Mokslų daktaras sukritikavo lietuvių ypač pamėgtus produktus – perteklinis jų vartojimas siejamas su didele lėtinių ligų rizika

Gyvensenos medicinos ekspertas, Lietuvos sveikatos mokslų universiteto (LSMU) lektorius mokslų daktaras Tomas Vaičiūnas pakeitęs mitybą sugebėjo suvaldyti jį ilgus metus kamavusią sunkią lėtinę ligą. Specialistas neabejoja mitybos svarba ir pastebi, kad dažnai lietuviai, net patys to nesuvokdami, vartoja labai nesveiką maistą. Nesveikas yra ne tik greitasis maistas. Jo apstu ir dažno mūsų šaldytuve, net jei ir manome, kad maitinamės teisingai. Kartais net ir sveikus produktus mes visiškai sugadiname, juos netinkamai ruošdami.

Tad kaip nedaryti klaidų ruošiant maistą ir kokių produktų vengti, norint išlikti ne tik žvaliems, bet ir sveikiems?

Kaltas ne vien stresas

T. Vaičiūnas pastebėjo, kad Lietuvoje daug žmonių jau yra pajutę pirmines lėtinių sutrikimų apraiškas arba jaučiasi nepakankamai gerai ir spėlioja, kodėl taip gali būti. Neretai žmonės šiuos sveikatos sutrikimus priskiria patiriamam stresui ar negebėjimui jo tinkamai valdyti. Bet tai ne visada yra tiesa.

Tai parodė ir paties mokslų daktaro asmeninis gyvenimo pavyzdys. Nuo pat vaikystės jį kamavo virškinamojo trakto sutrikimai.