Gaminimo laikas: 40 min.
Porcijoje: apie 620 kcal
(2 porcijos)
2 svogūnai,
cukinija (apie 300 g),
raudonoji paprika,
16 mažų pievagrybių,
16 vynuoginių pomidorų,
250 g kietos sojų varškės,
8 šaukštai alyvų aliejaus,
2 šaukšteliai druskos.
1. Svogūnus nulupame ir supjaustome į aštuonias dalis. Cukiniją nuplauname, nuvalome ir supjaustome apskritais gabalėliais.
2. Papriką nuplauname, išvalome ir supjaustome keturkampiais gabalėliais.
3. Nuplauname ir nuvalome pievagrybius bei pomidorus.
4. Sojų varškę supjaustome 2-3 cm dydžio kubeliais. Ant šašlyko iešmo pakaitomis mauname daržoves ir sojų varškės kubelius, kad kepsnys būtų margas. Paskui patepame aliejumi ir apibarstome druska. Kepdami ant grotelių vartome, kad visi šonai parustų.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją