Reikės:
2 svogūnai,
4 česnako skiltelės,
1 aštrus pipiras,
2 morkos,
500 g kiaulienos sprandinės,
1 šaukštelis paprikos miltelių,
2 šaukštai smulkintų petražolių,
4-5 bulvės,
2 l sultinio,
1 šaukštelis džiovinto čiobrelio,
druskos, pipirų,
aliejaus.
Aliejuje pakepiname smulkintus svogūnus, česnakus, tarkuotas morkas, aštrų pipirą, kol suminkštės. Berkite apkepintas daržoves į puodą, kuriame virsime sriubą.
Kiaulieną supjaustome nedideliais gabalais ir keptuvėje apkepiname su paprikos milteliais ir čiobreliais.
Dedame į puodą su daržovėmis, užpilame sultiniu, beriame smulkintas petražoles, druską, pipirus, smulkintas bulves ir verdame apie 1,5 val.
„Samčio užrašai“
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (8)