aA
Antradienio vakarą kviestinė publika rinkosi į prancūziška dvasia alsuojantį vakarą. Vilniaus Naujamiesčio rajone duris atvėrė restoranas „Prancūzai“. Šventės metu skambėjo gyvai atliekama prancūziška muzika, o svečiai galėjo įvertinti kulinarinius restorano šedevrus.
Prancūziško restorano atidaryme garsenybės skanavo paukštienos patiekalus
Prancūziško restorano atidaryme garsenybės skanavo paukštienos patiekalus
© Organizatoriai

Restorano atidarymo nepraleido ir Prancūzijos ambasadorius Lietuvoje Philippe Jeantaud, rašoma pranešime spaudai. Šventės metu svečiams buvo patiekti ir mėgstamiausi Prancūzijos ambasadoriaus patiekalai: ėriuko medalionai ir obuolių pyragas. Abu patiekalai buvo pagaminti pagal pono P. Jeantaud šeimos receptus. Ambasadorius šventės metu pakvietė tapti jo šeimos dalimi ir vaišintis prancūzišku maistu.

Prancūzijoje nenustebinsi svečių pasiūlęs paragauti paukštienos patiekalų. Jau nuo senų laikų Prancūzijoje mėgdavo laukinių ar naminių paukščių mėsą. Restorano „Prancūzai“ idėja – pasitelkiant prancūzų virtuvę pristatyti išskirtinius paukštienos patiekalus. Visi patiekalai restorane gaminami pagal istorinius prancūzų virtuvės receptus su šiuolaikinėmis interpretacijomis.

„Išskirtinis prancūzų bruožas – valgymą paversti menu. Sekdami prancūzų paukštienos gaminimo tradicijas, stengiamės į patiekalus įdėti kažką savo, labai skanaus ir dar neragauto. Žinoma, reikia nepamiršti svarbiausio ingrediento – meilės maistui“, – sako restorano vadovė Rūta Platačiūtė.

Restorane „Prancūzai“ galima paragauti kukurūzinio ar rudojo viščiuko, karvelio, kurapkos, anties ar perlinės vištos krūtinėlės, anties kulšelių „confit”. Restorano meniu – ir prancūziška svogūnų sriuba, įvairūs paštetai.

Vakaro svečiai turėjo galimybę įvertinti specialiai šiam vakarui ruoštus patiekalus. Abejingų nepaliko žąsų kepenėlių paštetas „Foie gras“, Marselio krevetės, jautienos išpjovos tartaras. Liaupsių sulaukė ir plėšyta anties kulšelė „confit“, įvairios paukštienos terinas.

Renginyje dalyvavo ir tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Nida Degutienė. Žinoma visuomenės veikėja neslėpė, kad prancūzų virtuvė yra ta sritis, kurioje ji norėtų tobulėti labiausiai. „Tai viena iš žaviausių virtuvių, kuri egzistuoja kulinariniame pasaulyje“, – sako N. Degutienė.

Žinoma moteris negailėjo komplimentų ėriuko medalionams su žirnių piurė. „Kaip ir viskas su prancūziškais dalykais: subtilu, gražu, aukšta klasė nuo pradžios iki pabaigos“, – sakė N. Degutienė.

Labiausiai žinomą moterį žavi tikra, kaimiška, paprastų žmonių prancūziška virtuvė. „Tobulumas slypi paprastume. Viskas natūralu, žaismingai patiekta, o rezultatas tobulas“, – šypsosi N. Degutienė.

Įvertinti naujojo sostinės restorano atvyko Gražina Baikštytė, Vaida Skaisgirė, Birutė ir Rimtautas Vizgirdos, Vytenis Pauliukaitis, Eugenijus Skerstonas, Jolanta Svirnelytė, Danguolė Pečiukonytė-Juan Font, Daiva Tamošiūnaitė, Gerūta Griniūtė, Alesia Mačiulis, Kristina Tarasevičiūtė ir Martynas Vaidotas, Rasa Arlauskienė, Vidmantė ir Paulius Medišauskai, Rūta Elžbieta Mazurevičiūtė, Rimvydas Širvinskas-Makalius, Žilvinas Grigaitis, Inga ir Aivaras Stumbrai, Simona Starkutė, Dileta Meškaitė-Kisielienė, Patricija Gadžijeva, Erica Jennings ir kiti kviestiniai svečiai.

Vakaro akimirkos ir svečiai:

DELFI
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Vien su maudymosi kostiumėliu žiemą įsiamžinusi Inga Stumbrienė karantiną vertina ir teigiamai: reikia išnaudoti esamas galimybes

Savo sekėjus verslininkė Inga Stumbrienė naujomis nuotraukomis nudžiugina išties dažnai –...

Monikai Šalčiūtei – nemalonumai teisme: interneto garsenybei iškelta byla (108)

Socialinių tinklų garsenybei Monikai Šalčiūtei – teisiniai nemalonumai. Vilniaus apylinkės...

Stano pasisakė apie aistras keliančią Stambulo konvenciją: joje yra dvi vietos, kurios išmuša iš vėžių (242)

Viešojoje erdvėje pastaruoju metu kyla nemažai diskusijų bei susipriešinimų dėl Stambulo...

Liucina ir Tadas Rimgailos laukia pirmagimio (93)

Verslininkė Liucina Rimgailė ir jos sutuoktinis, šokėjas Tadas Rimgaila laukia šeimos...

Jautri Dominyko Vaitiekūno patirtis: liūdna ir skaudu, kad mes laikomi grėsme tradicinei šeimai

Aktorius Dominykas Vaitiekūnas žengė drąsų žingsnį ir pasidalijo jautriu laišku, kuriame...

Top naujienos

Vilnietis – apie bandymą Antakalnio poliklinikoje paskiepyti senelius: iššūkiai pylėsi vienas po kito (100)

Vilnietis Tomas neseniai padėjo savo seneliams nuvykti iki Antakalnio poliklinikos , kur nuo...

Dalia Vaitkutė-Šiaulienė | D+

Krabų gaudytojų gyvenimas iš arti: pusmetį praleisti ledinėje ir tamsioje jūroje ryžtasi dėl solidžios algos

Norvegijos laivyne dirbantis Renatas Besolovas jau keletą metų pusmečiui išvyksta į Barenco...

STT sulaikė Šeškinės poliklinikos ir Vilniaus miesto klinikinės ligoninės vadovus tyrime jau sulaikyta apie 20 gydymo įstaigų vadovų, gydytojų ir techninių darbuotojų (402)

Specialiųjų tyrimų tarnyba (STT) dėl galimos korupcijos sveikatos apsaugos sektoriaus...

Šimašiui pranešus apie savivaldybės patalpose rengiamą erdvę barui, Zuokas iškart sukluso (24)

Ar Remigijaus Šimašiaus vadovaujamoje Vilniaus savivaldybėje atsidarys Artūro Zuoko baras?

„Flagmanų žudikais“ pagarsėjusio gamintojo telefono apžvalga: kritikai neturės prie ko prikibti (6)

Kompanija „OnePlus“ yra tituluojama flagmanų žudike. Būtent su tokiu šūkiu į rinką...

Liūdnos naujienos laukiantiems saulėto pavasario: sugrįš šalčiai, neskubės pasirodyti žibutės (31)

Šiųmetės žiemos pradžioje niekas nesitikėjo, kad ji taip įsismarkaus. Žvelgiant į...

Transliacija / Orijaus kelionės. Pigus poilsis Maldyvuose

Naujausioje „ Orijaus kelionės “ laidoje pamatysite pigiąją Maldyvų pusę. Anot žurnalisto,...

Verslo idėją jauna kauniečių šeima parsivežė iš Amerikos: namai virto šiltnamiu (2)

Jauna kauniečių Indrės ir Vinco Benevičių šeima jau augina tris vaikus, o štai ketvirtuoju...

Simonology | D+

Moterys kviečia pirmos: neįprasta pažinčių programėlė jos kūrėjai atnešė pasakiškus turtus

Vieną rytą atsiverčiu linkediną ir randu straipsnį apie Whitney Wolfe Herd – jauniausią...

Tinklaraštininkas „šešiNuliai“ | D+

Kaip aš tapau milijonieriumi: jokios magijos, tiesiog gana anksti supratau, kaip veikia sudėtinės palūkanos (1)

Žmonių galvose milijonas visuomet buvo tas mistinis, sunkiai pasiekiamas bei šiek tiek nekenčiamas...