aA
Antradienio vakarą kviestinė publika rinkosi į prancūziška dvasia alsuojantį vakarą. Vilniaus Naujamiesčio rajone duris atvėrė restoranas „Prancūzai“. Šventės metu skambėjo gyvai atliekama prancūziška muzika, o svečiai galėjo įvertinti kulinarinius restorano šedevrus.
Prancūziško restorano atidaryme garsenybės skanavo paukštienos patiekalus
© Organizatoriai

Restorano atidarymo nepraleido ir Prancūzijos ambasadorius Lietuvoje Philippe Jeantaud, rašoma pranešime spaudai. Šventės metu svečiams buvo patiekti ir mėgstamiausi Prancūzijos ambasadoriaus patiekalai: ėriuko medalionai ir obuolių pyragas. Abu patiekalai buvo pagaminti pagal pono P. Jeantaud šeimos receptus. Ambasadorius šventės metu pakvietė tapti jo šeimos dalimi ir vaišintis prancūzišku maistu.

Prancūzijoje nenustebinsi svečių pasiūlęs paragauti paukštienos patiekalų. Jau nuo senų laikų Prancūzijoje mėgdavo laukinių ar naminių paukščių mėsą. Restorano „Prancūzai“ idėja – pasitelkiant prancūzų virtuvę pristatyti išskirtinius paukštienos patiekalus. Visi patiekalai restorane gaminami pagal istorinius prancūzų virtuvės receptus su šiuolaikinėmis interpretacijomis.

„Išskirtinis prancūzų bruožas – valgymą paversti menu. Sekdami prancūzų paukštienos gaminimo tradicijas, stengiamės į patiekalus įdėti kažką savo, labai skanaus ir dar neragauto. Žinoma, reikia nepamiršti svarbiausio ingrediento – meilės maistui“, – sako restorano vadovė Rūta Platačiūtė.

Restorane „Prancūzai“ galima paragauti kukurūzinio ar rudojo viščiuko, karvelio, kurapkos, anties ar perlinės vištos krūtinėlės, anties kulšelių „confit”. Restorano meniu – ir prancūziška svogūnų sriuba, įvairūs paštetai.

Vakaro svečiai turėjo galimybę įvertinti specialiai šiam vakarui ruoštus patiekalus. Abejingų nepaliko žąsų kepenėlių paštetas „Foie gras“, Marselio krevetės, jautienos išpjovos tartaras. Liaupsių sulaukė ir plėšyta anties kulšelė „confit“, įvairios paukštienos terinas.

Renginyje dalyvavo ir tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Nida Degutienė. Žinoma visuomenės veikėja neslėpė, kad prancūzų virtuvė yra ta sritis, kurioje ji norėtų tobulėti labiausiai. „Tai viena iš žaviausių virtuvių, kuri egzistuoja kulinariniame pasaulyje“, – sako N. Degutienė.

Žinoma moteris negailėjo komplimentų ėriuko medalionams su žirnių piurė. „Kaip ir viskas su prancūziškais dalykais: subtilu, gražu, aukšta klasė nuo pradžios iki pabaigos“, – sakė N. Degutienė.

Labiausiai žinomą moterį žavi tikra, kaimiška, paprastų žmonių prancūziška virtuvė. „Tobulumas slypi paprastume. Viskas natūralu, žaismingai patiekta, o rezultatas tobulas“, – šypsosi N. Degutienė.

Įvertinti naujojo sostinės restorano atvyko Gražina Baikštytė, Vaida Skaisgirė, Birutė ir Rimtautas Vizgirdos, Vytenis Pauliukaitis, Eugenijus Skerstonas, Jolanta Svirnelytė, Danguolė Pečiukonytė-Juan Font, Daiva Tamošiūnaitė, Gerūta Griniūtė, Alesia Mačiulis, Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas, Rasa Arlauskienė, Vidmantė ir Paulius Medišauskai, Rūta Elžbieta Mazurevičiūtė, Rimvydas Širvinskas-Makalius, Žilvinas Grigaitis, Inga ir Aivaras Stumbrai, Simona Starkutė, Dileta Meškaitė-Kisielienė, Patricija Gadžijeva, Erica Jennings ir kiti kviestiniai svečiai.

Vakaro akimirkos ir svečiai:

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Inga Jankauskaitė apie akistatą su nepatogiomis situacijomis: aš ne tiek drąsi, kiek ryžtinga (37)

Aktorė, dainininkė ir televizijos laidų vedėja Inga Jankauskaitė atvirai prabilo apie tai, kas...

Po šeimos verslo griūties cirko artistė Agnė Zobovienė nėrė į grožio sferą ir vos spėja suktis: pačiai laiko nebelieka (80)

Ilgametė cirko artistė Agnė Zobovienė savo gyvenimą pakeitė iš esmės – žinoma moteris ne...

Spektaklio premjeros nepraleido ir būrys žinomų kauniečių (4)

Šeštadienio vakarą Kauno „Girstučio“ kultūros rūmai griaudėjo nuo juoko ir aplodismentų...

Realybės šou „Sala“ nugalėtoja Reda į Tailandą išskrido ne viena (5)

Šiandien iš Vilniaus oro uosto į egzotiškąjį Tailandą išskrido lėktuvas, tarp kurio keleivių...

Viktorija Siegel su dukra Nicole sužibėjo vestuvinių suknelių pristatyme (98)

Penktadienio vakarą Vilniuje įvyko vestuvinių suknelių pristatymo renginys „Wedding Fashion...

Top naujienos

Orai: šiluma mūsų dar nepaliks (19)

Praėjusią savaitę dažnai džiaugėmės neįprastai šiltais, gražiais orais. Daugelyje vietovių...

Turistus viliojantis miestas pasitinka griežtomis taisyklėmis ir „sausuoju“ įstatymu (25)

Prakalbus apie Jungtinius Arabų Emyratus dažniausiai iš karto pagalvojama apie Dubajų. Tačiau...

Psichozė, neįgalumas ar net mirtis: populiarėjančių naujų narkotikų poveikis gąsdina patyrusius Lietuvos medikus (72)

Kai kalbame apie naująsias psichoaktyviasias medžiagas, galime pasakyti, kad tai yra terra...

Trumpas užsimojo prieš dar vieną sutartį: šį kartą gali nukentėti ir Lietuva (244)

Į lėktuvą sulipa kelių šalių ginkluotės inspektoriai, orlaivis pakyla ir skrenda virš šalies...

Julijai anytos išmokytas užsiėmimas virto sėkmingu verslu: klientai nepagaili atvažiuoti ir keliasdešimt kilometrų (40)

Prieš keletą metų per motinystės atostogas iš savo anytos išmokusi gaminti sūrius, Julija...

Arūnas Valinskas turi genialų klausimą tėčiams, kurie mano, kad vaikų auginimo atsakomybė skirta tik moterims (30)

Seime dirbantis Arūnas Valinskas jaunesnysis ir jo mylimoji, burnos higienistė Viktorija...

Smurtą arenoje pasmerkęs Adomaitis: tai blogiausios sezono rungtynės (121)

LKL lyderių akistatoje intriga laikėsi tik pirmą ketvirtį: Vilniaus „Rytas“ (5/1) namuose...

Deimantė Kazėnaitė: savo neturėjimas yra blogiausia, kas gali nutikti žmogui (32)

Žinoma vizažistė ir populiari nuomonės formuotoja Deimantė Kazėnaitė nuolat žavi tobulais...

Panevėžys prieš 400 metų: legendos apie vilku paverstą seniūno sūnų ir krikščionybei besipriešinantys vietiniai (28)

Tarpukaryje rytų Lietuvos sostine tituluoto miesto gyvenimas tekėjo vėžio žingsniu. Manoma, kad...