Dalijamės trimis lengvai paruošiamais 15-os minučių trukmės receptais tikriems sūrio mėgėjams.
1. Trijų sūrių sumuštinis:
- 1 porcijinės duonelės (pvz.: ciabatta)
- Vilvi Memel blue pelėsinio lydyto sūrio
- Vilvi Memel blue pelėsinio sūrio
- Riekelės tąsaus besilydančio sūrio (pvz.: Vilvi Gouda)
- Mėgstamo džemo
- Nedidelio gabalėlio sviesto
Gaminimo eiga: keptuvėje išlydome gabalėlį sviesto, perpjauname duonelę per pusę ir apkepame abi jos dalis iš vidinės pusės. Ant vienos duonelės pusės tepame Vilvi Memel blue lydytą pelėsinį sūrį, ant viršaus pabarstome dar pelėsinio sūrio ir uždedame tąsaus besilydančio sūrio riekelę.
Ant kitos duonelės riekelės tepame mėgstamo džemo, prispaudžiame prie kitos duonelės pusės, apskrudiname keptuvėje ir įdedame į 180 laipsnių įkaitusią orkaitę dar šiek tiek apskrusti (maždaug 10-čiai minučių).
2. Kaimiška užkandžių lėkštė:
- Juodos duonos
- Vilvi Memel blue pelėsinio lydyto sūrio su saulėje džiovintais pomidorais
- Šviežių agurkų, pomidorų
- Šalotinio svogūno bei svogūnų laiškų, krapų
- Alyvuogių
- Pelėsinės dešros
Gaminimo eiga: norėdami patiekti kaimišką užkandžių lėkštę, gražiai išdėliokite daržoves, padėkite juodos duonos, pelėsinės dešros ir Vilvi Memel blue pelėsinį lydytą sūrį su saulėje džiovintais pomidorais.
3. Aštrus mac&cheese:
- Vienos porcijos kietųjų kviečių makaronų
- Šaukštelio sviesto
- Kelių šaukštų Vilvi Memel blue aštresnio pelėsinio sūrio su paprikomis ir spanguolėmis
- Tarkuoto kietojo sūrio patiekimui (pvz.: puikiai tinka Vilvi Memel Prussia sūris)
- Nedidelio gabalėlio šviežio čili pipiro
Gaminimo eiga: sumaišykite išvirtus makaronus su sviestu, šiek tiek čili pipiro ir Vilvi Memel blue pelėsiniu lydytu sūriu su aitriosiomis paprikomis. Patiekite su tarkuotu kietuoju Vilvi Memel Prussia sūriu.
Skanaus!
Recepto autorė: Julija Steponavičiūtė (KitchenJulie)
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją