Įdaryti vaisiai gali pakeisti įprastus, gal net pabodusius, vaisių patiekalus. Tokį vaisių paruošimą siūlome visiems, kurie nori įtraukti daugiau vaisių į savo ir savo šeimos mitybos racioną. Priklausomai nuo paruošimo, įdaryti vaisiai tiks tiek kaip desertas, tiek kaip puikus energijos užtaisas pusryčiams – jį spėsite pasigaminti skubėdami į darbą.
© Shutterstock nuotr.

Šiuo metu jau pradėjus nokti kriaušėms, slyvoms bei obuoliams, prekybos tinklo „IKI“ maisto ekspertė Aistė Rasmussen siūlo išbandyti tris šių vaisių receptus, sakoma pranešime spaudai.

Nuodėmingos karamelizuotos kriaušės

Kriaušės ir sūris – vienas kitą papildantis derinys. Kepant kriaušes jos natūraliai karamelizuojasi, tampa minkštos ir ypatingai saldžios, o drauge su rikotos sūriu atsiskleidžia kiek kitoks kriaušių skonis.

„Atskirame dubenėlyje pasiruoškite porą šaukštų lydyto sviesto, o lėkštėje sumaišykite vieną šaukštą cukraus ir cinamono, įberkite žiupsnelį trintų gvazdikėlių. Kriaušes nulupkite ir išskobkite jų vidų taip, kad neliktų sėklų. Atskirai pasiruoškite įdarą – rikotos sūrį išplakite su vaniliniu cukrumi ir kiaušinio tryniu. Pasiruoštas kriaušes pamirkykite į sviestą, o tada į cukraus ir cinamono mišinį. Su peiliu ar nedideliu šaukšteliu kriaušės vidų užpildykite įdaru ir kepkite 25 minutes – iki 170 C temperatūros orkaitėje“, – sako maisto ekspertė.

Rūgštu ir saldu: ožkos sūriu įdarytos slyvos

Lietuvoje augančių slyvų derlius gana rūgštus, todėl bene pagrindinis jų panaudojimo būdas – uogienės. Kulinarė A. Rasmussen pataria slyvas iškepti su įvairiais priedais, taip išradingai panaudojant net rūgštesnių vaisių derlių.

„Slyvas perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir truputį pabadykite mediniu pagaliuku slyvos minkštimą – tik neperdurkite odelės. Per skylutes slyva geriau prisigers įdaro. Dubenėlyje sumaišykite ožkos sūrį, medų ir smulkius avižinius dribsnius. Pasiruoštą mišinį uždėkite ant slyvos viršaus ir kepkite 170 C temperatūros orkaitėje apie 20 minučių“, – pataria kulinarė.

Obuoliai su klasika tapusiu „rududu“

Saldintame vandenyje virti obuoliai ir virtas kondensuotas pienas, turbūt ne vienam sukelia nostalgiją. Siūlome prisiminti vaikystę ir pasigaminti patobulintą šio patiekalo versiją.

„Išskobkite obuolių vidų ir sudėkite į verdantį, pasaldintą vandenį – virkite apie 10 minučių. Su kiaurasamčiu išimkite obuolius ir sudėkite ant servetėlės, kad nubėgtų likęs vanduo. Dubenėlyje sumaišykite kreminį sūrį su pora šaukštų „rududu“, įberkite džiovintų spanguolių ar razinų. Prikimškite obuolio vidų pasiruoštu įdaru ir kepkite apie 15 minučių 180 C temperatūros orkaitėje“, – sako maisto žinovė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją
Naujienų prenumerata

Top naujienos

Karklė apgulta. Stop juostos, užkardos ir palaidi šunys (35)

Karklės gyventojai, kurie neišvyko iš kaimo prasidėjus festivaliui „Karklė live music beach...

Apie prezidento postą svajojusiam J. Petraičiui – ypatinga žinia iš teismo (44)

Prieštaringai vertinamas Australijoje gimęs milijonierius, kolekcininkas, 2002 m. Lietuvos...

Kita augančių algų pusė visai nedžiugina (148)

Lietuvos gyventojų emigracija – itin neigiamas reiškinys, turėjęs tik vieną teigiamą pusę –...

Vokietijoje per išpuolį subadyti du žmonės, vienas jų mirė (48)

Vokietijos vakariniame Vupertalio mieste du žmonės penktadienį buvo subadyti, vienas jų –...

A. Tapinas apie mokytojų padėtį: jei taip, tai emigruočiau (243)

Vienas įtakingiausių Lietuvos žurnalistų Andrius Tapinas prisipažįsta, kad jei uždirbtų 400...

Incidentas Suomijoje: į ligoninę išvežti aštuoni žmonės atnaujinta (206)

Suomijos pietvakariniame Turku mieste penktadienį buvo subadyta keletas žmonių, o mažiausiai...

Gyvai / Neįprastos kontrolinės rungtynės be žiūrovų: Lietuva – Rumunija (17)

Europos krepšinio čempionatui besiruošianti Lietuvos rinktinė penktadienį pradeda kovas...

Atrodo paprasta, bet daugelis lietuvių nežino atsakymo į šį klausimą apie Europos Parlamentą (4)

Nuo Lietuvos įstojimo į Europos Sąjungą praėjo 13 metų, tačiau ne visi Lietuvos gyventojai...

Slaptas policijos reidas: už posūkio nerodymą gresia teisių atėmimas (112)

Penktadienį popiet, važiuojant nuo Varnių tilto, link Utenos g. viaduko, Kauno policija vykdė...

Nuotraukose niekuomet nesišypsanti B. Hadid tam turi keistą priežastį (3)

Supermodelį Bellą Hadid fotografai dažniausiai užfiksuoja rimtą ar net griežtą, o gerbėjai...