aA
Prieš beveik du dešimtmečius, būdamas 45-erių, ūkininkas Leonas Rutkauskas Širvintų rajone, Motiejūnų kaime, nusprendė imtis nuosavo verslo ir įkūrė kalakutų auginimo ūkį. Šiandien, kaip sakosi, jis yra didžiausias jų augintojas Lietuvoje, o jo fermose per metus užauga apie 40 tūkst. kalakutų. Pasak p. Leono, ne viskas versle rožėmis klota, verslauti – sunku, dažnai trūksta pinigų, tačiau vyras – atviras, jam užvis svarbiausia jo produkcijos kokybė.
Kalakutų ūkis Širvintų rajone
© DELFI

p. Leonas DELFI įsileido į savo ūkį ir aprodė, kaip šiandien atrodo didžiausia Lietuvoje kalakutų ferma.

Auginti pradėjo rūsyje


Pas p. Leoną atvykstame popiet. Jis pasitikęs mus iškart vedasi į administracines „Širvintų kalakutų“ patalpas ir pasiūlo prisėsti.

„Aš kalbėti kaip valdininkai nemoku, – iškart juokais atsiprašo jis. – Bet aš dirbu, dirbu jau beveik 20 metų. Auginu kalakutus“, – nuoširdžiai aiškina jis ir pats prisėda.

p.Leonas pasakoja anksčiau dirbęs valdišką darbą ir taip kažkada susigadinęs sveikatą, įsitaisęs skrandžio opą, tiesa, ji, ko gero, ir lėmusi, kad vyras šiandien ūkininkauja.

„Tada man buvo liepta valgyti košes, atsidūriau sanatorijoje.

Ten kažkaip išgirdau apie kalakutus ir pradėjau rinkti informaciją. Buvo sanatorijoje ir profesorių, klausinėjau kaip ten kas, radau knygų apie žemės ūkį, visas jas perskaičiau“, – atsimena jis ir juokiasi, kad vėliau grįžęs iš sanatorijos žmonai apie planuojamą ūkį nieko nepasakojęs.

p. Leonas prisipažįsta buvęs ir baldžius. Gamino baldus, turėjo nedideles dirbtuves, tačiau supratęs, kad šioje veikloje jis klientams negali pasiūlyti tokios kokybės, kokios pats norėtų, metė ir šį užsiėmimą.

„Ir tada jau sugalvojau auginti tuos kalakutus.

Tam dalykui tada paaukojau Riešėje savo rūsį, kuris buvo 100 kv.m. Atsivežiau 250 kalakutų ir juos užauginau. Nori nenori visi draugai tada turėjo juos iš mūsų pirkti“, – atsiminęs juokiasi jis ir sako, kad kalakutai tiek pirmą kartą, tiek antrą puikiai užaugo.

Visgi gyvendamas Riešėje p. Leonas sako supratęs, kad rūsys ir į šalia esamus sklypus atsikraustantys kaimynai nėra geriausia išeitis norint verstis tokia veikla.

„Iš pradžių kaimynai nieko nesakė, bet pajutau jau, kad reikia man kraustytis iš ten. Tada netyčia pamačiau šį buvusį karvių kompleksą. Fermos buvo sugriuvusios.

Pasiklausinėjau, žmogus sakė, kad parduoda, tai man pasisekė ir taip pradėjau auginti kalakutus“, – jau apie patalpas, kuriose svečiavomės, sako verslininkas ir kiek apgailestauja, kad nuosavą verslą pradėjo būdamas tik 45-erių ir priduria, kad tai nutiko gana vėlai.

Palygino su lenkiška mėsa


Visgi šiandien vyras sakosi auginantis kalakutus bei namines vištas, kurių svoris siekia ir 3-4 kg.

„Vištas auginame po pusę metų, po metus. Kalakutus taip pat. Dabar vieniems kalakutams yra 210 dienų.

Mes kombinuotų pašarų duodame tik iš pradžių, o vėliau maitiname savais pašarais, kurių pagrindas – grūdas“, – sako jis ir patikslina, kad jo verslo idėja yra ne kuo greičiau užauginti gyvūną ir užsidirbti kuo daugiau pinigų, o pasiūlyti kuo geresnę produkcijos kokybę.

Ir, panašu, p. Leonui tai puikiai sekasi, nes apie 60-70 proc. produkcijos šiandien yra eksportuojama į Europos Sąjungos šalis, o jo gaminius nuo konkurentų ir skiria kokybė.

„Europiečiai nori tikros, natūralios mėsos. Lenkiška mėsa, ji netikra. Lenkai daro taip, kad jiems apsimokėtų tą dalyką daryti, kad jie galėtų konkuruoti. Toje mėsoje yra labai daug vandens“, – iškart savo produkcijos privalumus prieš lenkiškus vardija jis ir sako, kad bendrai rinkoje lengviau parduoti vandenį, tačiau tie, kurie šį bei tą nusimano, greitai supranta, kuri mėsa yra geresnė, kokybiškesnė.

Vedasi į fermas


p. Leonas paklaustas, ar dėl didelio darbo tempo ir rūpesčių turint nuosavą verslą naktį miega ramiai, iškart prisipažįsta, kad būna visko.

„Aš esu ne UAB‘as, aš – ūkininkas“, – sakosi. – Atsakau visu savo turtu. Aš negaliu bankrutuoti, kai kiti bankrutuoja, o paskui vėl atsidaro įmonę. Aš turiu skaičiuoti kiekvieną kapeiką. Jei kažkas man sekasi gerai – galiu būti ramus, bet jei yra bėdų – ramiai nemiegu. Darbuotojai yra ramūs, jie atidirbo savo darbą ir išėjo namo, o aš turiu galvoti“, – nuoširdžiai sako jis.

Kalakutų ūkis Širvintų rajone
Kalakutų ūkis Širvintų rajone
© DELFI

Papasakojęs apie savo verslą p. Leonas sutinka aprodyti ir fermas. Pakeliui į vieną iš jų jis aiškina, kad visa teritorija sudaro apie 8 ha, o eidamas dar nuoširdžiai priduria, kad trūksta pinigų jų atnaujinimui.

„Pas mane tikrai niekas neblizga, nes neužtenka pinigų. Kiek kainavo kalakutas prieš 19 metų, taip ir dabar kainuoja, aš išlaikiau tą kainą, nors viskas parduotuvėj brangsta. Sunku“, – atsidūsta.

Įėjus į vieną iš fermų, ten, kiek tik akys mato, kalakutai.
„Svarbiausia, kad čia jiems sąlygos tikrai geros. Lauke gali būti purvina, bet fermose privalo būti švaru, nes kalakutas mėgsta švarą“, – sako jis ir pasiūlo parodyti ir mažiausius kalakučiukus.

Einant link kitos fermos girdėti cypčiojimas. Joje – kalakutai, kuriems vos 11 dienų. Tik p. Leonui pravėrus fermos duris jie puola link mūsų, o mes, nusivalę kojas į specialų kilimėlį, kad neprineštume nešvarumų, taip pat žengiame vidun. Iškart pajuntame šilumą. Kaip aiškina verslininkas, fermoje yra 30 laipsnių šilumos.

Kalakutai netrukus susispiečia aplink kojas. Vienas kitas su snapeliu kapoja į batus.

„Jų čia, kokie 5 tūkst.“, – garsiai į galvoje užduotą klausimą atsako p. Leonas. Kolegė vieną paima į rankas. Kalakutų mažylius p. Leonas sako parsivežęs iš Lenkijos.

Po pačių mažiausių, verslininkas mus vedasi ir prie pačių didžiausių. Jiems – 210 dienų, o tik mums įėjus jie jau šiaušiasi.

„Jie nėra pikti“, – iškart sako šeimininkas ir aiškina, kad šie jau sveria apie 30 kg.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(78 žmonės įvertino)
4.5000

Niedvaro „Japaletė“ pradeda kartoninių lovų serijinę gamybą

Prieš pustrečių metų pradėjusi veikti vienintelė Lietuvoje koruguoto korio kartono padėklus ir...

Seimo teisininkai turi pastabų dėl didesnio pelno mokesčio bankams

Seime svarstomos bankų pelno apmokestinimo pataisos gali neatitikti Konstitucijoje įtvirtinto...

Į Klaipėdą atvyksta SGD krovinys iš Vysocko (6)

Į Klaipėdą penktadienį turėtų atplaukti nedidelis Rusijos dujų kompanijos „Novatek“...

Prezidento patarėjas užsimena apie platesnį turto apmokestinimą, automobilių mokesčio pokyčius (250)

Prezidento patarėjas Simonas Krėpšta mano, kad kitų metų biudžeto ambicija gerėja, tačiau...

Vašingtonui – įspėjimas dėl kišimosi į „Nord Stream 2“ statybos klausimus (20)

Europa ketvirtadienį įspėjo Vašingtoną rūpintis savo reikalais, JAV įstatymų leidėjams...

Top naujienos

Popieriniai milijonieriai: lietuviai emigrantai tapo įtariamų aferistų priedanga (22)

„Tu direktorius, tu milijonierius. Nori – atskrisk, pasiimk savo pinigus ir dink iš čia“, –...

Prezidento patarėjas užsimena apie platesnį turto apmokestinimą, automobilių mokesčio pokyčius (250)

Prezidento patarėjas Simonas Krėpšta mano, kad kitų metų biudžeto ambicija gerėja, tačiau...

Oficialūs rinkimų JK rezultatai: daugumą užsitikrino Johnsono toriai papildyta 09.30 (253)

Per Jungtinėje Karalystėje ketvirtadienį vykusius pirmalaikius parlamento rinkimus, itin svarbius...

Vos pasukęs už LKL būstinės kampo „Nevėžis“ grįžo prie senų įpročių (13)

Nauja panelė – sena suknelė. Finansinio skaidrumo viešai reikalaujanti Lietuvos krepšinio lyga (...

Žinia apie lietuvių pasiekimus sklis dar garsiau: Vilniuje atidarytas jiems skirtas muziejus

Prancūzai turi Vyno muziejų, italai – Kalnų, kinai – Rožių, lietuviai nuo šiol turės –...

Fausta jau po pirmos praktikos suprato, kad pasirinko teisingai: jei viskas erzina, tau čia ne vieta

Vytauto Didžiojo universitete (VDU) Švietimo akademijoje pradinių klasių ugdymą...

Po rinkimų JK – kalbos apie dar vieną referendumą (23)

Škotijos pirmoji ministrė, Škotijos nacionalinės partijos (ŠNP) lyderė Nicola Sturgeon žada...

Apvogtų automobilių skaičius augo: aktyviausiai ilgapirščiai veikė Vilniuje (8)

Su automobilių dalių vagimis kasdien susiduria mažiausiai 4 savo automobilius apsidraudę...

Euro zonos reformų planus stabdo suirutė Italijoje ir Vokietijoje (21)

Euro zona pasiekė tam tikrą pažangą baigdama kurti bankų sąjungą ir reformuodama finansinės...