Alfo receptas. Purus azijietiškas omletas su traškia kepure
Jūs prašote, o Alfas pildo Jūsų norus. Naujas pusryčių patiekalas, kuris rytą nudažys azijietiškais skoniais.
2 asm.
Gaminimo laikas: 20 min.
3 kiaušinių
½ stiklinės augalinio gėrimo „Do not call me milk“
1 morkos
1 svogūno
1 saujos smulkinto pekininio kopūsto
1 saujos mėgstamų grybų
2 šaukštų džiovintų pomidorų skonio rapsų aliejaus
2 šaukštų sviesto
Keleto svogūnų laiškų
Šlakelio natūralaus mineralinio vandens (negazuoto)
2–3 riekelių viso grūdo duonos skrudinimui
1 šaukšto baravykų padažo „Mushrooms“
2 šaukštų svogūnų traškučių
1 šaukšto sojų padažo
1 saujos mėgstamų prieskoninių žolelių
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio juodųjų pipirų
1. Kiaušinius išplakite kartu su augaliniu gėrimu „Do not call me milk“, berkite juodųjų pipirų.
2. Daržoves ir grybus susmulkinkite ir apkepkite keptuvėje su džiovintų pomidorų skonio rapsų aliejumi.
3. Baigiant kepti į daržoves dėkite sviestą ir dar patroškinkite keletą minučių. Sudėkite stambiai pjaustytus svogūnų laiškus. Berkite druskos.
4. Į keptuvę pilkite augalinio gėrimo ir kiaušinių plakinį, uždenkite dangčiu. Po 2 min. pilkite šlakelį natūralaus mineralinio vandens.
5. Viso grūdo duonos riekeles paskrudinkite orkaitėje 2 min.
6. Iškepusį omletą dėkite į lėkštę, gardinkite baravykų padažu „Mushrooms“, berkite svogūnų traškučių ir pagardinkite sojų padažu.
7. Omletą puoškite prieskoninėmis žolelėmis.