Tęsiasi Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) ir Vilniaus Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) ligoninių maisto patikrinimas. Ketvirtadienį komisija neplanuotam patikrinimui lankėsi Vilniaus miesto klinikinėje ligoninėje. Nors dauguma šios įstaigos pacientų maistu nesiskundė, komisija turėjo ką pasakyti.
© DELFI / Domantas Pipas


Maistą įvertino vidutiniškai

Trečiadienį pirmą kartą buvo tikrinamas ligoninių maistas – komisija lankėsi Respublikinėje Vilniaus miesto universitetinėje (RVUL) ligoninėje. Šios įstaigos pacientams maistas patiekas pagamintas ligoninėje. Vilniaus miesto klinikinė ligoninė maistą užsisako iš tiekėjo, o maistą išdalina įstaigos personalas.

Pirmą kartą Vilniaus miesto klinikinėje ligoninėje maistą ragavęs trakiškis Leonidas sakė, kad ragaujama sriuba pakankamai šilta ir skani. Priekaištų maistui jis neturėjo.

Vienoje palatoje gydosi dvi Galinos – viena iš Trakų, kita iš Elektrėnų. Jos taip pat maistui buvo neišrankios – nesiskundė, bet ir girti neskubėjo.

„Galėtų būti geresnis, bet gerai. Gulėjau Vilniaus Santaros klinikose, ten maistas geresnis, Elektrėnuose irgi geriau maitina“, – sakė elektrėniškė.

Ligoninės koridoriuje sutiktas vilnietis Jonas čia gydosi jau savaitę, todėl nemažai patiekalų jau ten teko ragauti. Jam čia maistas kiek neįprastas, ne toks kaip namie, tačiau ir jis priekaištų neturėjo. „Maistas čia sveikesnis nei namie“, – sakė Jonas.

Komisija priekaištų turėjo

Vilniaus VMVT įvertino maisto priėmimo ir išnešiojimo higienos sąlygas bei patiekalų temperatūrą. „Pastabų turime. Temperatūra, ypatingai antrojo patiekalo, maltinio, buvo 50-60 laipsnių Celcijaus, –komentavo Vilniaus VMVT viršininkės pavaduotoja Daiva Ruželienė. Tai nėra pakankama temperatūra, patiekalas turėtų būti šiltesnis.“

Daiva Ruželienė.
Daiva Ruželienė.
© DELFI / Domantas Pipas

Komisija pateiks pasiūlymus tiek maisto gamintojui ir tiekėjui, tiek patiekalus išdalinančiai ligoninei, kad pagrindinio patiekalo temperatūra būtų ne mažesnė nei 85 laipsniai Celsijaus.

Prieš 1,5 metų šios ligoninės vadovybė nusprendė atsisakyti maisto gaminimo ligoninėje ir pradėjo užsakinėti iš tiekėjo. „Su tiekėjais esame pasirašę sutartį, jie vykdo visus mūsų reikalavimus. Priekaištų jiems neturime, pacientai taip pat, todėl bendradarbiaujame ir toliau“, – sakė ligoninės direktorius dr. Narimantas Markevičius.

Skaitytojų atsiųstos nuotraukos iš kitų ligoninių:

Įstaigos direktorius sako, kad visose ligoninėse būtų galima rasti neatitikimų, tačiau dėl to jis turi savo nuomonę.

„Ligoninė nėra restoranas, negalime pacientams pateikti jūros gėrybių ar kitokį jų norimą maistą. Yra nustatytos normos, koks turi būti kaloringumas, kiek daržovių, tą mes turime ir patiekti. Maistas įeina į gydymą, yra specialios dietos, pavyzdžiui, cistine fibroze sergantys negali valgyti daug įvairių produktų“, – sakė dr. N. Markevičius.

Narimantas Markevičius
Narimantas Markevičius
© DELFI / Domantas Pipas

Direktorius sakė matęs žiniasklaidoje ir socialiuose tinkluose pasirodžiusias pacientų darytas nuotraukas su neišvaizdžiu ir nepilnaverčiu maistu (pavyzdžiui, daktariška dešra), tačiau dėl to buvo nustebęs, nes jo vadovaujamoje įstaigoje, pasak jo, nieko panašaus nėra buvę.

„Manau, problema yra dėl finansavimo. Įsivaizduokite, kad ligoninės, gaunančios finansavimą turi skirti viskam – gydymui, priemonėms, patalpų priežiūrai, elektrai ir dar maistui, - sakė direktorius. - Mažesnėms ligoninėms tai yra labai sudėtinga. Manau, tai yra visos šalies problema, tą turi spręsti ministerija, ką ji dabar ir daro.“

„Patiekalai neblogi, patiektos troškintos daržovės, garuose ruošta mėsa, kompotas. Maistas neblogas, – sakė komisijos pirmininkas, SAM Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjas Almantas Kranauskas. – Daugelis galvoja, kad centralizuotas maisto tiekimas ligoninėse yra blogesnis, bet mes šiuo atveju to nepastebėjome. Dar nepažiūrėjome paros raciono, kol kas matėme tik pietus, tačiau įspūdis neblogas.“

Almantas Kranauskas
Almantas Kranauskas
© DELFI / Domantas Pipas

Užsisakyti pigiau

Trečiadienį vykdant patikrinimą RVUL direktorius Algimantas Pamerneckas sakė, kad šiai įstaigai pigiau gaminti maistą patiems nei užsakyti iš kitų, o Vilniaus miesto klinikinės ligoninės direktorius sako priešingai – pavyzdžiui, Vilniaus miesto klinikinės ligoninės Antakalnio klinikoje (Antakalnio g. 124) maistas gaminamas vietoje – dienos maitinimas pacientui kainuoja 1,8 eurus, tačiau įskaičiavus patalpų ir personalo išlaikymą, suma išeina apie 5,2 eurus. Vilniaus miesto klinikinėje ligoninėje (Antakalnio g. 57) iš tiekėjų vežamas maistas dienai kainuoja apie 4,86 eurus. „Ir maitinimo kokybė dėl to tikrai nenukenčia“, – tikina dr. A. Markevičius.

Komisijos nariai užsiminė, kad Lietuvoje yra gydymo įstaigų, kurios pacientą pamaitina už vieną eurą per dieną.

Komisijos pirmininkas sakė, kad tokie ligoninių patikrinimai vyks visą vasario mėnesį. Kur – kol kas neatskleidžiama.

Ligoninės maistas pirmojo patikrinimo metu Respublikinėje Vilniaus universitetinėje ligoninėje:

DELFI kviečia dalyvauti konkurse – siųsti ligoninių maisto nuotraukas ir laimėti 100 eurų vakarienei restorane. Nuotraukas galite kelti čia: delfi.lt/ligoniniumaistas

Kviečiame pamėgti Facebook puslapį: facebook.com/viesasismaitinimas/

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Alzheimerio ir vėžio priešas: daugybė priežasčių, kodėl verta rinktis ryžius (21)

Ryžiai itin naudingi mūsų sveikatai, nes suteikia greitos energijos, reguliuoja ir gerina...

Vaistai degalinėse ir parduotuvėse: įsigyti nebūtų taip paprasta (10)

Sveikatos apsaugos ministerijai siekiant liberalizuoti prekybą vaistais , kai kurie parlamentarai,...

Po DELFI straipsnio – susidomėjimas Klaipėdos medikų darbu (48)

Pirmadienį DELFI publikavo straipsnį, kuriame buvo rašoma apie galimą Klaipėdos universitetinės...

Internetu prekiauti vaistais dar nebus neleidžiama (6)

Sveikatos apsaugos ministerijos planus leisti receptiniais vaistai s prekiauti nuotoliniu būdu...

Kaip greitai rasti artimiausią vaistinę? (10)

Netoli namų esanti vaistinė šiuo metu nebedirba? O gal esate išvykę, lankotės kitame mieste ir...

Top naujienos

Odontologės įspėja: neatlikus įprastos procedūros, gresia baisios ligos ir byrantys dantys (102)

Kada paskutinį kartą jums buvo atlikta burnos higienos procedūra? Odontologės įspėja, kad...

Priverstinė emigracija į Norvegiją neatšaldė svajonės laimę kurti Lietuvoje (38)

Po studijų kelių įmonių biuruose dirbusi Vaida Juodževičiūtė metė sau iššūkį ir prieš...

6 priežastys atsisakyti „Chrome“ naršyklės (115)

Naršyklė yra nepakankamai saugi, greičiau iškrauna nešiojamojo kompiuterio bateriją, perduoda...

Druskininkų meras Ričardas Malinauskas užfiksuotas pikantiškoje vietoje (62)

Antradienio vakarą Druskininkų miesto meras Ričardas Malinauskas leido kartu su šimtais...

Mitais apipinti Balio paplūdimiai vilioja ir atstumia (5)

Balio salą gaubia daugybė senųjų ir modernių mitų. Vienas garsiausių – kad į šią salą...

DELFI skaitytojai atvėrė namų duris: pamatykite, kaip jie gyvena (10)

Konkursas „Interjeras, kurį sukūriau pats“ paskatino daugybę DELFI skaitytojų pasidalinti savo...

Kodėl meluojame, kalbėdami apie seksą? (5)

Daugybę metų visuomenėje gyvuoja stereotipas, bylojantis apie tai, kad vyrai turi gerokai daugiau...

Kilniaširdiškas keturmečio poelgis sugraudino daugelį

Austinas Perine‘as, keturmetis iš Birmingamo, Alabamos valstijos, tapo tikra vietos įžymybe, kai...

Uteniškės augintine tapo voverė: prašosi masažų, pomidorų ir žaidimų

Smalsaudami, kokį augintinį turi pažįstamas žmogus, dažniausiai tikimės atsakymo, kad tai –...

„Žalgirį“ dominantis Birutis pateiks Sireikai nelengvą galvosūkį: tokio pat tikrai nerasime (4)

Antrus metus iš eilės „Lietkabelis“ kovos dėl „Betsafe-LKL“ medalių, tik šiemet...