Sekmadienį pietausite namuose ar eisite į kavinę? Mėgstantiems naminį maistą ir norintiems pataupyti "Šeimininkė" siūlo keletą receptų savaitgalio pietums.
© Corbis/Scanpix










Jautiena mango padaže

500 g minkštos jautienos, mangas, raudonas saldusis pipiras, 2 raudoni svogūnai, 20 g imbiero, čili pipiro ankštis, 4 šaukštai aliejaus, 400 g mėsos sultinio, po 4 šaukštus sojų padažo ir sauso baltojo vyno, 2 nepilni šaukštai krakmolo, bazilikų, druskos.

Mėsą, saldųjį pipirą supjaustyti juostelėmis, mangą – kubeliais, svogūnus – pusžiedžiais, imbierą sutarkuoti, čili pipirą smulkiai sukapoti. 2 šaukštuose aliejaus pakepinti mėsą, pasūdyti ir išimti iš keptuvės.

Likusiuose riebaluose 2 min. kepinti saldųjį pipirą, imbierą, čili pipirą, svogūnus, pasūdyti ir dar 4 min. troškinti uždengus dangčiu. Sultinį išmaišyti su vynu, sojų padažu, krakmolu ir užvirinti, tada sudėti mėsą, daržoves ir mangą, pagardinti prieskoniais ir patroškinti 2–3 min. Prieš patiekiant paskaninti bazilikais.

Trinta obuolių ir pomidorų sriuba

2 pomidorai, morka, obuolys, svogūnas, stiklinė virtų ryžių, 1 l daržovių sultinio, po šaukštą miltų ir sviesto, petražolių, druskos, paprikos.

Įkaitintame svieste pakepinti susmulkintus svogūnus, stambiai tarkuotas morkas. Sudėti miltus, pagardinti prieskoniais ir pakepinti 1–2 min., supilti sultinį, užvirinti. Tada sudėti plonomis skiltelėmis supjaustytus nuluptus pomidorus ir obuolius, virti apie 20 min.

Sriubą pertrinti per sietelį. Suberti ryžius, pagardinti prieskoniais ir dar kartą užvirti. Prieš patiekiant įberti susmulkintų petražolių.

Kriaušių apkepas

500 g kriaušių, 200 g manų kruopų, ½ l pieno, 2,5 šaukšto sviesto, 100 g cukraus, 4 kiaušiniai, druskos, cinamono, šaukštelis nutarkuotos citrinos žievelės.

Piene išvirti manų košę, pagardinti sviestu ir druska. Košei atšalus įmaišyti cukrų, kiaušinių trynius, prieskonius, smulkiais gabaliukais supjaustytas nuluptas kriaušes, iki standžių putų išplaktą kiaušinį. Masę sudėti į riebalais išteptą kepimo formą ir kepti 20 min., iki viršus gražiai parus. Patiekti su trintomis uogomis.

Skanaus!

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Orai: vasarišką kaitrą vėl vainikuos neramumai

Antroje savaitės pusėje didžiojoje šalies dalyje orai bus karšti, tačiau jau pirmoje...

Pasiūlė, kaip susigrąžinti lietuvių Lenkijoje paliekamus milijonus (94)

Šį pavasarį Lenkijos centrinis statistikos biuras paskelbė, kad lietuviai apsipirkdami pas...

Lietuvio užfiksuoti vaizdai apie jo patirtis Šiaurės ir Pietų Korėjose užkariauja pasaulį: sunku sulaikyti ašaras (172)

Prieš metus DELFI publikuotas keliautojo Jokūbo Laukaičio sukurtas vaizdo reportažas apie...

R. Williamso koncertą perspjauti bus sunku: hitai ir fejerverkai gerbėjams sukėlė euforiją (254)

Trečiadienio vakarą Vilniaus Vingio parke - neeilinis renginys. Savo pasirodymą „The Heavy...

S. Skvernelis: socialdemokratų pasitraukimas nebūtų būtina sąlyga trauktis jų ministrams (22)

„Prognozuojant socialdemokratų tarybos sprendimą trauktis, galbūt frakcija Seime galėtų...

Nesitikėjo, kad gelbėti kačiukus bus taip sudėtinga (2)

Dar būdami 8 savaičių jaunikliais, katinas Astra ir keturi jo broliai buvo palikti dėžėje...

A. Kubilius prabilo apie spąstus, kurie gali sutrukdyti pasivyti ES pragyvenimo vidurkį (549)

Lietuvai pasivyti Europos Sąjungos (ES) pragyvenimo vidurkį gali sukliudyti vidutinių pajamų...

Lietuvos šešiolikmečiai liks be medalių – neperlipo Europos čempionato ketvirtfinalio barjero (49)

Europos jaunučių (iki 16 metų) vaikinų krepšinio čempionato ketvirtfinalyje trečiadienį...

JAV karo laivo įgulai atsirūgo vizitas Klaipėdoje: sekso vakarėlis baigėsi skandalu (189)

Dar vasario pradžioje į Klaipėdą draugiško vizito užsukęs JAV karo laivas „ USS Hue City...

Prasta vasara smogė ne tik Palangos verslininkams (25)

Lietinga vasara problemų pridarė ne tik nuomojantiems kambarius pajūryje. Paslaugas kaimo turizmo...