Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją
2019.01.24 14:06
Padažų karalius – kas jis? Parodė, kaip pasigaminti
www.DELFI.lt
13400
Mums neabejotinai geriausiai su lazanija siejamas Bešamelio padažas gimė prancūzų karaliaus Liudviko XIV dvare. O tai, kad iki šiol jis karaliauja virtuvėse, rodo jo aukštą rangą. Kaip ir minėta, lazanija ir Bešamelis yra užmezgę aistringą romaną, tačiau ne veltui šis padažas yra prancūzų kilmės – jis puikiai tiks su įvairiais sluoksniuojamais daržovių ir mėsos apkepais, žinoma, makaronais, jūros gėrybėmis ir žuvies patiekalais. Improvizuokite!