Griauna mitus apie avižas: norintiems numesti svorio jų nerekomenduoju

Seniai visiems įkalta į galvą – avižos yra sveika. Žinoma, ne visos: vienos sveikesnės, kitos mažiau sveikos, bet nė vieno sveikos gyvensenos šalininko mityba neapsieina be jų. Vis dėlto nereikia apsigauti ir jų laikyti panacėja nuo visų bėdų. Asmeninė trenerė ir mitybos konsultantė Laura Panavė išsamiai papasakojo, kokias avižas rinktis, kaip dažnai jas valgyti, kaip paruošti ir kodėl jų nerekomenduoja lieknėjantiems.

– Pradėkime nuo to, kuo avižos naudingos mūsų organizmui?

– Lyginant su kitomis grūdinėmis kultūromis, avižose yra daugiausiai skaidulinių medžiagų, baltymų bei nepakeičiamų amino rūgščių, taip pat nemažai ir mineralinių medžiagų. Avižose gausu B grupės vitaminų, fermentų, flavonoidų, cholino, taip pat mineralinių medžiagų ir tokių mikroelementų kaip kalis, magnis, cinkas, fosforas, geležis. Avižų vartojimas gali teigiamai veikti imuninę bei virškinimo sistemas.