Prenumerata
Orai 
Horoskopai 
Kalendorius 
Receptai 
Kryžiažodžiai 
Fotogalerijos 
Užsakomasis turinys 
Valiutų kursai Dažnai akys mus paveda skonio klausimais, todėl Alfas šį kartą siūlo pilnai pasitikėti savo skonio receptoriais ir išmėginti šio ypatingo užkandžio užrištomis akimis. O šalio jo patiekti gaivinančio ir unikalaus skonio limonado.
2–3 asm.
Gaminimo laikas: apie 15 min.
2 valgomųjų svogūnėlių
5–6 marinuotų agurkėlių
2 šaukštų sojų padažo
1 šaukšto aštraus padažo
1 šaukšto medaus
2 šaukštų majonezo „Premium“
¼ mango
10 g imbiero
220 g šviežio sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“
1 šaukštelio sezamų aliejaus
1 šaukšto ryžių acto
Žiupsnelio druskos
400 ml
ili pipirų skonio rapsų aliejaus
1 bulvės
Žiupsnelio sezamų sėklų
1–2 skystai virtų putpelės kiaušinių
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Keleto kalendros lapelių
1. Svogūnus ir marinuotus agurkėlius smulkiai supjaustykite.
2. Sojų padažą sumaišykite su aštriu padažu, medumi ir majonezu „Premium“.
3. Mangą supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į lėkštę.
4. Šviežią sausai brandintą jautienos mentės didkepsnį „Black Angus“ supjaustykite smulkiais kubeliais ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, tarkuotu imbieru bei agurkėliais.
5. Pagardinkite sezamų aliejumi, ryžių actu, druska ir šlakeliu aštraus padažo. Gerai išmaišykite.
6. Keptuvėje įkaitinkite
7. ili pipirų skonio rapsų aliejų.
8. Plonais šiaudeliais pjaustytą bulvę kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu ir labai gerai nusausinkite.
9. Bulvių šiaudelius kepkite įkaitintame aliejuje apie 3 min., kol apskrus. Tada nusausinkite ir pagardinkite druska.
10. Ant pjaustyto mango dėkite padažo, sudėkite jautienos tartarą ir apibarstykite sezamų sėklomis.
11. Ant viršaus dėkite bulvių šiaudelius ir per pusę perpjautus putpelių kiaušinius.
12. Pagardinkite juodais pipirais ir papuoškite kalendros lapeliais.
Naminis citrusų limonadas su imbieru
1 stiklinei
Gaminimo laikas: 5 min.
10 g imbiero
2 šaukštų žaliosios citrinos sulčių
50 ml greipfruto sulčių
1 saujos ledukų
250 ml natūralaus mineralinio vandens (negazuoto)
10 g Chalapos paprikų
1. Į įkraunamą kokteilinę įtarkuokite imbiero, supilkite citrusų sultis, sudėkite ledukus ir Chalapos paprikų griežinėlius. Pilkite natūralaus mineralinio vandens.
2. Gerai sumalkite.
3. Supilkite į stiklinę ir papuoškite Chalapos paprikos griežinėliu.
2–3 asm.
Gaminimo laikas: apie 15 min.
2 valgomųjų svogūnėlių
5–6 marinuotų agurkėlių
2 šaukštų sojų padažo
1 šaukšto aštraus padažo
1 šaukšto medaus
2 šaukštų majonezo „Premium“
¼ mango
10 g imbiero
220 g šviežio sausai brandintos jautienos mentės didkepsnio „Black Angus“
1 šaukštelio sezamų aliejaus
1 šaukšto ryžių acto
Žiupsnelio druskos
400 ml
ili pipirų skonio rapsų aliejaus
1 bulvės
Žiupsnelio sezamų sėklų
1–2 skystai virtų putpelės kiaušinių
Žiupsnelio juodųjų pipirų
Keleto kalendros lapelių
1. Svogūnus ir marinuotus agurkėlius smulkiai supjaustykite.
2. Sojų padažą sumaišykite su aštriu padažu, medumi ir majonezu „Premium“.
3. Mangą supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į lėkštę.
4. Šviežią sausai brandintą jautienos mentės didkepsnį „Black Angus“ supjaustykite smulkiais kubeliais ir sumaišykite su smulkintais svogūnais, tarkuotu imbieru bei agurkėliais.
5. Pagardinkite sezamų aliejumi, ryžių actu, druska ir šlakeliu aštraus padažo. Gerai išmaišykite.
6. Keptuvėje įkaitinkite
7. ili pipirų skonio rapsų aliejų.
8. Plonais šiaudeliais pjaustytą bulvę kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu ir labai gerai nusausinkite.
9. Bulvių šiaudelius kepkite įkaitintame aliejuje apie 3 min., kol apskrus. Tada nusausinkite ir pagardinkite druska.
10. Ant pjaustyto mango dėkite padažo, sudėkite jautienos tartarą ir apibarstykite sezamų sėklomis.
11. Ant viršaus dėkite bulvių šiaudelius ir per pusę perpjautus putpelių kiaušinius.
12. Pagardinkite juodais pipirais ir papuoškite kalendros lapeliais.
Naminis citrusų limonadas su imbieru
1 stiklinei
Gaminimo laikas: 5 min.
10 g imbiero
2 šaukštų žaliosios citrinos sulčių
50 ml greipfruto sulčių
1 saujos ledukų
250 ml natūralaus mineralinio vandens (negazuoto)
10 g Chalapos paprikų
1. Į įkraunamą kokteilinę įtarkuokite imbiero, supilkite citrusų sultis, sudėkite ledukus ir Chalapos paprikų griežinėlius. Pilkite natūralaus mineralinio vandens.
2. Gerai sumalkite.
3. Supilkite į stiklinę ir papuoškite Chalapos paprikos griežinėliu.
