Kepti sumuštiniai

Vieni skaniausių sumuštinių. Lengvas ir greitas paruošimas – puikus variantas pusryčiams ar užkandžiui.

Reikės:

4 riekių forminės sumuštinių duonos;
50 g dešros;
50 g fermentinio sūrio;
40 g raudonos paprikos;
1 didelio kiaušinio;
mėgstamų prieskonių (naudojau persiladą).

Eiga:

Sausoje keptuvėje apskrudiname vieną sumuštinių duonos pusę. Burokine tarka sutarkuojame sūrį, dešrą, bei papriką, įmušame kiaušinį, beriame prieskonius ir viską gerai išmaišome.

Masę dedame ant neapskrudintos sumuštinių duonos pusės. Įkaitiname keptuvę, pilame šiek tiek aliejaus, palaukiame, kol šis įkais, ir dedame sumuštinius „aukštyn kojom“, tai yra, įdaru į apačią.

Kepame apie 3-4 minutes, ant vidutinio stiprumo ugnies.

Skanaus!