Legendinio sūrio „Džiugas“ mėgėjai Lietuvoje ir užsienyje lapkričio 28-ąją mėgavosi ypatingu vakaru, kurio metu leidosi į skonio kelionę – degustavo įvairaus brandinimo sūrį ir tyrinėjo aromatų ir skonių įvairovę, kurią dovanoja „Džiugas“ , skirtingų brandinimų sūris.
Renginio akimirka
Renginio akimirka
© Organizacijos nuotr.

Sūrio „Džiugas“ rudens vakaras vienu metu vyko Vilniaus restorane „Bizzare“, Kauno „Bernelių užeigoje“, Klaipėdos „Meridiane“, Panevėžio „Romantic“ viešbutyje, Telšių „Villa Dubgiris“, Šiaulių restorane „Grafaitė“, Rygos „Charlston“ ir Talino „Thamm“.

Toks vakaras jau tampa gražia rudeniška tradicija – šiemet jis surengtas antrą kartą. Taip daugiausiai apdovanoto lietuviško sūrio gamintojai padėkoja „Džiugo“ gerbėjams už šio išskirtinio sūrio įvertinimą ir ištikimybę.

„Pamatykite, paklausykite, palieskite, pauostykite“, – ne tik ragauti, bet sutelkti visą dėmesį ir taip pajusti šio unikalaus sūrio kokybę buvo raginami vakaro dalyviai. Jie mėgavosi 12, 18, 24, 36 ir 48 mėnesius brandinto „Džiugo“ deriniais su įvairiais priedais – vynuogėmis, džiovintomis spanguolėmis, medumi, anakardžiais, kriaušėmis, figomis.

Skonių kelionėje per „Džiugo“ brandos etapus sūrio gerbėjai pajuto, kaip iš pieniško ir gaivaus, 12 mėnesių brandinto sūrio dar po šešių mėnesių brandinimo jis tapo intensyvaus aromato ir pikantiškas, su kalcio kristalėliais ir tirpstantis burnoje.

24 mėnesius brandintas „Džiugas“ maloniai stebino jau kiek aštresniu, stipresniu skoniu, standumu ir auksine, gelsva spalva.

Brandos čempionu vadinamas 36 mėnesius brandintas „Džiugas“ išsiskyrė rusva gintaro spalva, intensyvumu, ilgai išliekančiu, pikantišku skoniu, lengvai lūžtančia konsistencija, paviršiuje matomais ryškiais kalcio kristalais.

Neįtikėtiniems potyriams paskatino 48 mėnesius brandintas „Džiugas“, pasižymintis pikantiškai vaisiniu aromatu, burnoje traškia kristalų tekstūra, subtiliai pereinančia į tirpstantį kreminį malonumą, lydimą galingo salsvo skonio ir valandų valandas besitęsiančio sodraus poskonio.

Vakaras buvo tikra skonių, tekstūrų bei aromatų meditacija. „Tai leido mums pajusti tikrąją laiko vertę“, – skirstydamiesi kalbėjo „Džiugo“ sūrio žinovai. Laikas paragauti, laikas įvertinti !

Užsakymo nr.: PT_82913307

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
4.0000

Šviežio maisto ekspertai pataria: geriausias ir blogiausias laikas apsipirkti prekybos centre (23)

Maisto prekių pirkimas sausakimšoje parduotuvėje gali tapti tikru košmaru, tačiau dažnai atrodo,...

„Lidl“ ir „Samsono“ partnerystė: patobulinta mėsos produktų sudėtis (34)

„Lidl“ skiria didžiulį dėmesį glaudaus ryšio su savo partneriais puoselėjimui ir kartu su...

Pietų idėja: saldžiarūgštė vištiena kiniškai, kurios receptas nustebins paprastumu (7)

Jokia paslaptis, kad lietuviai vis palankiau priima kitų šalių virtuves. Ir ne tik lankosi...

„Lidl“ asortimente – išskirtine kokybe pasižymintys „Pikok Pure“ mėsos gaminiai (32)

Mėsa ir jos gaminiai – itin svarbi tiek suaugusiųjų, tiek vaikų maisto raciono dalis, papildanti...

Pietų idėja: kai atsibosta mėsa – laikas vegetariškam „wok“ patiekalui (8)

Jei manote, kad pietūs neįsivaizduojami be mėsos – labai klystate. Jie gali būti sotūs,...

Top naujienos

Keliauti norintys lietuviai tapo COVID-19 testų įkaitais: kainas privačiose laboratorijose vadina lupikavimu, o nemokami testai nepriklauso (562)

Pasaulyje vis garsiau kalbant apie skiepų paso ar imuniteto dokumentų pasiskiepijusiems idėją, jos...

Vytautė Merkytė | D+

Ilgai neviešinta JAV paslaptis: amerikiečių karys spjovė į viską ir dezertyravo į Šiaurės Korėją (2)

Tai – Jungtinių Amerikos Valstijų gėda. Nors ji prasidėjo 1962 metų rugpjūčio 15 dieną, apie...

Atkeliauja šaltesnių orų laikotarpis: temperatūra kris, snigs ir siautės stiprus vėjas (1)

Penktadienio dieną dangumi plauks tai tankesni, tai retesni debesys, bet ir saulė dažnai pasirodys.

Eurolygoje – visiškas CSKA gvardijos krachas: Stambule pralaimėjo 30 taškų skirtumu „Real“ atsilaikė Sankt Peterburge (48)

Eurolygos 28-asis turas prasidėjo dviejų Rusijos komandų – Maskvos CSKA (18/9) ir Sankt...

Po draudimo rūkyti balkonuose daugiabučiuose kaimynai atviri: jau geriau rūkytų ten (491)

Įstatyme atsivėrė labai nelogiškų spragų: rūkyti savo buto balkone – draudžiama, o štai...

Įspėja dėl grandiozinio italų mafijos plano: bandys susigriebti viską (19)

Nusikalstamos iniciatyvos – lygiai kaip ir teisėtos – nukentėjo nuo ekonominės krizės, kurią...

Austrijoje nėra lietuvio, kuris nepažinotų klaipėdietės Angelikos: neįprasta veikla pavertė pavyzdžiu kiekvienam emigrantui (29)

Austrijos sostinėje Vienoje, o ir visoje šalyje sudėtinga rasti lietuvį, negirdėjusį šios...

Nereguliarios mėnesinės gali byloti ir apie pavojingas ligas: išvardijo dažniausias priežastis ir būdus, kaip sureguliuoti (12)

Netikėtai prasidėjusios mėnesinės gali tapti keblumu arba pokštu, o vėluojančios – sukelti...

Pas užsienietį mylimąjį lietuvė išskrido be abejonių – tik po 3 metų pastebėjo tai, dėl ko kartu būti neįmanoma (62)

Visada buvau įsitikinusi, kad mano vyras bus lietuvis. Tiesiog neturėjau kitos minties, be to, buvau...

Šimonytės patarėja: tikėkimės, kad vasarą bus galima grįžti į normalų gyvenimą (284)

Karantinas Lietuvoje sugriežtintas dar gruodžio mėnesio viduryje, dabar situacija leidžia...