aA
Lapkričio 2-ą iš Jungtinių valstijų pakilo „Antares“ raketa, kuri gabena 3,7 tonų krovinį kosmonautams. Be įprastinių atsargų, testuojamų sportinių automobilių dalių, keliolikos nedidelių palydovų bei penkiems išėjimams į atvirą kosmosą reikalingų daiktų, savo vietą rado ir orkaitė.
Sausainiai kosmose
© Iliustracija pateikta DoubleTree pranešime spaudai

Žmonės į kosmosą pakilo prieš daugiau negu 50 metų. Pradžioje skrydžiai buvo trumpi, bet su laiku jie ilgėjo. Šiomis dienomis kosminėje stotyje įgula gyvena net iki pusės metų. Per tą laiką valgyti tenka daugybę kartų. Tačiau kosmose nėra gravitacijos , tad iki grįžimo į Žemę tenka pamiršti visas svajones apie susitemptą sumuštinį ar išsikeptą kepinį.

Tačiau kuo tada maitinasi astronautai? Dažniausiai tai įvairių skonių maistingi geliai. Bet tokiu maistu maitintis mėnesių mėnesiais tikrai įgrįsta. O juk ruošiamasi dar ilgesnėms misijoms nei pusė metų. Pavyzdžiui, į Marsą. Tokia kelionė truktų apie metus. Galbūt galima praskaidrinti keliautojų nuotaiką kitokiu maistu, pavyzdžiui, kurį jie galėtų patys pasiruošti?

Būtent tokiam tikslui buvo sukonstruota kosminė orkaitė. Tai uždaras beveik 11 cm skersmens ir 23 cm ilgio cilindras, kuris savo veikimu labiau primena skrudintuvę. Nulinės gravitacijos sąlygomis niekas nebandė kepti, todėl daug kas mokslui nežinoma. Įprastos konvekcinės krosnelės veikia skirtingų temperatūrų dalelių maišymosi skysčiuose arba dujinėse sąlygų principu. Nesant gravitacijai, toks maišymasis paprasčiausiai nevyksta.

Inžinieriai, naudodamiesi bazinėmis žiniomis apie gravitaciją, nusprendė, kad optimaliausią bus bandyti maistą kaitinti iš visų pusių. Elektriniai kaitinimo elementai suprojektuoti šalia cilindro sienelės ir nukreipti į kepinį. Maksimali kepimo temperatūra sieks 177 laipsnius pagal Celsijų.

Pačiu pirmuoju kosmonautų pasigamintu patiekalu turi tapti sausainiai su šokoladu: jei tik viskas veiks ir vyriausiasis kepėjas sugebės neprisvilinti pačio pirmojo maisto už Žemės ribų. Sausainiai buvo pagaminti Žemėje „Double tree by Hilton“ restorane, kuris priklauso žinomam „Hilton“ viešbučių tinklui.

Kosminės orkaitės projektą kuruojanti Merė Murphy apie būsimą eksperimentą už planetos ribų sakė: „Kai kepame čia, Žemėje, dedame sausainius ant padėklo. Apačia būna plokščia, o viršus iškilus, priklausomai nuo naudojamų ingredientų. Tačiau akivaizdu, kad niekas to nedarė kosmose ir nežinome, kaip tai atrodys kosmose. Sausainis gali susiformuoti kaip cilindras arba kaip sfera. Mes šito nežinome ir, manau, tai yra vienas iš įdomiausių dalykų kuriuos norime išsiaiškinti“.

Tam, kad kepiniai būtų gerai įtvirtinti, neprisiliestų prieš juos iškepti turinčių kaitinimo elementų, jie buvo supakuoti į specialiai šiam projektui sukurtus silikoninius maišėlius. Juos įmontuoti du 40 mikronų tankio filtrai. Pro juos prasiskverbs karštas oras, tačiau, jei atsiras trupinių, jie nepateks į aplinką. Trupiniai gali sugadinti tiek pačią krosnelę, tiek stoties įrangą. Kraštinis įpakavimo rėmelis pagamintas iš aliuminio.

Ateityje tikimasi išbandyti pagaminti daugiau skirtingo maisto. Įvertinti, kokie kvapų ir skonių pojūčiai kosmose. Šiuo metu stotyje reziduoja trys amerikiečiai, du rusai ir italas.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
5.0000

Proveržis vėžio gydyme: mokslininkai nustatė vitaminą, kuris padeda kovoti su melanoma (6)

Tikimybė išgyventi melanomą stipriai priklauso nuo to, kada liga diagnozuojama. Jei pavyksta...

„SpaceX“ eksperimentinis erdvėlaivis sprogo atliekant bandymus (4)

JAV kosminių technologijų bendrovės „ SpaceX “ naujojo erdvėlaivio pirmasis visavertis...

Regionas, virš kurio neskrenda nė vienas lėktuvas: jokia aviacijos įmonė nenori tokių problemų (47)

Tibeto regionas yra pietinėje gausiai apgyvendintos Azijos dalyje. Čia susikerta Indijos ir...

Nežemiškos gyvybės paieškose žengtas didelis žingsnis į priekį: NASA nusitaikė į vieną dangaus kūną (21)

NASA tiria apledėjusį Jupiterio palydovą, ieškodama gyvybės ženklų. NASA Goddard kosminių...

Užfiksavo, kaip keista žvaigždė atsiskyrėlė skuodžia iš mūsų galaktikos: dėl visko kalta juodoji skylė (4)

Juodosios bedugnės viską susiurbia? Taip, bet jeigu objektas į juodąją bedugnę neįkrenta, tai...

Top naujienos

Užkalnis. Seimas kaip prieglauda asocialams (77)

Mūsų parlamentas daug iškentė. Jis – kaip surūdijęs troleibusas, kuris nesirenka, kas lipa pro...

FNTT paviešino masinių kratų vaizdo įrašą ir nuotraukas: rasta per milijoną grynųjų (77)

Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnyba bei prokuratūros atstovai ketvirtadienį pranešė apie...

Sukritikavo siūlymus didinti vaiko pinigus: tai narkozė rinkėjams (43)

Kol socialdarbiečių lyderis Gediminas Kirkilas džiaugiasi pasiekimu „vaiko pinigų“ sumą...

Seime kelią skinasi prieštaringai vertinama pataisa: rinkimai gali atrodyti kitaip (70)

Seimas ketvirtadienį grįžo prie žemesnės kartelės parlamento rinkimams. Po aistringų...

Benediktui Vanagui startas Dakare pakibo ant plauko: mūsų biudžete yra 200 tūkst. eurų skylė (177)

Iki Dakaro likus kiek daugiau nei mėnesiui apie neeilinę situaciją prabilo septynis kartus...

Naujausia žinia iš draugo lūpų apie Anastasijos Zavorotniuk būklę sujaudino gerbėjus

Kaip teigia aktorės Anastasijos Zavorotniuk šeimas draugas, jo bičiulės būklė pagerėjo –...

Ambicingi ES užmojai: už 30 metų visi pastatai Europoje šiluma turi pasirūpinti patys

Ilgai gyvenę galvodami tik apie save, teršdami gamtą ir negalvodami apie pasekmes, pagaliau...

Kiti miestai to nebandė, bet Anykščiai pabandys: Kalėdų eglę šiemet statys ant vandens (2)

Visiems belaukiant, kol miestų aikštėse iškils išpuoštos eglutės, Anykščių savivaldybė...

Skvernelis apsisprendė dėl į skandalus įsivėlusio Narkevičiaus: tai būtų neatsakinga ir netikslinga (332)

Premjeras Saulius Skvernelis įvertino susisiekimo ministro Jaroslovo Narkevičiaus elgesį.

Gydanti sriuba nuo gripo, peršalimo, gleivių pertekliaus ir sinusų infekcijų (4)

Artėja žiema – metas, kai išauga sergamumas gripu ir peršalimo ligomis. Temperatūra keičiasi...