Alfo receptas. Vegetariškas suktinukas su salotomis (0)

26200
2022 balandžio mėn. 5 d. 10:30
Trūksta spalvų ir skonių? Šis patiekalas ne tik jų suteiks, bet ir nukels į žaismingąją Meksiką.

6 šaukštų kanapių sėklų ir saulėgrąžų aliejaus
3 sojų pjausnių
300 g konservuotų avinžirnių
100 g žaliųjų alyvuogių
2 skiltelių česnako
Žiupsnelio malto kumino
Žiupsnelio maltos kalendros
Žiupsnelio maltų džiovintų laiškinių česnakų
2 špinatų tortilijų
3 saujų pasirinktų salotų lapų
100 g marinuotų agurkėlių
30 g svogūnų laiškų
1 saujos šviežių kalendrų
200 g natūralaus ekologiško jogurto

1. Į keptuvę su kanapių sėklų ir saulėgrąžų aliejumi dėkite kepti sojų pjausnius iš abiejų pusių po 3–4 min. ant vidutinės kaitros, kol gražiai apskrus.

2. Į smulkintuvą sudėkite avinžirnius, žaliąsias alyvuoges, česnako skilteles, 2 šaukštus aliejaus ir visus prieskonius. Viską gerai sutrinkite, trindami tikrinkite ar netrūksta aliejaus, kad masė nebūtų per tiršta.

3. Tortilijas apkepkite 180 °C temp. įkaitintoje orkaitėje apie 1–2 min.

4. Supjaustykite marinuotus agurkėlius, svogūnų laiškus, kalendras, viską išmaišykite su salotomis ir 1 šaukštu aliejaus.

5. Susukite tortiliją taip, kad iš apačios niekas neiškristų, dėkite paruoštą humusą, salotų lapus, supjaustytus pjausnius ir natūralaus ekologiško jogurto.

Rekomenduojame

Archyvo paieškos rezultatai