aA
Antradienio vakarą kviestinė publika rinkosi į prancūziška dvasia alsuojantį vakarą. Vilniaus Naujamiesčio rajone duris atvėrė restoranas „Prancūzai“. Šventės metu skambėjo gyvai atliekama prancūziška muzika, o svečiai galėjo įvertinti kulinarinius restorano šedevrus.
Prancūziško restorano atidaryme garsenybės skanavo paukštienos patiekalus
Prancūziško restorano atidaryme garsenybės skanavo paukštienos patiekalus
© Organizatoriai

Restorano atidarymo nepraleido ir Prancūzijos ambasadorius Lietuvoje Philippe Jeantaud, rašoma pranešime spaudai. Šventės metu svečiams buvo patiekti ir mėgstamiausi Prancūzijos ambasadoriaus patiekalai: ėriuko medalionai ir obuolių pyragas. Abu patiekalai buvo pagaminti pagal pono P. Jeantaud šeimos receptus. Ambasadorius šventės metu pakvietė tapti jo šeimos dalimi ir vaišintis prancūzišku maistu.

Prancūzijoje nenustebinsi svečių pasiūlęs paragauti paukštienos patiekalų. Jau nuo senų laikų Prancūzijoje mėgdavo laukinių ar naminių paukščių mėsą. Restorano „Prancūzai“ idėja – pasitelkiant prancūzų virtuvę pristatyti išskirtinius paukštienos patiekalus. Visi patiekalai restorane gaminami pagal istorinius prancūzų virtuvės receptus su šiuolaikinėmis interpretacijomis.

„Išskirtinis prancūzų bruožas – valgymą paversti menu. Sekdami prancūzų paukštienos gaminimo tradicijas, stengiamės į patiekalus įdėti kažką savo, labai skanaus ir dar neragauto. Žinoma, reikia nepamiršti svarbiausio ingrediento – meilės maistui“, – sako restorano vadovė Rūta Platačiūtė.

Restorane „Prancūzai“ galima paragauti kukurūzinio ar rudojo viščiuko, karvelio, kurapkos, anties ar perlinės vištos krūtinėlės, anties kulšelių „confit”. Restorano meniu – ir prancūziška svogūnų sriuba, įvairūs paštetai.

Vakaro svečiai turėjo galimybę įvertinti specialiai šiam vakarui ruoštus patiekalus. Abejingų nepaliko žąsų kepenėlių paštetas „Foie gras“, Marselio krevetės, jautienos išpjovos tartaras. Liaupsių sulaukė ir plėšyta anties kulšelė „confit“, įvairios paukštienos terinas.

Renginyje dalyvavo ir tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Nida Degutienė. Žinoma visuomenės veikėja neslėpė, kad prancūzų virtuvė yra ta sritis, kurioje ji norėtų tobulėti labiausiai. „Tai viena iš žaviausių virtuvių, kuri egzistuoja kulinariniame pasaulyje“, – sako N. Degutienė.

Žinoma moteris negailėjo komplimentų ėriuko medalionams su žirnių piurė. „Kaip ir viskas su prancūziškais dalykais: subtilu, gražu, aukšta klasė nuo pradžios iki pabaigos“, – sakė N. Degutienė.

Labiausiai žinomą moterį žavi tikra, kaimiška, paprastų žmonių prancūziška virtuvė. „Tobulumas slypi paprastume. Viskas natūralu, žaismingai patiekta, o rezultatas tobulas“, – šypsosi N. Degutienė.

Įvertinti naujojo sostinės restorano atvyko Gražina Baikštytė, Vaida Skaisgirė, Birutė ir Rimtautas Vizgirdos, Vytenis Pauliukaitis, Eugenijus Skerstonas, Jolanta Svirnelytė, Danguolė Pečiukonytė-Juan Font, Daiva Tamošiūnaitė, Gerūta Griniūtė, Alesia Mačiulis, Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas, Rasa Arlauskienė, Vidmantė ir Paulius Medišauskai, Rūta Elžbieta Mazurevičiūtė, Rimvydas Širvinskas-Makalius, Žilvinas Grigaitis, Inga ir Aivaras Stumbrai, Simona Starkutė, Dileta Meškaitė-Kisielienė, Patricija Gadžijeva, Erica Jennings ir kiti kviestiniai svečiai.

Vakaro akimirkos ir svečiai:

DELFI
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Užvirus karui su Dominyku Niūniava, Sergejus Maslobojevas apnuogino jo veidą: paviešino gėdingus faktus ir jo rašytas žinutes (112)

Laidoje „Nepatogūs klausimai“ dalyvavęs profesionalus kovotojas Sergejus Maslobojevas...

Skaudi Lietuvos milijonieriaus M. Jakulio Jasono šeimos drama: teisiamųjų suole – su priklausomybe alkoholiui ir kvaišalams kovojantis sūnus (89)

Žinomo Lietuvos verslininko ir mecenato Mariaus Jakulio Jason šeimoje – bėdos dėl 23 metų...

Egidijus Dragūnas gedi netikėtai naktį mirusio buvusio SEL nario: buvome paprasti gatvės vaikai, kurie savo širdyse nešėsi muziką (80)

Grupės SEL lyderis Egidijus Dragūnas pasidalijo liūdna žinia – mirė buvęs grupės narys,...

Faustą Leščiauskaitę įpykdė frazė „Kai turėsi vaikų, suprasi“: gimdymas iš moters nepadaro nei žiniuonės, nei šventosios (346)

Fausta Marija Leščiauskaitė , vadovaujanti „Užkalnio“ žurnalui ir rašanti publikacijas,...

Žinomo kunigo feisbuko įrašas įaudrino LGBT palaikančias garsenybes: tai yra gėda ir tamsa (1836)

Žinomas kunigas Algirdas Toliatas sulaukė žinomų žmonių kritikos dėl savo pasisakymų...

Top naujienos

Raskevičius apie peticiją: ji yra nukreipta prieš mane, kaip žmogų, homoseksualų LR pilietį (49)

Grupė visuomenininkais prisistatančių asmenų ragina parlamentarą Tomą Vytautą Raskevičių...

Užkalnis. Stambulo konvencija – nebaisi nesąmonė, kaip ir klimato kaitos susitarimas (8)

Stambulo konvencija , suprantama, siekia kilnaus tikslo. Moterų nevalia mušti? Žinoma. Nieko...

Du profesoriai įvertino vakcinas nuo koronaviruso: ar išties jų kokybė skiriasi? (204)

Šiuo metu dauguma jau tikriausiai pamiršo tą laiką, kai vos patvirtinus „ AstraZeneca “...

Paplonino pinigines diskotekų organizatoriams – už šokius prekybos centruose skirtos baudos (112)

Vasario 12-osios vakare prekybos centre „ Maxima “ vyko neįprastas judėjimas – užgrojus...

Po klajonių Laose laimę rado gimtojoje Tauragėje: gyvena karavane pamiškėje ir apie didmiestį nebesvajoja

Daug keliavusi, tarp Vilniaus ir Tauragės besiblaškiusi, o galiausiai dešimt mėnesių praleidusi...

Interjero dizainerė negyvenamas patalpas pavertė jaukiu būstu: siekė sukurti prabangų interjerą, turėdama minimalų biudžetą

Nors atrodo, kad tradicinio suplanavimo naujos ar senos statybos buto įrengimas gali kelti...

Mados žinovė ragina atkreipti dėmesį – šiomis drabužių spalvomis norės rengtis kiekviena moteris (2)

Moksliškai įrodyta, kad spalvos atlieka reikšmingą vaidmenį mūsų gyvenimuose. Jos gali daryti...

Tirpstantis sniegas vienoje sostinės aikščių atvėrė statybų broką (25)

Tirpstantis sniegas sostinės Basanavičiaus aikštėje atvėrė statybų broką. Pusnims nutirpus,...

doc. dr. Vincas Urbonas | D+

Onkologo užrašai. Man sunkiausia – ne pranešti apie diagnozę atsakymas, ar pagaliau turėsime tabletę nuo vėžio

Pirmą kartą pacientui ištartas žodis „ vėžys “ jam sukelia didžiulį stresą ir ne vienam...

Darbo netekimas iš pradžių neatrodė tragedija: kai viską uždarė, vilčių nebeliko (19)

Nors valdžia po truputį atlaisvina karantino suvaržymus, tačiau nestabilumas tarptautinėse...