Purūs šilkiniai varškėtukai su uogomis: pavyks iš pirmo karto (1)

15051
2020 m. vasario 11 d. 10:25
Varškės gerbėjai, sukluskite! Šis skonių ieškotojo Alfo receptas subalansuotas būtent jums!

Reikės:
400 g varškės
80 g tirpinto sviesto
2 šaukštų cukraus
1 kiaušinio
120–140 g miltų
50 g krakmolo
200 g šilauogių

Gaminimas:
1. Varškę gerai sutrinkite šakute. Supilkite sviestą, cukrų, kiaušinį ir viską sumaišykite. Suberkite miltus ir krakmolą (tešla turi būti minkšta), užminkykite tešlą ir šaldykite ją mažiausiai valandą šaldytuve.
2. Formuokite nedidelius apskritimus, į vidų dėkite šilauogių ir sulipinkite. Formuokite nedidelius kamuoliukus.
3. Užvirinkite vandenį ir dėkite kamuolius. Virkite 4–5 min., kol iškils į paviršių. Atsargiai išimkite kiaurasamčiu.
4. Patiekite su grietine, sviestu ar kitokiu mėgstamu pagardu.

Daugiau

Rekomenduojame

Naujausi