Nedidelėje ankštoje patalpoje su grotuotais langais buvo išnaudojami vergai, kurie turėjo malti grūdus duonai, praėjusią savaitę pranešė vietovės administracija.
Per kasinėjimus tyrėjai taip pat rado žymių žemėje, kurios buvo naudojamos asilų judėjimui ratu, kad girnapusė suktųsi. Dabar jau žinoma, kad šiam tikslui naudojamiems gyvūnams buvo užrišamos akys.
Tačiau šis įrenginys nustojo veikti, kai 79 metais po Kristaus pakartotinai išsiveržė Vezuvijaus ugnikalnis ir palaidojo miestą po keliais metrais pelenų, purvo ir lavos. Pompėja buvo iš naujo atrasta tik 18 amžiuje.
Po lavos sluoksniu palaidoto miesto liekanos dabar suteikia galimybę susipažinti su to meto gyvenimu.
Vien tik kepyklų liekanų buvo aptikta daugiau nei 30. Netoli Neapolio įlankos pakrantės esantis senovinis miestas yra viena labiausiai lankomų Italijos vietų.
