Antis su apelsinais, marinuota majoneze

Paruošimas – 3 val.

5 porcijoms reikės:

• 1 anties,
• 1 kg apelsinų,
• 1/2 puodelio „Kėdainių konservų“ originalaus majonezo,
• 1 v. š. džiovintų čiobrelių,
• 1 a. š. raudonėlių,
• 1 česnako,
• žiupsnelio druskos, maltų juodųjų pipirų.

Gaminimas:

1. Majonezą sumaišykite su prieskoniais, juo ir česnako skiltelėmis įtrinkite antį. Palaikykite per naktį.
2. Riekelėmis supjaustykite apelsinus, juos sudėkite į anties vidų. Ant anties viršaus išspauskite vieno apelsino sultis.
3. Priklausomai nuo orkaitės, antį kepimo maiše kepkite 2–3 valandas.