Reikės:
300 g miltų
150 g sviesto
300 g cukraus
4 kiaušinių
300 g varškės
saujos razinų
1/2 pakelio vanilinio cukraus
1 šaukštelis kepimo miltelių
Apibarstymui:
15 g cukraus pudros
Gaminimas:
Kambario temperatūros sviestą išsukite iki baltumo, po vieną įmuškite kiaušinius ir dalimis suberkite cukrų, nuolat sukant, kad pasidarytų vienalytė masė.
Varškę ištrinkite pro sietelį ir sudėkite į sviestą kartu su miltais bei kepimo milteliais. Suberkite nuplautas razinas ir gerai išmaišykite.
Masę sukrėskite į sviestu išteptą ir miltais pabarstytą kekso formą.
Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Kai atvės, išimkite iš formos ir apibarstykite cukraus pudra.
Skanaus!