aA
Atėjus penktadieniui, visi skuba kuo greičiau užbaigti darbus ir lėkti į savaitgalį. Nepaslaptis, kad dažno planuose yra savaitgalinis „brunch“ arba lėti bei sotūs pusryčiai su draugais. Mes dažnai organizuojame tokius pasisedėjimus su šeima. Kai nereikia niekur skubėti ir visas laikas priklauso tik mums, savo tinklaraštyje rašo Ingrida Martinkėnaitė.
Ingridos receptas
© Asmeninio albumo nuotr.

Šiandien noriu pasidalintu su jumis vienu mėgstamiausiu savo lėtų pusryčių patiekalu – sveikuoliškais sumuštinukais su namuose sūdyta lašiša. Taip, taip, mielieji, lašišą galite pasiruošti ir patys. Pats paprasčiausias mano žinomas patiekalas yra sūdyta lašiša. Jums reikės geros kokybės lašišos filė, rudojo cukraus, druskos, šiek tiek krapų bei apelsinų.

Lašišą pasiruošiu iš vakaro. File įtrinu rudojo cukraus ir druskos mišiniu (du šaukšteliai cukraus, du druskos). Paskaninu smulkintais krapais bei uždengiu apelsino griežinėliais. Visą šitą gėrį dedu į šaldytuvą ir laikau per naktį. Ryte žuvį reikia nuplauti ir galima patiekti jūsų tobulam „brunch’ui“.

Man vėlyvieji pusryčiai neatsiejami nuo sveikuoliškų sumuštinių su lašiša. Dažniausiai paruošiu mini ingredientų asorti ir kiekvienas gali susikurti savo tobulą sumuštinį. Ingredientų asorti jums reikės:

– Avokadų;
– Kaparėlių;
– Agurko;
– Ricotos ar kito sūrio užtepėlės;
– Humuso;
– Ridikėlių;
– Agurkų.

Ar bet ko kito, ką mėgsta jūsų draugai.

Duoną renkuosi kuo natūralesnę ir be pridėtinio cukraus.

Nealkoholinė mimoza
Nealkoholinė mimoza
© Asmeninio albumo nuotr.

P.S. koks „brunch“ be Mimozos kokteilio? Joks! Prie sveikuoliškos lėtų pusryčių versijos puikiai tinka nealkoholinis kokteilis. Išsispauskite šviežių apelsinų sulčių, sumaišykite su nealkoholiniu putojančiu vynu – Voilà! Puiki mimoza be pasekmių.

Aš iš savo virtuvės ir gyvenimo išmečiau visus bereikalingus vienkartinius plastikus, todėl nuotraukoje šiaudelis – popierinis.

Linkiu jums lėto savaitgalio ir dar lėtesnių pusryčių!

Daugiau Ingridos receptų rasite www.suingrida.lt


Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
1.4286

Fausta Marija Leščiauskaitė. Kodėl jie smurtauja ir rėkia? (132)

„Beržinės košės gavom, bet normalūs užaugom“, tikina tie patys žmonės, kurių mėgstamas...

Ilona Tamošiūnienė: gailestis – žudikas (4)

Taip, pavadinimą jūs perskaitėte teisingai. Gailestis – pats tikriausias žudikas, savo...

Vien valios nepakaks: 10 patarimų norintiems pradėti sveiką gyvenimą ir numesti svorio (11)

Pirma, kas ateina į galvą pradėjus mąstyti apie gyvenimo permainas – tai valios stiprybė....

Fausta Marija Leščiauskaitė. Negi nežinote, ką jūsų vaikas veikia internete? (75)

Per pusvalandį , vėlyvą šeštadienio vakarą, spėjo daug kas įvykti. Į mano feisbuko anketą...

Agnė Stanikūnaitė: kai esi komforte – netikri dalykai ima trauktis iš tavo gyvenimo (6)

Šiandien einam kavos su interjero dizainere, „Factory“ studijos įkūrėja Agne Stanikūnaite....

Top naujienos

Beprecedentis įvykis: „Marijos radijuje“ Vytauto Landsbergio interviu buvo cenzūruotas ir užblokuotas (407)

Profesoriaus Vytauto Landsbergio teigimu, jo interviu „Marijos radijui“ buvo cenzūruotas ir...

Dešros nori brangti, bet negali įvardino, kada bus kainų šuolis (18)

Lietuvos mėsos perdirbėjai šoke – kiaulienos kainoms sparčiai kopiant į viršų prekybos...

Karbauskis: jei prezidente taps Šimonytė, ji su mumis elgsis kaip Grybauskaitė (434)

Į prezidentus kandidatuojantis ekonomistas Gitanas Nausėda trečiadienį susitiko su...

Visoje Europoje daugybę metų ieškotas žmogžudyste įtariamas lietuvis pagaliau sučiuptas (24)

Klaipėdos apskrities vyriausiasis policijos komisariatas trečiadienio pavakarę pranešė, kad...

Rusijos žiniasklaida Meilutytės žingsnyje įžvelgia sąmokslo teorijas (48)

Olimpinės čempionės Rūtos Meilutytės žinia apie karjeros pabaigą dėmesio sulaukė ir Rusijos...

Kokių remonto darbų negalite daryti savo bute: gresia netgi baudos (6)

Įsigiję naują būstą žmonės kartais nežino, kad negali su juo elgtis kaip panorėję. Niekas...

Lietuvos pelkės išgyvena tikrą renesansą: prie vienos jų lankytojų automobiliai jau nebetelpa

Kaip gerai, kad pasivaikščiojimams pelkėse įrengti medinių lentelių takai, o tai atsitiktų kaip...

Vos kelios dienos po inauguracijos – netikėtas Zelenskio sprendimas papildyta 17.49 (63)

Ukrainos naujasis prezidentas Volodymyras Zelenskis trečiadienį, vos kelios dienos po savo...

Jei norite gauti darbą, niekada nesakykite šių dalykų

Dauguma žmonių žino, kaip svarbu prieš darbo pokalbį pasiruošti tai, ką reikia kalbėti,...

Kaliningrade prasidėjo bandymas „salos“ režimu: eksklavas atsijungia nuo rusiškos energetikos sistemos (5)

Kaliningrado srityje trečiadienį prasidėjo suplanuotas 3 dienų izoliuoto elektros sistemos darbo...