačiau ne tiek daug, kiek obuoliai.
Tyrimo rezultatai aprašyti žurnale „Academy of Nutrition and Dietetics“.
